ဤရွေ့ကား cookies များကိုအပြုံးများဒီအားလပ်ရက်ရာသီဆောင်ခဲ့ဦးမည်။ တစ်ဦးကသကြားလုံးအသီးအပွ, ရက်စွဲများနှင့် pecans အဆိုပါ cookies များကိုဖြည့်ပါ၏အမျိုးမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှည်လျားသောစာရင်းရှိနေသော်လည်း, သူတို့ကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးမုန့်ဖုတ်ဖြစ်ကြသည်။ တချို့က bourbon အဆိုပါ cookies တွေကိုမှအားလပ်ရက် "ဝိညာဉ်" ကထပ်ပြောသည်, ဒါပေမယ့်အစားလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သငျသညျအခွံမာသီးချန်လှပ်ဖို့ရွေးချယ်ပါက, ရုံအချို့အပိုရက်စွဲများနှင့်သကြားလုံးအသီးအပွချက်ထည့်ပါ။
ခြောက်အသီးအပွင့်ရောမွှေဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါနာနတ်သီးများအတွက်အပိုသကြားလုံးချယ်ရီသို့မဟုတ်နာနတ်သီး, ဒါမှမဟုတ်အစားထိုးသကြားလုံး peels သို့မဟုတ်ရောနှောသကြားလုံးအသီးအပွနှင့်အတူစပျစ်သီးပျဉ်နှင့် peels အစားထိုးပါ။
အားလပ်ရက်ဤ cookies တွေကို Make နှင့် eggnog တစ်ခုသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင်အားလပ်ရက်သောက်စရာသူတို့နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျမမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များသို့မဟုတ်ဖြစ်ရပ်များရှိသည့်အခါအဆိုပါ cookies များကို, ကောင်းစွာအမှန်တကယ်အဆင်ပြေအေးခဲ။ သူတို့ကလည်းအကြီးအလက်ဆောင်များစေ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 5 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1 1/2 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့
- 1 ဇွန်းနို့
- 2 ခွက် candied ချယ်ရီသီး (အနီနှင့် / သို့မဟုတ်အစိမ်း, ကုန်တယ်)
- 2 ခွက်ရက်စွဲများ (ကုန်တယ်)
- 2 ခွက် pecans (ကုန်တယ်)
- 2 ခွက်နာနတ်သီး (ကုန်တယ်) candied
- 1/3 ခွက်ကို bourbon (သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 'F (165 ကို C / ဂတ်စ် 3) မှမီးဖိုအပူ။
- တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်လူးဒါမှမဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနှင့်အတူကတန်းစီ။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိအတူတူအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်သကြားနဲ့ထောပတ် Beat ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိကြက်ဥထဲမှာရိုက်တယ်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်လေးညှင်းပွင့ပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှခြောက်သွေ့အရောအနှောနှိုးဆော်သို့မဟုတ် whisk ။ blended သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်, ကြက်ဥအရောအနှောမှ Add; နို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုဇွန်းတို့ကမုန့်စိမ်း drop ။ 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ် cookies တွေကိုပေါ့ပေါ့တန်တန် browned ကြသည်အထိပါပဲ။
- အဆိုပါ cookies များကိုလုံးဝအေး, ပြီးတော့တစ်လုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားကြပါစို့။ မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် unbaked, သူတို့ကိုအေးခဲဖို့ဘယ်လိုအဘို့အောက်တွင်အဆိုပါအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ။
သိကောင်းစရာများ
- အေးခဲတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookie ကိုမုန့်စိမ်းကို drop လုပ်တယ်။ နွမ်းစက္ကူစာရွက်များအားဖြင့်ကွဲကွာကွန်တိန်နာအတွင်းကျဆင်းမှုအေးခဲ။ , ကို frozen တစ်စက် cookies များကိုဖုတ်အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာတို့ကိုမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 35 မှ 40 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ပါစေရန်။ ညွှန်ကြားအဖြစ်မုန့်ဖုတ်နှင့်လုံးဝသိုလှောင်ခြင်းမပြုမီ cookies များကိုအအေး။
- ခဲဘို့တင်းကျပ်စွာမီးဖုတ်ထားသောကွတ်ကီးများကိုခြုံ။ တတ်နိုင်သမျှဖယ်ရှားလေထု၏အဖြစ်တာတွေနဲ့အလွှာသို့မဟုတ်ဇစ်-အနီးကပ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အကြားနွမ်းစက္ကူနှင့်အတူလုံကွန်တိန်နာကိုသုံးပါ။
- အများကြီးပိုရှည်သိုလှောင်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင် cookies များကိုအေးခဲ။ အဆိုပါ cookies များကိုအေးခဲကြသောအခါအစိုင်အခဲလေဟာနယ်အိတ်၌သူတို့တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုပြန်ထားတော်မူ၏။
- 15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာခဲမီးဖုတ်ထားသောကွတ်ကီးများကို Defrost ။
- အမြဲတမ်းမိနစ်အနည်းငယ်နိမ့်ဆုံးအချိန်မရောက်မှီအရောင်နင်းဘို့ cookies များကိုစစ်ဆေးပါ။