တစ်ဦးက meaty အနီရောင်ဆော့စ်ကယ့်ကိုအတော်လေးစွယ်စုံ-ကရိုးရိုးခေါက်ဆွဲကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော lasagna အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးဖုတ်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအခြေခံ spaghetti ငံပြာရည်စာရွက်ပိန်မြေပြင်အမဲသား, oregano, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်, သင်မူကားကိုလည်းအမဲသားအချို့မြေပြင်အီတလီဝက်အူချောင်းကိုထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်အသားချစ်သူများများအတွက်အပိုဆောင်းမြေပြင်အမဲသား add နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအန်စာတုံး zucchini သို့မဟုတ်အဝါရောင်နွေရာသီ squash ကောင်းစွာကြိုးစားပြီးဆက်ပြောသည်ခံရနိုင်ပြီး, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥသဘာဝအချိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ (ထိုကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ၏ Saute အကြောင်းကို 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကို။ )
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 သံဗူး (6 အောင်စအသီးအသီး)
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 3 ခွက်ရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- optional: Dash နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဘရောင်းတစ်ဦးကြီးများအတွက်မြေပြင်အမဲသား skillet သို့မဟုတ် sautéဒယ်အိုး ; ပိုလျှံအဆီပယ်လောင်း။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြက်သွန်နူးညံ့သောအထိအလတ်-အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, သကြား, နှင့်ရာသီအတွက်နှိုးဆော်; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ 1 နာရီများအတွက်အလွန်နိမ့်အပူကျော်, အဝတ်မခြုံဘဲ, မျှတည်ထားပါ။
- ပူ spaghetti သို့မဟုတ် linguini ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ဘက်မှာခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲဝတ်ပြုကြလော့။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ငံပြာရည် 3 မှ 4 လကြာရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာထဲမှာအေးခဲနိုင်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငံပြာရည်နေ့ချင်းညချင်းသော်သို့မဟုတ်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဖုံးလွှမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ငံပြာရည်အဘို့, 2 လိုက်သည်ကို zucchini ၏ခွက်, 1 ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ် julienne-လိုက်သည်ကိုမုန္လာဥနီ, နှင့်လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်သောမှိုများ၏ 1 ခွက်နှင့်မြေအမဲသားအစားထိုးလိုက်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ skillet မှခွဲမှိုအကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို Add, ဒါမှမဟုတ် 1 သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံးကိုထည့်သွင်းပါသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူညှစ်လိုက်သည်ကိုမှိုနိုင်ပါတယ်။
- မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူအီတလီဝက်အူချောင်း၏ Saute 1/2 ပေါင်။
- 4 ဘေကွန်၏ strips တွေ, အန်စာတုံး, မြေအမဲသားနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ် Pancetta အနည်းငယ်ဇွန်းမှ Saute 2 ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ diced အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- ရေကိုအတူငံပြာရည်မှအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး၏တဦးတည်း 14 1/2-အောင်လုပ်နိုင်တဲ့ထည့်ပါ။
- လတ်ဆတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပင်စိမ်းအရွက်၏အကြောင်းကို 2 ဇွန်း (အတူအခြောက်ပင်စိမ်းကိုအစားထိုး chiffonade ) ။
- ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရေ 1/4 ခွက်ကိုအစားထိုးပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်သည်ပြုလေရဲ့ဖွင့်ရှေ့တော်၌ထိုငံပြာရည်သို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုမွှေပေးပါ။ သင်တို့သည်လည်း ricotta ဒိန်ခဲနှင့် mascarpone ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ (သင်ထိုငံပြာရည်အေးခဲဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကသင်က reheat တိုင်အောင်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မုန့်ထပ်ထည့်ကြဘူး။ )
- ဒါကြောင့်ပြုမိရဲ့အကြောင်းကို 10 မိနစ်ရှေ့တော်၌ထိုငံပြာရည်မှလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 267 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 67 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 107 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |