မီးဖုတ်ထားသောနာနတ်သီးကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

နာနတ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်နံ့သာနှင့်ရာသီအရသာအမျိုးမျိုးဒီရိုးရှင်းတဲ့မီးဖုတ်ထားသော boneless ကြက်သားရင်ပုံ။ ကြက်သားပထမဦးဆုံးအဝါရင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူ coated နှင့် skillet အတွက် browned ပြီးတော့ကဒူနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်မယ့်နေသည်။ သင်တစ်ဦးငံပြာရည်ချင်ပါတယ်ဆိုပါက cornstarch နှင့်ရေရိုးရှင်းတဲ့အရောအနှောအတူအရည်ထူဖို့အနည်းငယ်အပိုမိနစ်ကြာပါတယ်။

ငါစာရွက်ထဲမှာ boneless ကြက်သားရင်ပုံကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သငျသညျအလွန်ပါးလွှာသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကြက်သားရင်ပုံကိုသုံးလျှင်, အညီအချိန်ကိုညှိ။ သငျသညျအရိုး-in ကိုကြက်သားရင်ပုံသို့မဟုတ်အခြားကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးလျှင်, သင်အချိန်ကိုချိန်ညှိရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သေချာကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်ဖြစ်စေကာချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။

နာနတ်သီးချပ်သို့မဟုတ်တုံးနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါစာရွက်အလွယ်တကူလေးအဘို့ဆင်းခဲ့သည်ဆို၏ဖြစ်ပါတယ်။

Related ကြော်: ပျားရည်မုန့်ဖုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• အသားအရေမပါဘဲ 8 boneless ကြက်သားရင်သားရှက်,
• 1/2 ခွက်ကို (1 ချောင်းကို) ထောပတ်
• unsweetened 2 ခွက်နာနတ်သီးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကို granules သကြား
• 1 ဇွန်း optional ကို, 2 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူရောထွေး cornstarch

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖို Preheat ။
2. မုန့်ညက်, ဆား, ဆလရီဆား, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီအမှုန့်နှင့်, nutmeg အတူတကွရောနှော; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှဝါရင့်မုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်ကြက်သားသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
3. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါ coated ကြက်သားရင်ပုံ Add နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်, အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်။
4. 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားရင်ပုံစီစဉ်ထားပါ။
5. ပန်းကန်ထဲမှာ, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် granules သကြားပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။

1. တင်းကျပ်စွာမိနစ် 30 များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ သတ္တုပါး Remove နှင့်ကြက်သားဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာ basting, 20 ခန့်မှ 30 မိနစ်ပိုရှည်, နူးညံ့သောအထိမုန့်ဖုတ်ဆက်လက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်သားနှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အတော်လေးပါးလွှာများမှာလျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန်ပေါ်ပြန်ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူချိန် 165 'F (74 C) သည်။ သံသယရှိလျှင်, Done စစ်ဆေးသည်တစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။
2. သင်တစ်ဦးထူငံပြာရည်လိုပါလျှင်တစ်ဦးလင်ပန်းရန်ကြက်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်စေခြင်းသတ္တုပါးနှင့်ဖုံး။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဖျော်ရည် strain နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေအေး၏ 2 ဇွန်းနှင့်အတူ cornstarch ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်ဖို့အရောအနှော Add နှင့်ငံပြာရည်ထူနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
3. ထိုငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သား, နာနတ်သီး Chunk သို့မဟုတ်ချပ်, ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

8 စားသုံးခြင်း

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• 1 ခွက်ဖို့နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကြက်သားမှနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသို့မဟုတ် mashed နာနတ်သီး၏ 1 ခွက် add သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူနာနတ်သီးတုံး၏ 20 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အတူနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။
• အဆိုပါနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအရောအနှော 1 မှ 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်းထည့်ပါ။
• ကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro, parsley, သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်နှင့်အတူပန်းကန်အပါအ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1398
စုစုပေါင်းအဆီ	83 ဂရမ်
Saturation အဆီ	27 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	32 ဂရမ်
လက်စထရော	449 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,420 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	133 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )