ကျပ်တရုတ်မပီမသဖရဲသီး (မို qua)

fuzzy သို့မဟုတ်အမွေးဖရုံ (စမို qua ခေါ်) ကလေး fuzz နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ zucchini နဲ့တူလှပါတယ်။ သငျသညျအာရှစျေးကွက်မှာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်စာရေးဆရာစတီဖင်ဝေါင်သခွားသီးတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်အစားထိုးနိုင်မှတ်ချက်ပြုထားသည်။ စတီဖင်ဝေါင်က "ဟင်းချက် HeartSmart တရုတ်" မှခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• cellophane ခေါက်ဆွဲ၏ 2-အောင်စအထုပ်
• 2
• mo qua သို့မဟုတ် English သခွားသီး
• ယင်းဝက်သားအဘို့နှင့် Marinade:
• 1/2 ပေါင် minced ဝက်သား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်း minced ဂျင်း
• 2 ဇွန်း cilantro ကုန်တယ်
• အနည်းငယ်ရိုက်နှက်အဖြူ 1 ကြက်ဥ,
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
• ငံပြာရည် for:
• ငံပြာရည်ကမာ 1 ဇွန်း
• 1 ခွက်ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 4 အကြီးစား shiitake မှို,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေပူနှင့်အတူ cellophane ခေါက်ဆွဲအဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲပျော့များမှာသည်အထိစုပ်ယူထားသည်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကြမ်းခုတ်။
2. အခွံနှင့် 1 လက်မအရွယ်အချပ်သို့ mo qua crosswise ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်၏အလယ်ဗဟိုကနေတချို့မျိုးစပါးနှင့်ပျော့ဖတ်ထုတ်ထက်တောင်ဦး။
3. cellophane ခေါက်ဆွဲ၏တစ်ဝက်နဲ့အတူဝက်သားနှင့် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ mo ပိုနေမြဲကျားနေမြဲ "ပန်းကန်" သို့အသားအရောအနှောဇွန်းနှင့်အရောအနှောများသေးငယ်ချောမွေ့တောင်ပို့နှင့်အတူအချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ညင်ညင်သာသာနှိပ်နင်း။ ကောင်းစွာ coated သည်အထိချကျန်ရှိသော cellophane ခေါက်ဆွဲသို့ mo qua အသား-ခြမ်း၏အသီးအသီးကျပ်အပိုင်းအစနှစ်ပါ။

1. အပူအလတ်အဆင့်မြင့်အပူကျော် skillet နှင့်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ကျပ် mo qua ချပ် squash-side ချထည့်ပါ။ 15 မိနစ်စုစုပေါင်းအဘို့အဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် braise ။ ချက်ပြုတ်၏ပထမဦးဆုံး 5 မိနစ်ပြီးနောက်အသားကိုကျော်ငံပြာရည်ဖော်ထုတ်နှင့်ဇွန်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အခြား 5 မိနစ်အကြာတွင် basting Repeat နှင့်မှိုချပ်ထည့်ပါ။ 5 ပိုပြီးမိနစ်ကွတ်။
2. mo qua ချပ် Remove နှင့်လင်ပန်းပေါ်စီစဉ်ပါ။ ကျော်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ငံပြာရည်လွန်းပါးလွှာသည်ဆိုပါက, ထို့နောက်ကျပ် squash ကျော်သွန်းလောင်းခြင်း, mo qua ဖယ်ရှားပြီးနောက်ထူ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	218
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	49 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	295 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	17 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	18 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )