လှော် Butternut စကွပ်ဟင်းချို

နံ့သာရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားသို့မဟုတ်စမုန်ဖြူတစ် sprig, ဒါမှမဟုတ်ထုကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် chives နှင့်အတူဤအရသာ butternut squash ဟင်းချိုအပါအ။ Butternut squash ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏ quintessential အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုဧကန်အမှန်အအေးမိမီးဖိုချောင်ထနွေးပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြီးမားသော butternut squash (2 1/2 မှ 3 ပေါင်)
• 1 1/2 ခွက်ပန်းသီး cider
• 1/3 ခွက်ကို
• အညိုရောင်သကြား
• 2 သစ်ကြံပိုးတုတ် (crosswise ဝက်အတွင်းဖြတ်)
• 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 1 ခွက် diced ကြက်သွန်နီ
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 4 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
• dash မြေပြင်ဂျင်း
• dash မြေပြင် nutmeg
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• optional: ထောပတ် toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား (အောက်တွင်စာရွက်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler အသုံးပြုခြင်းသည် squash လက်သည်း။
2. တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမျိုးစေ့များနှင့်ပျော့အမျှင်ဖယ်ရှားခြင်း, Chunk သို့ဖြတ်ယူပါ။
3. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , ပန်းသီး cider, အညိုရောင်သကြားနှင့် add သစ်ကြံပိုးချောင်းကို ပုအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူအားလုံးအပေါ် drizzle ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်း။
4. တစ်ဦး 9x13 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း; သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်နူးညံ့သောသည်အထိ 450 က F မှာချက်ပြုတ်။
5. ဤအတောအတွင်း 2 ဇွန်းထောပတ်အတွက်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။

1. ကြက်သွန်ကအရမ်းနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. squash အလွန်နူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အဆိုပါ squash ထံမှသစ်ကြံပိုးဖယ်ရှားပါ။
4. တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောဖို့ squash လွှဲပြောင်း။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းရန်ကင်ဒယ်အိုးဖျော်ရည်၏အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။
5. အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းမှပြန်လာပြီးတော့ခန့် 4 နေသည်ဟုသူ, စင်ကြယ်သောတစ်ဦး Blender အတွက် squash အရောအနှောအလုပ်လုပ်။
6. မြည်းစမ်းဖို့, ဆားနှင့်အတူ, အချင်းနဲ့ nutmeg နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ မှတဆင့်အပူ။
7. (အောက်တွင်) ထောပတ်-toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနှငျ့အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အလိုရှိသော, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းလျှင်, pecans, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်မြေပဲ toasted ။

ထောပတ်-toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့

1. သေးငယ်တဲ့ skillet, အပူ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်မှာတော့
2. ရွှေဖရုံသီးအစေ့အအနည်းငယ်ဇွန်း Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
3. ယိုနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါမှလွှဲပြောင်းပါ။
4. သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။