ဂန္ထဝင် Yule ချောကလက် Log in ဝင်ရန်ကြော်

တစ်ဦးက Yule မှတ်တမ်းစေရန်အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့်သည်မဟုတ်, မကြောင့်အခက်ခဲဆုံးဖြစ်၏ လိုအပ်သမျှသောအချိန်, သည်းခံခြင်းနှင့်တစ်ဦးအလင်းလက်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါကိတ်မုန့်ခရစ္စမတ်များအတွက်, ကြွယ်ဝသောဆယ်စုနှစ်များနှင့်ရှင်းရှင်းအရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံအစားထိုးစေသည် ရိုးရာခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် နှင့်, သငျသညျနှစ်ဦးစလုံးရှိတယ်လို့မရဘူးဘာဖြစ်လို့မလိုပါဖြစ်ပါသည်, ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကခရစ္စမတ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဆွစ် Roll များအတွက်:
• 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 / 3cup (150g) သကြား (caster)
• 8oz (225g) မှောင်မိုက်ချောကလက် (60% ကိုကိုးသို့မဟုတ် သာ. ကြီး)
• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 1 ½ခွက် (355ml) ကို double (လေးလံသော) မုန့်
• ½ Tsp vanilla ထုတ်ယူ
• အပါအ: icing / အမှုန့်သကြား, ချောကလက်ဖျန်းသို့မဟုတ်မည်သည့်ခရစ္စမတ်အလှဆင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 425 က F / 220 ကို C / ဓာတ်ငွေ့ 7 မီးဖို Preheat
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်လူးနှင့် 23 x ကို 33/9 က x 13 "ဆွစ်ဇာလန် Roll ဖြူတန်းစီ။ ပေါ့ပေါ့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မှေးမှိန်နေသည်ပာုမီးဖိုချောင်စက္ကူသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအသုံးပြုခြင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်စက္ကူ၏မျက်နှာပြင်ပွတ်ပေးပါ။
3. ရွေးချယ်ခွဲထား t ကို သူကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူ။ တစ်ဦးအလင်းသည်အထိလျှပ်စစ်လက် whisk တစ်ခုသို့မဟုတ်လက် whisk ဖြစ်စေနဲ့ကြီးမားကျယ်ဝန်သော, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွသကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ် Whisk, သေးထူအရောအနှောကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။

1. ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်ရေကိုမထိပါဘူးသေချာအောင်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, အမိုက်ခရိုဝေ့ (overcook မဂရုစိုက်) သို့မဟုတ်အနည်းငယ်တကျီကျီတစ်ဒယ်အိုးကျော်ဖြစ်စေ 4 tbsp ရေနှင့်အတူအရည်ပျော်ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက်ကိုချိုး။
2. ကြက်ဥနှင့်သကြားဖို့ချောကလက် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
3. ဒါကြောင့်ခိုင်မာသော, မျှမျှတတဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥလူဖြူ whisk ကုမ္ပဏီတစ်ခုကထိပ် အဆိုပါ whisk ပန်းကန်လုံးကနေရုပ်သိမ်းသောအခါ။ ချောကလက်ရေမြှုပ်ကိုရောပြီးထဲသို့ကြက်ဥအဖြူတစ်ဦး tbsp ခေါက်။ ကျန်ရှိနေသေးသောပေးလိုက်တယ်ကြက်ဥလူဖြူ Add နှင့်ညင်ညင်သာသာမှတဆင့်ခေါက်။
4. မည်သည့်လေထုထဲကအခေါမပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးတာတစ်ဦး spatula နှင့်အတူသိပ်ကိုညင်ညင်သာသာရဲ့မျက်နှာပြင်ချောမွေ့ခြင်း, ပြင်ဆင်ထားဖြူထဲသို့ရေမြှုပ်ရောနှောပြန့်နှံ့။ 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖြစ်စေ, တို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိမုန့်ဖုတ်။ overcook မပြုပါသို့မဟုတ်ရေမြှုပ်သွေ့ခြောက်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းအပေါ်သံဖြူထားပါနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
5. စက္ကူပေါ်သို့ဆွစ်ဇာလန်လိပ်ခဲမဖြူကျော်လှန်လျင်မြန်စွာ, အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ greaseproof စက္ကူ၏ကြီးမားသောစာရွက် တင်. ညင်သာစွာရေမြှုပ်ထွက်သက်သာ။ ကွာပီးလ်ဟာရေမြှုပ်ပေါ်တွင်စက္ကူနှင့်ကိတ်မုန့်မဆိုစုတ်ပြဲအနားတက်သပ်သပ်ရပ်ရပ်။
6. ယင်းမုန့်ထိထိရောက်ရောက်မက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူသည်အထိ vanilla ထုတ်ယူအတူပေါ့ပေါ့အဆိုပါမုန့်နှင်တံ။ နှစ်ခုတိုတောင်းသောနှစ်ဖက်၏တစ်ခုခုအပေါ်တစ်ဦး 2cm / 3/4 "margin ထွက်ခွာတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှအဆိုပါမုန့်ပြန့်နှံ့။
7. သေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးကိုသုံးပြီးညာကိတ်မုန့်တဆင့်ဖြတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးရေတိုအနားတစျခုကနေမှာ "2cm / 3/4 သေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်ဖြတ်တောက်ခဲ့သည်။ သေသေချာချာမုန့်ဆီသို့ဦးတည်ဤသည်၌ခေါက်, ထို့နောက်အလုပ်မျက်နှာပြင်လိပ်ပေါ်တွင်စက္ကူကိုသုံးပါ ဒါကိုတော့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာလျှင်ကွယ်ပျောက်သင့်ထံမှကိတ်မုန့်တစ်ဦး log ကိုဖွဲ့စည်းသည်အထိပါပဲ။ မစိုးရိမ်ပါနဲ့, ဤဆွစ် Roll ၏ဇာတ်ကောင်များ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြသည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကိတ်မုန့်သင်ရွေးချယ် berries0 သို့မဟုတ်မည်သည့်ခရစ္စမတ်ဆောင်ပုဒ် Holly, ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက်ဖျန်းပြီးလျှင်, icing သကြားနှင့်အတူ dusted (သို့သော်မ။ အဆိုပါ Yule မှတ်တမ်းတစ်ခုအရသာနှင့်အတူခံစားနိုင်ပါတယ် လက်ဖက်ရည်ခွက်ကို သို့မဟုတ်အစားရိုးရာ၏တာဝန်ထမ်းဆောင် ခရစ္စမတ် Pudding ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	436
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	175 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	70 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	41 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )