ကြက်သား Tikka Kebabs

ဒါကကြက်သား grilling များအတွက်ရိုးရာအိန္ဒိယစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ ကြွယ်ဝတဲ့ marinade အဆိုပါပေးသည် ကြက်သားရင်သား တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာ။ တစ်အရသာမုန့်ညက်ဤ kebabs ပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်။ သငျသညျကြက်သားရင်ပုံ၏ကြက်သားတစ်ပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးလျှင် boneless, skinless ကြက်သားပေါင်စမ်းပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် / 900 ဂရမ် skinless boneless ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
• 1/4 ခွက်ကို / 120 mL လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကို / 120 mL လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
• minced 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 2 ဇွန်း / 30 ml မြေပြင်နံနံ
• 2 ဇွန်း / 30 ml ထောပတ်, အရည်ကျို
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL မြေပြင်ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL မြေပြင်နနွင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL Cayenne
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL မြေပြင်ဂျင်း
• ရေ 15-30 မိနစ်ခန့်စိမ် 8 လက်မအရွယ်ဝါး skewers 12 6-,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဖြတ်ကြက်သားရင်ပုံ 1 1/4 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့။ အတူပေါင်းစပ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို တစ်ပန်းကန်၌၎င်း, ဆား။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။

2. ကြက်သားရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေထို marinade ပါစေ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ချဉ်, ထောပတ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, နံနံ, ဇီ, နနွင်းနှင့် Cayenne ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ကြက်သားမှထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးနာရီကြာစေဘို့အမဲသား marinade ဘို့မီးညှပ်, အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဆမ်း။

အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။ skewers ပေါ်သို့ thread ကြက်သား။ မြင့်မားသောမီးခိုးအမှတ်ဆီနှင့်ကောင်းစွာရေနံကင်ခြစ်။ ရာဌာနကြက်သား tikka kebabs ကင်ပေါ်ကိုနှင့် ပတ်သက်. 6-8 မိနစ်သို့မဟုတ် (အထက်က F သို့မဟုတ် 165 ဒီဂရီတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) ပြီးပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။ grilling ကာလအတွင်းအကြိမ်အနည်းငယ်ပါ။ ကြက်သားပေါင်သုံးပြီးလျှင်အနည်းငယ်ပိုရှည်ကွတ်အသား။

4. ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်အချို့ကုန်တယ် cilantro သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကင်နှင့်ဖြစ်စေအပါအထံမှ kebabs ဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	652
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	207 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	486 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	15 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	63 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )