ထိုကဲ့သို့သောကုန်တယ် cilantro, အချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ထောပတ်သီး, ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ် scallions, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်အချို့သောစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးအဖြစ်ကနေရှေးခယျြဖို့ဆာလောင်မွတ်သိပ်ညစာစားပွဲများအတွက်အဘို့အ toppings, စာရေးနှင့်အတူငရုတ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 ကြီးမားသော jalapeno ငရုတ်ကောင်း (
- ဖယ်ရှားမျိုးစပါးနှင့်နံရိုး, minced)
- 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- (ပါးလွှာဖြာ) 1 ပေါင် boneless, skinless ကြက်သားပေါင်
- 1 1/2 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 ဇွန်း
- chipotle ငရုတ်သီး မှုန့်
- (ကုန်တယ်) ဖျော်ရည်နှင့်အတူ 2 ခွက်စည်သွတ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 အလတ်စားလိမ္မော်ရောင်
- ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 (15 အောင်စ) အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးနိုင်ပါသည်)
- 1 (15 အောင်စ) Pinto ပဲမျိုးစုံ (ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးနိုင်ပါသည်)
- toppings:
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်) 1/3 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်) 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်မှည့်သောထောပတ်သီး
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်) 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။ ပျော့ပျောင်းသည်အထိအကြောင်းကို 3 မိနစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သွန်, jalapeno ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
- အကြောင်းကို 3 မိနစ်, သည်အထိမရှိတော့ပန်းရောင်မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သား Add နှင့်ချက်ပြုတ်။
- နှစ်ဦးစလုံးငရုတ်သီးမှုန်အတွက်နှိုးဆော်သဖြင့်, လိမ္မော်ရောင်ကနေ zest နှင့်ဖျော်ရည်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဖျော်ရည်ဟင်းရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- မိနစ် 20 အဘို့, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖုံးလွှမ်းခြင်း, အပူနှင့်မျှတည်ထားပါလျှော့ချတစ်ပွက်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။
- အဆိုပါငရုတ်သီးထူထားပါတယ်သည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 20 ထက်ပိုသော, အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်, ပဲနှစ်ခုစလုံးသံဗူးအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှား။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, cilantro, ထောပတ်သီး, နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော်မှတ်စုများ
- ထိုကဲ့သို့သောလိမ္မော်သီး, သံပုရာနှင့် Lime အဖြစ် Citrus အသီးအပွထံမှ zest ဖယ်ရှားပစ်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်ပေမယ့်, ငါသာအခွံနှင့်မဖြူအူခြစ်ဖို့ဒီဇိုင်းအနီရောင်ဖောက်ထားနဲ့သံပုရာ grater, သေးငယ်တဲ့အရသာ grater သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ တိုင်းအဘို့လွယ်ကူ zest စုဆောင်းစေရန်ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ကိုကျော်ပါကကိုင်ထားသည် grater ကျော်ထောင့်ဖြတ်ကျော် Citrus အသီးဆွဲပါ။
- အသီးဖျော်ရည်၏ Citrus ရန်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်း crosswise ဝက်အတွင်းကဖြတ်ပန်းကန်ကျော်သတ်မှတ်ထားအစေ့ကိုဖမ်းရန်စစ်အောင်စသစ်သီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်နေချိန်တွင်ဇာတိပကတိသို့လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- သငျသညျအထိခိုက်မခံအသားအရေရှိပါကကအစေ့နှင့်အ jalapenos တူသောချီလီငရုတ်ကောင်း၏ရေနံ-ဆောင်သောအမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားသည့်အခါရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းပွင့်လင်းအလျားအလျားလိုက်အပေါက်နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာကိုင်ဆောင်။ တစ်ဦး paring ဓါးနှင့်အတူအမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေ့ပျောက်သုတ်ခြင်း။ Pat ငရုတ်ကောင်းခန်းခြောက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 832 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 75 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 348 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 104 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 32 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 55 ဂရမ် |