ဤသည်အရသာအိန္ဒိယသားညှပ်ပေါင်မုထို့နောက်ကြွယ်ဝသော, creamy, မွှေး korma ငံပြာရည်အတွက်တအုံနွေးနွေးထားတဲ့ဂရေဟမ်မဆလာ spiced meatballs နှင့်ဖွဲ့သည်ဌာပနာမုဒိန်ချဉ်များနှင့်မွှေးပူစီနံချတ္တနီးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ သိုးသငယ်ကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်မဟုတ်လော မြေပြင်ကြက်သား, သုံးပြီးကြိုးစားပါ paneer သို့မဟုတ်ကြက်ဆင် meatballs ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သိုးသငယျ meatballs များအတွက်:
- 1 lb. မြေပြင်သိုးသငယ်
- 1 tbsp ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 2 tbsp ။ ကုန်တယ် cilantro
- 1/4 Tsp ။ ဆားငန်
- 1/4 tbsp ။ ဂရေဟမ်မဆလာ
- 1 ကြက်ဥ
- 3 tbsp ။ ပေါင်မုန့်အစအန
- 2 tbsp ။ အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 tbsp ။ ကြော်ဆီ
- 15 အောင်စ။ ထိုကဲ့သို့သော Patak ရဲ့အဖြစ် korma ငံပြာရည်
- 1/2 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
- အဆိုပါ Mint, ချတ္တနီးများအတွက်:
- 1 tbsp ။ ရေ
- 1 သေးငယ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပန်းသီး
- 1.5 tbsp ။ ကုန်တယ် cilantro
- 1.5 tbsp ။ ကုန်တယ်ပူစီနံ
- 1/2 Tsp ။ ဂျင်း
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- စီ Sandwich ကများအတွက်:
- naan 1 အပိုင်းအစ
- 5 meatballs
- 1 tbsp ။ လွင်ပြင်ဂရိဒိန်ချဉ်
- 1 tbsp ။ ပူစီနံချတ္တနီး
- 1 ဖြစ်တော့ကုန်တယ် cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
-Lamb Meatballs-
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွကုန်တယ်ကြက်သွန်, cilantro, ဆား, ဂရေဟမ်မဆလာ, ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့သိုးသငယ်ကိုရောမွှေပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းတဲ့အခါနည်းနည်းဘောလုံးသို့အကြောင်းကို 1.5 tbsp သိုးသငယ်ကိုအရောအနှောများနှင့်လိပ်များ၏ယူပါ။
- ထိုလူအပေါင်းတို့သည်တစ်သွန်းသံ skillet ဆီ add နှင့်အလတ်စားမြင့်မှအပူကိုဖွင့်, ရှင်းပြီကြသောအခါ။ မုန့်ညက်စီ meatballs ရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်နှင့်ပူရေနံမှ add - တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအညိုဖို့ meatballs ခွင့်ပြု။
- သူတို့အပေါ်အချို့သောအရောင်ရရှိပါသည်ပြီးတာနဲ့, 1 korma ၏အိုးတလုံးနှင့်အုန်းသီးနို့, အဖုံး add နှင့်အနိမ့်မှအပူကိုဆင်းလှည့်။ သူတို့မှတဆင့်နုချက်ပြုတ်နေတဲ့အထိ meatballs အကြောင်းကို 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါစို့။ မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
-Mint Chutney-
- ဤအတောအတွင်းတစ်အစားအစာ Processor ကိုများတွင်ချောမွေ့သည်အထိရေ, ပန်းသီး, cilantro, ပူစီနံ, ဂျင်း, ဆားနှင့်သွေးခုန်နှုန်းထည့်ပါ။
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စီ SANDWICH-
- အဲဒါကိုပျော့ရဲ့သည်အထိနွေး naan တက်, ထိပ်ပေါ်မှာ 5 meatballs နေရာနှင့် korma ငံပြာရည် 2 tbsp ထည့်ပါ။ cilantro တစ်ဖျန်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ်နဲ့ပူစီနံချတ္တနီးနှင့် finish ကိုအတူမိုးဖွဲ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1292 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 73 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 38 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 24 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 330 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,108 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 70 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 10 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 93 ဂရမ် |