ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Pesto Parmesan ကြက်သား

အာလူးနဲ့တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့လွယ်ကူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီအရသာရှိတဲ့စာရွက်စေရန်တစ်ဦး quartered ကြက်သား, ပေါင်, ခြေထောက်ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုခြေထောက်, ဒါမှမဟုတ်အုပ်စုခွဲရင်သားကိုသုံးပါ။

သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရှိပါကခြစ်ရာကနေသင့်ရဲ့ pesto အောင်စဉ်းစားပါ။ ဒါဟာလွယ်ကူခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအခြေခံအိမ်လုပ်ပင်စိမ်း pesto နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် pesto မူကွဲများအတွက်လွယ်ကူသော-to-အတိုင်းလိုက်နာညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြက်သား, 4 ပေါင်, quartered, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများအကြောင်းကို 4 ပေါင်
• 4 ဇွန်း pesto ကိုပြင်ဆင်
• ထုကုန်တယ် 4 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပြီးတော့အသာလေးသတ္တုပါးလူး။
2. ပိုလျှံအဆီချုံ့နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်သားကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။
3. အဆိုပါ pesto, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်; ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကျော်အညီအမျှအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ 1 မှ 2 နာရီသတ္တုပါးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။

1. 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့ကြက်သားရင်ပုံ drizzle ။ 55 65 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားသည်အထိဖုတ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ကြက်သားတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်သောအခါဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 165 'F (ကြံ့ဖွံ့လမ်းညွှန်ချက်များ) ဖြစ်ပါသည်။
3. ဖျက်စီးသို့မဟုတ်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ကြာကြာ 2 မှ 3 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။

optional အိမ်လုပ် Pesto

1. တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏ 2 ခွက်နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် ပတ်သက်. 1/3 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ ထိပ်ပိုင်းပင်စိမ်းခုတ် 7 ကြိမ်မှသွေးခုန်နှုန်း 5 ။ ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သွေးခုန်နှုန်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 သို့မဟုတ် 5 ဆပို၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ Processor ကိုအပြေးနှင့်အတူတစ်မှန်မှန်စီးအတွက်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ဖို့ pesto လွှဲပြောင်းပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။
2. 1 ဦးခန့်တစ်ပတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းကွန်တိန်နာထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ pesto သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချက်ချင်း pesto သုံးပြီးမည်မဟုတ်ပါလျှင်။ အဆိုပါ pesto ကျော်သံလွင်ဆီမိုးဖွဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာလတ်ဆတ်တောက်ပရှာဖွေနေလျှင်စောင့်ရှောက်မည်။
3. အိမ်လုပ် pesto အေးခဲ - ဒိန်ခဲမပါဘဲ - တစ်လုံရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းအထိ 6 လကြာ။ သုံးပြီးရှေ့တော်၌ထိုဒိန်ခဲထည့်ပါ။
4. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Basil Pesto - အထက်ပါစာရွက် Follow, ဒါပေမယ့်တစ်ဝက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်များနှင့်တစ်ဝက်ပင်စိမ်းရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

မီးဖို-Fried Pesto ကြက်သား

ကြက်သား Basil နှင့် Mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်

Pesto Cream Sauce နှင့်အတူပင်စိမ်းကြက်သား

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1261
စုစုပေါင်းအဆီ	69 ဂရမ်
Saturation အဆီ	19 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	29 ဂရမ်
လက်စထရော	384 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	812 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	126 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )