09 ၏ 01
သင့်ပြီးဆုံးဆွစ်ဇာလန် Roll အပေါ်ချောကလက် Cream တွေနဲ့ Start
ချောကလက် Log in ဝင်ရန်။ Elaine Lemm သင်သည်သင်၏ချောကလက်ရာ၌ခန့်ထားပြီပြီးတာနဲ့ ဆွစ်ဇာလန် Roll, သင်မဖြူစီတန်းစက္ကူနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာကလှိမ့်ချလိုက်။ ကိတ်မုန့်သည်ပူနွေးနေစဉ်ကဤလုပ်ပါ။ အအေးနှင့်လုံးဝအအေးမဖြစ်လာခင်တစ်ဘုတ်ပေါ်သို့ unroll မှချန်ထားပါ။ ဤသည်ကိုလှိမ့နှင့် unrolling (လက်ချောင်းကူး) များလွန်းဒါကိုတော့မရှိဘဲအများကြီး neater နှင့်တင်းကျပ်ချောကိတ်မုန့်ကိုဖြစ်ပေါ်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ချောကလက် ganache မုန့်တစ်ခုထူအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနေစဉ် unrolled ကိတ်မုန့်နေဆဲစက္ကူပေါ်မှာဖြစ်သင့်သည်။
Next ကို Up ကို: အ Cream Add
09 ၏ 02
အဆိုပါကိတ်မုန့်ရန်နှင်တံ Cream Add
ချောကလက် Log in ဝင်ရန် Cream ။ Elaine Lemm တစ်ဦး spatula သုံးပြီးပျော့ထိပ်ရန်သင့်မုန့်ကြာပွတ်လျက်, ganache ၏ထိပ်ပေါ်မှာထူသောအလွှာကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်ခွာဘဲချောကလက်မုန့်နှောက်ယှက်ဖို့မသကဲ့သို့ညင်ညင်သာသာဒီလုပ်ပါ။
အဆိုပါကိတ်မုန့် Reroll
09 ၏ 03
Re-လိပ်ပုကိတ်မုန့်ကိုကူညီပါဖို့စက္ကူအသုံးပြုခြင်း
ချောကလက် Rolling Log ။ Elaine Lemm ယင်းမုန့်နှင့် ganache ပြီးတာနဲ့အမျိုး, သင်နှင့်လိမ်းဆေးကိုထုတ်ဖျစ်ညှစ်ခြင်းမရှိဘဲအဖြစ်တင်းကျပ်စွာသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်ကိတ်မုန့် reroll ကူညီရန်အောက်မှာစက္ကူသုံးပြီး, အကိတ်မုန့်ပေါ်ဖြစ်ကြသည်။
Up ကိုလာမယ့်: အကိတ်မုန့်စွန်း Cut
09 ၏ 04
အဆိုပါကိတ်မုန့်၏နှစ်ဦးဆုံးအဝေး Cut
ချောကလက် Log in ဝင်ရန်စွန်းဖြတ်ယူပါ။ Elaine Lemm တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်းကြောင့် neaten နှင့်ပျော့ပျောင်းသောရေမြှုပ်နှင့်မုန့်များ၏လိပ်ထုတ်ဖေါ်ဖို့နှစ်ဦးစလုံးမှကိတ်မုန့်၏နှစ်ခုစွန်းတိုင်အောင်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါထောင့်ဖြတ်အပေါ်ဖြတ်တောက်, သုံးပုံနှစ်ပုံနှင့်တဦးတည်းသုံးပုံတစ်ပုံအပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်လုပ်ကြံသောအားဖြင့် Finish ကို။
Up ကိုလာမယ့်: အ Log in ဝင်ရန် Create
09 ၏ 05
သင့်စားသုံးခြင်းပြားပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ထားပါ
ချောကလက် Log in ဝင်ရန်တစ်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်ယူပါ။ Elaine Lemm အဆိုပါအပိုင်းအစအရွယ်အစားသုံးပုံနှစ်ပုံကိုယူနှင့်သင့်ဝတ်ပြုပန်းကန်ပေါ်ကိုထားပါ။
နောက်တစ်ခု: ဌာနခွဲ Create
09 ၏ 06
သင့်ရဲ့ Log in ဝင်ရန်အဘို့အညွန့ Create
ချောကလက် Log in ဝင်ရန်ညွန့ဖန်တီးပါ။ Elaine Lemm ကြီးကိတ်မုန့်ဆန့်ကျင်ဖြောင့်-ဖြတ်အဆုံးနှင့်အတူသင်၏ log ကပ်လျက်ကိတ်မုန့်၏အခြားအပိုင်းအစချထားပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ပေါ်ဌာနခွဲတူသောအကျိုးသက်ရောက်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။
