ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary မြေထဲဝက်သားလှော်ကြော်

သိပ်မကွာခဏတစ်ဝက်သားကင်ခြောက်သွေ့ Bland ဖြစ်၏ ငါ 60 ခုနှစ်အထိကြီးထွားလာခဲ့ပါတယ်နှင့်ဝက်သားကယနေ့ပိန်ကြုံခြင်း, စီးပွားဖြစ်ဝတ်ရည်နှင့်အတူမထက်အများကြီးပိုမှာသဘာဝအရသာနှင့်ဖျော်ရည်ခဲ့သည့်အခါဤအပင်ပြန်ဟုတ်မှန်သောဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါပြဿနာထို့နောက်ယခုအခါ overcooking ဖြစ်ပါတယ် - လူတွေ trichinosis ကြောက်တယ်တို့ (အောက်တွင်မှတ်ချက် 1 ကိုကြည့်ပါ) ဒါကြောင့်ပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ပေမယ့်ဒီ shibboleth ဖြစ်ပါတယ် overcooking ထင်ခဲ့တယ်။

ဒီစာရွက်မှာတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသောအလတ်စားဖို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary နှင့်ကင်ပြီးမှ, သံလွင်ဆီထဲမှာအညို, ပြီးတော့နှေးကွေး-ကင်ကထုပ်ပိုး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 - 2 1/2 lb.
• ဝက်သား sirloin ကင်
• ကြီးမားသော 3
• ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့; အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့အလျားဖြတ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary များထဲမှ sprig ၏အရွက်များ (3 ဒါဇင်အရွက်)
• 1 Tsp ။ ဆားငန်
• 1/2 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 250 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
2. သေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်, ချွန်ဓါးအသုံးပြုခြင်း, အကင်ရဲ့ထိပ်သို့ 10 မှ 12 နက်ရှိုင်းသောအလျားလိုက်အပေါက် / အိတ်ကပ်ခုတ်ဖြတ်။ (အဆိုပါအလျားလိုက်အပေါက်ကျပန်း space ဖြစ်သင့်သည်။ )
3. ပစ္စည်းပစ္စယအသီးအသီးကြက်သွန်ဖြူတစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုနဲ့ Rosemary တစ်ဦးအရွက်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးနှင့်အတူအလျားလိုက်အပေါက်။
4. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရာသီအားလုံးနှစ်ဖက်။
5. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်အပူသံလွင်ဆီ။
6. ရေနံနှင့်တစ်ပြိုင်နက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကင်နှင့်အညိုရောင်ကောင်းစွာ add (သင်ရေနွေးငွေ့နေထွက်၏ wisps မြင်ရပါလိမ့်မည်) ပူပြင်းသည်။

1. လွှဲပြောင်းသေးငယ်တဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ကင်ပြီးမှ, မီးဖို၏အလယ်ဗဟိုတွင်အရပ်နှင့်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 145 ဖာရင်ဟိုက်အထိချက်ပြုတ် (အောက်တွင်မှတ်ချက် 2 ကိုကြည့်ပါ) - 60 မှ 70 မိနစ်။
2. 30-မိနစ်အမှတ်အသားမှာကင်ကျော်ပါ။
3. တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ကင်ထားပါသတ္တုပါးနှင့်အတူတဲနှင့် 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။
4. အချပ်များနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အမဲသားကိုတစ်ဦးအလွန်ဖျော့ပန်းရောင်အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။

ငါက arugula pesto တစ် dollop နှင့်အတူထိပ်ဆုံးကြိုက်တယ်။

မှတ်ချက် 1: Trichinosis အကြောင်းကို 132 ဒီဂရီ Farenheight မှာအသတ်ခံဖြစ်ပါတယ်။

မှတ်ချက် 2: သင်ပြီးသားအနေနဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုလျှင်, သင်တဦးတည်းလိုအပ်ပါတယ်။ ငြင်းခုန်မနေပါနဲ့။ ရုံတစျခုအရ ။

မှတ်ချက် 3: မလိုအပ်သော်လည်း, ငါကချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကင်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်မှကြိုက်တယ်။ အဆိုပါကင်ချည်ပုံသဏ္ဍာန်ကပိုယူနီဖောင်းစေသည်ဒါကြောင့်ပိုပြီးအညီအမျှချက်ပြုတ်ရေးနှင့်လည်းရောင်နင်းနေစဉ်အလျားလိုက်အပေါက်မှထွက်ကျသွားထံမှကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary စောင့်ရှောက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1603
စုစုပေါင်းအဆီ	97 ဂရမ်
Saturation အဆီ	32 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	48 ဂရမ်
လက်စထရော	538 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,737 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	151 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )