Fettuccine Alfredo များသောအားဖြင့်တစ်ဦးဒိန်ခဲ-ဝန်ကိုထမ်းရွက်အီတလီဟင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤနို့ထွက်-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲစာရွက်ကျန်းမာသန်စွမ်းသည်။ ဒါဟာ creamy ကောင်းမြတ်ခြင်းစောင့်ရှောက်ပေမယ့်အပေါငျးတို့သဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်နောက်ကွယ်မှထွက်ခွာမည်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အနည်းငယ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကြာပေမယ့်တပတ်မဆိုမုန့်ညက်တစ်နှစျသိမျ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစား Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်, ဒီစာရွက်ကိုအသုံးပြုသည် ပဲနို့ ငံပြာရည်ထူရန်နှင့်မုန့်ညက်။ သံလွင်ဆီအရသာထိန်းသိမ်းပေမယ့်ပန်းကန် Omega-3 ရဲ့တစ်ဦးအစာအာဟာရထပ်တိုးပေးခြင်း, ထောပတ်၏အရပျကိုကြာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ fettuccine ခေါက်ဆွဲ
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 2 1/4 ခွက်ပဲနို့ (ပိုးကဲ့သို့တစ်ဦး thickened အေးဂျင့်ကိုအသုံးပြုအမျိုးမျိုးအသုံးပြုနိုင်သည်)
- 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရသာအတွက် (ရရှိနိုင်လျှင်လောလောလတ်လတ်မြေ)
- optional: ဆန္ဒရှိလျှင်, အစိမ်းရောင်ပေါင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနှင့်တစ်ဝက်အပြည့်အဝနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းဖြည့်ပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့ပြီးလျှင်, ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲသည်အထိ Cook ကဖြစ်ပါတယ် အယ်လ်ချို နှင့်ယိုစီးမှု။
- ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ပါစေ။ အလတ်စားအပူမှအနိမ့်ကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေနံအပူ။
- မုန့်ညက် Add နှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, အချောသည်အထိတစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။
- , နှိုးဆော်သည့် soymilk နှင့်လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူ add နှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်ရောက်စေဖို့ဆက်လက်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, fettuccine နှင့်ရေနွေးငွေ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ
cheesy ခေါက်ဆွဲ Veganizing တဦးတည်း, နှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သကဲ့သို့လွယ်ကူသည်။ နူးညံ့သောအထိဤစာရွက်, အနာစိမ်းဒါမှမဟုတ်ရေနွေးငွေ့ butternut squash တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာထပ်ထည့်ရန်။ လိုအပ်လျှင်မူကား, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့ဒီစာရွက်ကနေ soymilk နှင့်အတူရောနှောနေခြင်း။ ကဲဒါဆိုရင်တော့သင်ရုံသင့်ရဲ့သက်သတ်လွတ်ခေါက်ဆွဲ repertoire မှ butternut squash fettuccine Alfredo ကဆက်ပြောသည်။
သင်ပိုမို Zing ချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, သံပုရာ zest နှင့်အတူအရောအနှောဖို့ပဲပုပ်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး Add ပြီးပိုအရသာနှင့်ပျော်မွေ့ဖို့အရောင်ရှိပါတယ်။
Parmesan သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲအပေါ် topping စေချင်သလား? သူတို့အားဒိန်ခဲမတရားသောကျေနပ်ဖို့သက်သတ်လွတ်စာရွက်ရှိတယ်။ သငျသညျနို့ထွက်-အခမဲ့ Parmesan တစ်ခွက်ကိုအဘို့အလိုပါလိမ့်မယ်အားလုံးအာဟာရတဆေးကိုသုံးဇွန်း, သီဟိုဠ်၏ 3/4 ခွက်များ, ဆားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ အတူတကွရောနှောနေခြင်းနှင့်ဝေးဖြန်း။ ဤသည်နှစ်ပတ်အတွင်းဖို့ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ဒီမုန့်ညက်ကိုတိုးမြှင့်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းသက်သတ်လွတ် meatballs ဖြည့်စွက်အားဖြင့်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါသက်သတ်လွတ် Parmesan ဒိန်ခဲအီတလီနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ tempeh ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ အခြားအချက်ပြုတ်နည်းများအဖြစ် tofu, ကုလားပဲသို့မဟုတ်ပင် couscous ကိုသုံးပါ "အသား။ " သင်ရွေးချယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြီးအကျယ်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ဟာ texture အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ Tempeh တစ် grainier texture ကိုပေးပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျပဲပုပ်ကိုရှောင်ရှားလိုလျှင်, ပဲနှင့်ပဲပင်ကောင်းတစ်ဦး option ကိုဖြစ်ကြသည်။ ကုလားပဲ, အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ် cannellini ပဲမျိုးစုံကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 498 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 409 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 70 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |