လွယ်ကူသော Cajun နံ့သာမျိုးကိုကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤသည်လွယ်ကူသောကြက်သားစာရွက် Cajun နံ့သာမျိုး, boneless ကြက်သားရင်သားများနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လုပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလင်းနှင့်လွယ်ကူသော entree င်နှင့်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ 25 မိနစ်ထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။ ကြက်သားကချက်ပြုတ်ရဲ့မတိုင်မီဝါရင့်နှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အအအေးခန်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကြက်သားချက်ပြုတ်စီစဉ်မတိုင်မီအနည်းဆုံးတစ်နာရီကိုစတင်ရန်စီစဉ်ထားသည်။

ပေါင်းပဲစေ့တွေဟာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ mash အာလူးသို့မဟုတ်လှော်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သို့မဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ချက်ပြုတ်ကြက်သားလှီးပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်သို့မဟုတ်နွေဦးအစိမ်းရောင်ပေါ်ကနေသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

စာရွက်ထဲမှာသုံးပြီးများအတွက်တစ်ဦးအိမ်လုပ် Cajun ရာသီရောစပ်များအတွက်မူကွဲများနှင့်ညွှန်ကြားချက်များကိုကြည့်ရှုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း Cajun ရာသီ (အောက်တွင်ယင်းအိမ်လုပ်ရောစပ်ကြည့်ပါ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• အဆိုပါ Cajun ရာသီ unsalted သာလျှင် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ပေါင် boneless ကြက်သားရင်ပုံ (ရှက်သို့မဟုတ် cutlets) *

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြက်သားရင်သားကြီးမားလျှင်, ပါးလွှာ cutlets ဖွဲ့စည်းရန်အလျားလိုက်သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်ဘို့, တစ်ယူနီဖောင်းအထူမှပြားစေရန်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ပေါင်၏စာရွက်များအကြားကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ် cutlets ထားပါ။
2. လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးရေနံဖြည့်စွက်, တစ်ဦးငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ရာသီနှင့်ရေနံပေါင်းစပ်။
3. အားလုံးကြက်သားရင်ပုံကျော်ရာသီအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
4. အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာသိုလှောင်မှုအိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝါရင့်ကြက်သားရင်ပုံချထားပါ။

1. အထူပေါ် မူတည်. တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မှ 7 မိနစ်ကြက်သားကင်သို့မဟုတ် broil ။
2. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ pricked သည့်အခါအရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run တဲ့အခါမှာကြက်သားပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

* ကြက်သားတစ်ဦးကဝတ်ပြုသည့်ကစားကတ်များတစ်ကုန်းပတ်၏အရွယ်အစား, ဒါမှမဟုတ် 3 မှ 4 အောင်စအကြောင်းပါ။ ကြက်သားရင်သားကိုခွဲလျှင် "အဘို့ကိုအရွယ်အစား," သူတို့ 10 ဦးမှ 12 အောင်စသလောက်အလေးချိန်ပေလိမ့်မည်။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အိမ်လုပ် Cajun ရာသီ (unsalted): သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်အမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, paprika 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အခြောက်လှန်းအရွက်စမုန်ဖြူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အခြောက်လှန်းအရွက် oregano ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ် , ငရုတ်သီးမှုန့်, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းတစ် dash ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဒီအရောအနှောကိုသုံးပါနှင့်စာရွက်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်အမှုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ချန်လှပ်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Veloute Sauce နှင့်အတူလွယ်ကူသော Skillet ကြက်သား

ဆန်နှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ခုမှာဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာကြက်သားမုန့်ဖုတ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1255
စုစုပေါင်းအဆီ	77 ဂရမ်
Saturation အဆီ	20 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	33 ဂရမ်
လက်စထရော	418 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	688 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	131 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )