ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour glaze beet ကြော်

အဆိုပါ beet လူတွေကမကြာခဏလျစ်လျူရှုသောသူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ beets အာဟာရများနှင့်ဓါတ်တိုးဒြပ်ပေါင်းများကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူတို့ခံစားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ သငျသညျအနီ beets ၏ဝါသနာမဟုတ်လျှင်, ပျော့ရွှေ beets စမ်းပါ။ ဒီစာရွက်ကသူတို့ကိုပျော်မွေ့ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အနီ, ရွှေ, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခု-သေံစင်း Chioggia beets နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ဂန္ထဝင်နှပ် beet
ဟားဗတ် beet

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင် beets (3 ကြီးမားသော beets)
• 1 1/2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/2 အနီရောင်ကြက်သွန်, ကုန်တယ်ခန့် 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကို
• ထု minced 1 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
• 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 1/3 ခွက်ကို cider ရှလကာရည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါ beets ပွတ်တိုက်။ ပင်စည်၏လက်မနှင့်ပတ်သက်ပြီးချန်ထိပ်၏အစိတ်အပိုင်းဖယ်ရှားပါ။ နဂိုအတိုင်းအမြစ်ချန်ထားပါ။ ဂရင်းလျှော်ဆန္ဒရှိလျှင်အခြားအသုံးပြုမှုအဘို့ထိုသူတို့ရှိသည်။
2. တစ်ဦးကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် unpeeled beets ကိုတင်ရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် beets ကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ - 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်။
3. အဆိုပါ beets စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အအေးသည်အထိသူတို့ကိုမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ သူတို့က, ကိုင်တွယ်အမြစ်ကြီးစွန်းကိုချုံ့ခြင်း, peels ချွတ်ချော်, နှင့် beets အန်စာတုံးဖို့လုံလောက်တဲ့အအေးခံတဲ့အခါ။

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ဒါကြောင့်ပဲစများနှင့်မွှေးကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြက်သွန်နှင့် saute ထည့်ပါ။
2. ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက် Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အဆက်မပြတ်မွှေအကြောင်း 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ် Continue ။
4. အဆိုပါ roux ရန်ကြက်သားဟင်းရည် Add နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ beets, အညိုရောင်သကြားနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; ဒယ်အိုးအဖုံးကိုခန့် 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် beets glaze များမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	293
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	704 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	48 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )