ကြက်သွန်ဖြူ-Hoisin ဝက်သားဘာဂါ - အာရှဟမ်ဘာဂါကြော်

ဤအထူးဆန်းသောဝက်သားဘာဂါကနေအရသာတစ်ခုပေါက်ကွဲမှုအဘို့အဆင်သင့်ရယူပါ။ အရသာအပြည့်အဝထုပ်ပိုးအဲဒီဘာဂါနောက်ထပ်တစ်အရသာဖူးအငုံထွက် tantalizer ဖြစ်ဖို့သေချာကြောင်း crunchy, ချိုမြိန်သေးဌာပနာမု slaw အားဖြင့်ချီးမွမ်းနေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါဘာဂါများအတွက်
• 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်မြေပြင်ဝက်သား
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ဇွန်း / 15 mL ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 3 ဇွန်း / 45 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL hoisin ငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (နှစ်သက်လျှင်လျော့နည်းအသုံးပြုနိုင်သည်)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လတ်ဆတ်ပူစီနံ (ထုကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
• 5-6 ကြီးမားသောဟမ်ဘာဂါ buns
• အဆိုပါ Slaw များအတွက်:
• 1 ခွက် / 240 mL Napa ဂေါ်ဖီထုပ် (ကုန်တယ်)
• 1/3 ခွက်ကို / 80 mL မုန်လာဥ (ဖျက်စီး)
• (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) 1/3 ခွက်ကို / 80 mL seedless သခွားသီး
• 1 ဇွန်း / 15 mL
• ပဲငံပြာရည်
• 2 ဇွန်း / 30 ml ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပျားရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

• Slaw များအတွက်

1. သေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာပဲပုပ်ငံပြာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ slaw ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်။
2. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူထိပ်တန်းနှင့်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။
3. ဒါဟာအထိ 4-6 နာရီပြတ်သားရှိနေပါဦးမည်။

• ဘာဂါများအတွက်:

1. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်နှင့် hoisin ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမြေပြင်ဝက်သား, ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, ပူစီနံနဲ့ဆားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။
2. အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 5-6, 1/2 လက်မအထူ Patti နှင့်အရပ်သို့လုပ်ပါ။

1. အဆိုပါကင်ပေါ်ကပ်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ Patti ၏ထိပ်မှ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားလျှောက်ထားရန်သေချာစေပါ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။
3. ကင်ပေါ်ကို Patti ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်း 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်လုံခြုံ 165 အက်ဖ်ရောက်ရှိသည်အထိ
4. တစ်ဦးထက်ပိုအရသာဘာဂါများအတွက်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်ကင်ပေါ်သို့ရေနံနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်အတူ buns ၏အတွင်းပိုင်းတိုက်။
5. အပူထဲကနေ buns နှင့် Patti Remove စုဝေးနှင့် slaw အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်တန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	330
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	98 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	838 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )