ငါစတိုးဆိုင်ကိုသွားချင်ကြဘူးသောအခါငါလက်ပေါ်ခဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲကဒီစာရွက်နှင့်အတူတက် လာ. , ဒါပေမယ့်ညစာအဘို့အနွေးနဲ့နှစျသိမျ့တစ်ခုခုချင်တယ်။ အဆိုပါစာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ပန်းကန်မုန့်ညက်ဖြစ်၏ သငျသညျကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သမျှတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်မှုအတွက်အစိမ်းရောင်သုပ်သို့မဟုတ်အသီးသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်သင်ချက်ပြုတ်ပုစွန်, ချက်ပြုတ်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားအဘို့အပင်ကျန်ချက်ပြုတ်ကင်အမဲသားအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အစားပဲစေ့တွေဟာ၏, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, ဒါမှမဟုတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ-နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ခဲ့ကြကြောင်းပင်မုန်လာဥကိုအသုံးပြုပါ။
ဤသည်ကိုလည်းသည်ကြီး လုပ်-ရှေ့ဆက်စာရွက် ။ တစ်ခုလုံးစာရွက် Make ပေမယ့်ဖုတ်ကြပါဘူး။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာ 24 နာရီအထိလုံးဝက Cool, ဒါမှမဟုတ် 3 လမှ up ပြုလုပ်အေးခဲ။ ဒါကြောင့်ပဲမျြးစိမျ့စိမျ့င်လျှင်မုန့်ဖုတ်အချိန် 10-15 မိနစ်အကြောင်းကိုထည့်သွင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖြောင့်ဖုတ်။ သင်ကအေးခဲလျှင်, ဖုတ်, ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ကြကုန်အံ့။ တိုင်းကိုက်ခံစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 packages များ gemelli ခေါက်ဆွဲ
- 1 အထုပ် / 16 အောင်စပဲ (အေးစက်နေတဲ့)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 3 ခွက်ကြက်သား (ချက်ပြုတ်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့)
- 1 အိုးတလုံး / 16 အောင်စ
- Alfredo ငံပြာရည်
- 1/3 ခွက်ကိုနို့
- 1/3 ခွက်ကိုပျားရည် dijon သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
- 3 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်အရွက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 ခွက် provolone (ဖျက်စီးရမဲ့; သို့မဟုတ် fontina ဒိန်ခဲ)
- 1 1/2 ခွက်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ (Cube; သို့မဟုတ် Havarti ဒိန်ခဲ)
- 1/2 ခွက်ကို parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
375 ° F သို့ Preheat မီးဖို။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။
ကွတ်နီးပါးအယ်လ်ချို (စာရွက်မီးဖို၌ bakes အဖြစ်ကငံပြာရည်ပိုမိုချက်ပြုတ်မည်) အထိခေါက်ဆွဲ။ သင်တစ်ဦးဦး colander ထဲမှာထည့်ထားသောပဲစေ့တွေဟာကျော်ခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 4 မိနစ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ ကြက်သား Add နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူ။
အဆိုပါပညာရှင် Alfredo ငံပြာရည်နှင့်နို့ Add နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ထိုအခါသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, မုန်ညင်း, စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, 2 မှ 3 မိနစ်ပိုရှည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ညှစ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအတွက်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါ Cube ဒိန်ခဲထဲမှာခေါက်။
အဆိုပါ Parmesan နှင့်အတူတစ်ဦး 13 "x ကို 9" ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်ထိပ်ပိုင်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ 25 မှ 35 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ပူဖောင်းနဲ့အညိုရောင်မှထိပ်တန်းစတင်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 876 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 41 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 141 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 588 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 68 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 60 ဂရမ် |