လိမ္မော်ရည်, ပျားရည်, မုန်ညင်း, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကဒီလွယ်ကူသောဝက်သား marinade အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကဝက်သားခါးကိုနံရိုးကင်ကြီးမြတ်အရသာနှင့်တစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုတင်ဆက်မှုပေးထားပါတယ်။ သငျသညျကုမ္ပဏီမျှော်လင့်နေသည့်အခါဒါဟာပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုပါပဲ, ထိုသို့တစ်အားလပ်ရက်ခံရသောပွဲများအတွက်အလွန့်ညက်စေသည်။ ကင်ဒီမျိုးကိုကျွန်တော်ပုံမှန်ချက်ပြုတ်ပေမယ့်ခြိမ်းခြောက်မခံစားရဘူးတစျခုမဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်ထင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။
အဆိုပါကင်ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက် marinated, ဒီတော့စောစောနေ့ရက်ကာလ၌ဘောဇဉ်ကိုစတင်စီစဉ်နေသည်။ သင်လိုအပ်အရွယ်အစားအတွက်နံရိုးကင်ဖြတ်ရှိသည် ဖြစ်. , လူတစ်ဦးနှုန်းအနည်းဆုံးနံရိုးအပေါ်ရေတွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ပေါင်ဝက်သားခါးကိုနံရိုးကင် (6 မှ 8 နံရိုး)
- 1 ခွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထု minced)
- 2 ဇွန်းစပ်အညိုရောင်မုန်ညင်း
- Worcestershire ငံပြာရည်မထိမခိုက်
- 3 ဇွန်းပျားရည် (သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား)
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 1 ဇွန်းရေအေး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Pat ခန်းခြောက်ဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဝက်သားကင်။
- လိမ္မော်ရောင်အသီးဖျော်ရည်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်ညင်း, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ကြီးမားသော resealable အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွက်ပျားရည်သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်။ ယင်းဝက်သားကင်နှင့်တံဆိပ်ကိုထည့်ပါ။ marinade တွေနဲ့ coated သည့်ကင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရံဖန်ရံခါလှည့်အနည်းဆုံး 2 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ဝက်သားစိမ်။
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- လိုင်းတစ်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုး roasting နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းထားပါ။
- အဆိုပါ marinade ထံမှကင် Remove နှင့်ပြင်ဆင်ထားကင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထိန်သိမ်းပေါ်မှာထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးဖြစ်လာမှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူအရိုးထိပ်ခြုံ။
- ပေါင်နှုန်းအကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်ဝက်သားကင်။ ဝက်သား-အတိုင်းကြံ့ဖွံ့-ဖြစ်ပါတယ် 145 အက်ဖ်မသေချာခဲ့လျှင်ရန်အဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်, အကင်များထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ဘဲထိထိမိမိအရိုးထဲသို့ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။
- အပြည့်အဝအနာစိမ်းမှကျန်ရှိနေသေးသော marinade ယူလာပါ။ အဆိုပါ cornstarch နှင့်ရေပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထို marinade နှင့်ထမင်းချက်ဖို့ cornstarch အရောအနှောထည့်ပါ။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲတော်သည့်ဝက်သားများနှင့်ကအကြောင်း 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- အစေခံရန်, နံရိုးအကြားကင်လှီးနှင့်ငံပြာရည်အရောအနှောအချို့နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအချပ် drizzle ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 84 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 71 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |