ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ Elderflower ဂျယ်လီကတော့လန်းဆန်းနှင့်အကြီးအကျယ်ရနံ့, Elderflower ရင်းနှီးစွာသုံးပြီးလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရင်းနှီးစွာနွေရာသီမီးဖိုချောင်ထဲမှာအများဆုံးစွယ်စုံပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါလန်းဆန်းသောက်တဦးတည်းလူအများစုနှင့်အတူရင်းနှီးစွာပေါင်းသင်းသော်လည်းအတွက်စူပါဖြစ်ပါတယ် ကိတ်မုန့် နှင့် ices ။ (သင်ဆယ်စုနှစ်ခံစားနေကြလျှင်ရှန်ပိန်) ကဒီမှာကချစ်စရာကောင်းတဲ့လန်းဆန်းဂျယ်လီသို့လှည့်သစ်သီးကိုင်ထားဘို့စုံလင်တောက်ပသောစပျစ်ရည်၏ထို့အပြင်ပေးထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စ / 115 ဂရမ် caster သကြား
- 1/2 ခွက်ကို / 100 အ milliliters ရေ
- 1/2 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
- gelatine အရွက် 7 စာရွက်များ (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ပါ)
- 3/4 ခွက်ကို / 175 milliliters
- Elderflower ရင်းနှီးစွာ
- စပျစ်ရည်ကို (Prosecco, ရှန်ပိန်စသည်တို့) ဆင်းအရောင် 2 ခွက် / 450 milliliters
- 2 ခွက် / 250 ဂရမ်သစ်သီး (ဥပမာ: ကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, blueberries စသည်တို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သကြား, ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချထားပါနှင့်မွှေပေးပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်သကြားပျော်။ ပြီးတာနဲ့ဖျက်သိမ်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေးထားခဲ့ပါထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါ gelatine ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အကြမ်းဖျင်းအရွက်နှင့် 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည် SNAP ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖျက်သိမ်းသည်အထိထို့နောက်ပူနွေးသကြားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ add, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ညှစ်, ရေထဲကနေရွက်လွှင့်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့သကြားရည်နှင့် gelatine ရောနှောသွန်းလောင်း။ ပန်းကန်လုံးဖို့ Elderflower ရင်းနှီးစွာနှင့်တောက်ပသောစပျစ်ရည်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ကျော်နှိုးဆော်မပြုပါသို့မဟုတ်သင်စပျစ်ရည်ကိုပြားစေပါလိမ့်မယ်။
- iced ရေတစ်ပန်းကန်လုံးကျော်ပန်းကန်ထားပါနှင့်ဂျယ်လီပဲအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကြာအရာတင်ထားရန်စတင်သည်အထိအအေးထားခဲ့ပါ။ ဒီ setting ကိုဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အခြိနျမှနျမှအဆိုပါဂျယ်လီမွှေပေးပါ။
- ယင်းဂျယ်လီဂျယ်လီကနေတဆင့်အသီးဖြန့်ဝေဖို့နှိုးဆော်, နွေရာသီအသီးအပွ add (ကထူနှင့် wobbly ဖြစ်သင့်ကြောင်းဂျယ်လီလုံးဝမသတ်မှတ်ပါစေပါဘူး) တင်ထားရန်စတင်ပြီးတာနဲ့။
- မျက်မှန်သို့မဟုတ်ဖလားထဲသို့ wobbly ဂျယ်လီလောင်းနှင့်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း, set ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
- အပိုအသီးများနှင့်မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်အရည်အသွေးကောင်း vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူဂျယ်လီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Shortbread ကစ် ကိုလည်းဂျယ်လီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာရှိပါတယ်။
gelatin အသုံးပြုခြင်း
အရွက် gelatine အမှုန့်ထက်တစ်ဂျယ်လီအောင်အတွက်ပိုပြီးဦးစားပေး setting ကိုအေးဂျင့်သည်။ အဘယ်အရာကိုအရွယ်အစားအရွက်ထွက်အလုပ်လုပ်ရသောအခါမည်မျှသုံးစွဲဖို့သော်လည်းရှုပ်ထွေးပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။ ဗြိတိန်တွင်စူပါမားကက်ထဲမှာဝယ်နိုင်သည့်စံ gelatine ရွက်ပလက်တီနမ်အဖြစ်တနျးဖြစ်ပါတယ်။
- တိုင်း 100ml / ပမာဏမှာ½ခွက်ကိုအရည်များအတွက်အသုံးပြုမှု 1 သေးငယ်တဲ့ပလက်တီနမ်စာရွက်ထုတ်ကိုဖွင့်ဖို့ဂျယ်လီသည်။
- တစ်ဖန်အမှုဆောင်ရွက်ခြင်းအဖို့ဂျယ်လီအဘို့, တိုင်း 125 ml ကို / ရက်ရက်ရောရော½ခွက်ကိုအဘို့ပလက်တီနမ် 1 စာရွက်ကိုသုံးပါ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 239 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |