တွေ့ရပုံရဲ့အရည်ရွှမ်း, crunchy leafstalks အဆိုပါ leafy အစိမ်းရောင်စိတျအပိုငျးကနေလုံးဝသီးခြားထူးခြားတဲ့ပစ္စည်းအဖြစ်ကုသခံရဖို့ထိုက်တန်ပါတယ်။ "ဆွစ်ဇာလန်" တွေ့ရပုံ (သူတို့လမ်းဖြင့်, ထိုဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံကမခေါ်ကြဘူး) ကပင်အောင်မြင်ရန်ဆားဆားရည်အိုင်မလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်လုံလောက်စွာသဘာဝကဆားများပါဝင်သည် lacto-ကစော်ဖောက်ခြင်း ။ သင်လိုအပ်အားလုံးရေနှင့်တွေ့ရပုံဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျမဆိုအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည် တွေ့ရပုံ ဒီစာရွက်သည်။ သက်တံ့တွေ့ရပုံ၎င်း၏ Multi-hued leafstalks နှင့်အတူတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ချဉ်ပေါက်စေသည်ပေမယ့်အဖြူ-တှငျးတွေ့ရပုံလည်းဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။ စကားမစပ်, beets တွေ့ရပုံကဲ့သို့တူညီသောမျိုးစိတ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သင် beet အစိမ်းရောင်တစည်းရှိပါက, ဒီစာရွက်ထဲမှာ leafstalks သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
အသုံးပြုမှုအချဉ်ပေါက်တွေ့ရပုံကျန်းမာ probiotics အတွက်သဘာဝပေါကြွယ်တစ်အရသာရှိတဲ့သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ကိုအဓိကအားထား, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုနှင့် casseroles မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စည်းဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ (ဆိုအမျိုးမျိုး)
- 2 ခွက်ကိုရေ (filter သို့မဟုတ် Non-ကလိုရင်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါတွေ့ရပုံဆေးကြောပါ။ အဆိုပါထူ leafstalks နှင့် midribs ကိုချွတ်ပယ်အစိမ်း, leafy အစိတ်အပိုင်းများကိုချလိုက်တယ်။ အခြားစာရွက်များအတွက် leafy အစိမ်းရောင်ရှိသည်။
- အဆိုပါတွေ့ရပုံခုတ် 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်း 1/2 သို့ crosswise ကိုအဓိကအားထား။ (ကမလိုအပ်ပါဘူးစင်ကြယ်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့အပိုင်းပိုင်းထားပါ အိုးတလုံးပိုးမွှားသတ် ကဒီစာရွက်အဘို့, ဒါပေမယ့်ခံမှုရှိတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်သင့်) ။
- အဆိုပါတွေ့ရပုံကိုအပိုင်းပိုင်းကျော် Non-ကလိုရင်းကရေလောင်း။ အများစုမှာစည်ပင်သာယာကိုထိပုတ်ပါရေ chlorinated သည်နှင့်ကလိုရင်းအောင်မြင်တဲ့ကစော်ဖောက်ခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးနိုင်ပါတယ်။ ယင်းလိုရင်းကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရဖို့, သင်ရေ filter, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးထိုကဲ့သို့သောအိုးအဖြစ်ကျယ်ပြန့်-ပါးစပ်ခွက်၌နေ့ချင်းညချင်းကထွက်စွန့်ခွာနိုင် - ကလိုရင်း 12 မှ 24 နာရီအတွင်းအထဲကအငွေ့ပျံပါလိမ့်မယ်။
- အဖုံးပေါ်မှာဝက်အူထိထိရောက်ရောက်မဖြစ်လျှင်, အိုးတလုံးထိပ်မှလမ်းအပေါင်းတို့ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါအဖုံးအရည်အတွက်နစ်မြုပ်သည့်တွေ့ရပုံကိုအပိုင်းပိုင်းစောင့်ရှောက်မည်။ အဆိုပါအချဉ်ပေါက်နေစဉ်အတွင်းဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါ၎င်းလျတ်ဖမ်းပါလိမ့်မယ်တဲ့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်အိုးတလုံးချထားပါ။ 24 နာရီကြာတဲ့အခန်းအပူချိန်မှာချန်ထားပါ။
- အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနဲ့ကစော်ဖောက်ခြင်း၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုစစ်ဆေးပါ။ သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာအချို့သောပူဖောင်းမြင်စေခြင်းငှါ, နှင့်တွေ့ရပုံတစ်ဦးအလင်းရှိသည်ဖို့စတင်သင့်, ပီတိအချဉ်အနံ့ (အလွန်ပျော့ sauerkraut ထင်) ။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လက္ခဏာမသေးရှိပါတယ်လျှင်, အဖုံးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်အခြား 24 နာရီစောင့်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အပြည့်အဝအိုးတလုံးကိုစောင့်ရှောက်ရန် Non-ကလိုရင်းကရေဖြည့်စွက်, တစ်ရက်တစ်ကြိမ်စစ်ဆေးနေထားပါ။
မှတ်စု: တွေ့ရပုံကိုအပိုင်းပိုင်းအချို့အနည်းငယ်အိုးတလုံး၏ထိပ်မှာအထူးသဖြင့်သူတို့အမိုက်လိမ့်မည်။ ဒါကသူတို့ရဲ့အရသာမထိခိုက်ပါဘူး။
1 ပြီးနောက် - 4 ရက်အတွင်း, အချဉ်ပေါက်နှေးကွေးရန်ရေခဲသေတ္တာဖို့အိုးတလုံးကိုလွှဲပြောင်း။ ချဉ်တွေ့ရပုံမှာအနည်းဆုံး 6 လအဘို့, ရေခဲသေတ္တာ, စောင့်ရှောက်မည်, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံး 3 လအတွင်းကိုစားသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |