အရသာကြက်သားခြေထောက်ရပ်ကွက်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, နဲ့အီတလီစတိုင်ရာသီနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးထို့နောက် browned နေကြသည်။ ဒါကတစ်ခုနေ့စဉ်စားသောက်စုံလင်သောတစ်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။
ပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်လှော်အာလူးနဲ့ကြက်သားနဲ့သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြက်သားခြေထောက်ရပ်ကွက် (ပေါင်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးကြက်သားခြေထောက်)
- 1 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီအပို-ကညာ သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, quartered နှင့်လိုက်သည်ကို
- 1 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
- ပါးလွှာသော strips တွေအတွက်ဖြတ် 1/2 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်ပင်စိမ်း, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ပင်စိမ်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့အတွက် skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး , အပူရေနံအလတ်စားအပူကျော်။
- ရေနံပူပေမယ့်ဆေးလိပ်မဖြစ်တဲ့အခါ, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်တိုင်အောင်, လှည့်, ကြက်သားနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန် Add; ကြက်သွန်အညိုမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနှင့် oregano ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; အဖုံးကို 35 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နူးညံ့ဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- အလိုရှိသောအဖြစ် kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
မှတ်ချက်: ကြက်သားကိုအနည်းဆုံး 165 F ကိုမှချက်ပြုတ်နေသည်သေချာနေတဲ့ပေါင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းကာချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူကစမ်းသပ်, အရိုးထိမရရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | သက္ကရာဇ် 1312 ခုနှစ် |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 74 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 485 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 135 ဂရမ် |