ပိုက်သည့် Cream: Next ကိုလာမယ့်
09 ၏ 07
ယင်းချောကလက် Ganache အပေါ်ပိုက်
ချောကလက် Log in ဝင်ရန်ပိုက်ယင်းချောကလက်။ Elaine Lemm အတူကြီးမားသော, Ridge nozzle တပ်ဆင်တစ်ပိုက်အိတ်ဖြည့် ချောကလက် ganache ။ ပိုက် (ရှည်လျားလွန်းများအတွက်နွေးထွေးမှု၌ကျန်ကြွင်းလျှင် ganache အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်) အလျင်အမြန်ကိတ်မုန့်ကျော်ချောကလက်မုန့်တစ်အထူ, ရက်ရက်ရောရောအလွှာအလုပ်လုပ်ရှည်လျားသိမ်းကျုံးလိုင်းများတွင်။ မုန့်၏လောကဓာတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူသိပ်ကြီးစွန်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
အခေါက် Create: လာမယ့်ဖွင့်
09 ၏ 08
အခေါက်ကိုဖန်တီးရန် Ganache ချိတ်
ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါချောကလက် Log in ဝင်ရန်ချိတ်။ Elaine Lemm တစ်ခက်ရင်းခွအသုံးပြုခြင်း, ညင်ညင်သာသာကိတ်မုန့်တစ်ဦးအခေါက်တူသောအကျိုးသက်ရောက်ဖန်တီးရန် ganache တက် fluff ။ ယခုအားဖြင့်, သင့်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး '' လျော်သော '' ချောကလက်မှတ်တမ်းများကဲ့သို့ကြည့်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်။ ချောကလက်ထို့နောက်တဖန်ထခိုင်မာစေဆယ်မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ကိတ်မုန့် pop အရမ်းပျော့ဖြစ်လာပြီဆိုရင်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့: အကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်
09 ၏ 09
သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်နှင်းနှင့်အလှဆင် Add
ယင်းချောကလက် Log in ဝင်ရန် Decortae ။ Elaine Lemm အခုတော့သင်၏ log ဖို့ပြီးထိထည့်သွင်းဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်စေနိုင်သည် t ကိုချက်ချင်းသက်ရောက်မှုဆန္ဒရှိအဖြစ်နှင်းပု mosorating တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒဏ်ငွေ sifter သို့ icing သကြားထားပါသို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါကိုသုံးပါနှင့်ရုံမှအ icing သကြားကာကွယ်တားဆီးဖို့ဘက်ခြမ်းကနေ sifter ရွေ့လျားကိတ်မုန့်ကိုကျော်ညင်ညင်သာသာလှုပ်။
သငျသညျအစိမ်းရောင် fondant အရွက်နှင့်အတူဆန္ဒရှိအဖြစ် icing သီး, အလှပြင်ဆင်ရေးပြီးအောင်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်ကသင်မှတက်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးအောင်ဘယ်လိုတစ် Santa သို့မဟုတ်အခြားသေးငယ်သောကိန်းဂဏန်းများရှိသည်။
အဆိုပါကိတ်မုန့်ကို 24 နာရီအတွင်းကိုစားရပါမည်နှင့်ခဲမဖြူနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားစောင့်ရှောက်လော့။
ကိတ်မုန့်ချမှတ်ခြင်းနှင့်သူမ၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့စာရွက်အဘို့အဂျူလီယာ Cranston ဖို့အများကြီးကျေးဇူးတင်ပါတယ်