တစ်ဦးကဗစ်တိုးရီးယားရေမြှုပ်ဗြိတိသျှမီးဖိုချောင်၏ဂန္ကိတ်မုန့်သည်။ & Furious ဆွေးနွေးငြင်းခုံတဦးတည်းလုပ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ရှိသညျနှင့်နိုင်သူအပေါ်အများကြီးယှဉ်ပြိုင်မှုလည်းမရှိ ကိုအကောင်းဆုံးဖုတ်ရမည်။ ဒီအစဉ်အလာကိတ်မုန့်အဖြစ်ရှုမြင်သော်လည်း စုံလင်သောနေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်အားရစရာ, ကလည်းခရစ္စမတ်၏ဆင်တူအရသာနံ့သာဖြင့်နွေးရသောအခါသင့်ရဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်နေရာတစ်နေရာရှိနိုင်ပါသည်။
ရိုးရာခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်အများကြီး-ချစ်ရသူဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့အဘို့, အဲဒါကိုအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ဘရန်ဒီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရှိသကဲ့သို့ချမ်းသာသောဖြစ်ခြင်း, အနည်းငယ်လေးလံစေနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ခရစ်စမတ်နံ့သာမျိုးကို ဗစ်တိုးရီးယားရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် , ဒါကြောင့်, ဿုံတစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးဆီကိုပိုနှစ်သက်တဲ့သူတွေကိုကိုက်ညီ။ အဆိုပါနံ့သာမျိုးကိုပုံမှန်ကိတ်မုန့်ထက်ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကိုမဲမှောင်စေမည်။ ငွေရတတ်သောသူအသီးကိတ်မုန့်နှင့်မတူဘဲ, အရေမြှုပ်အလွန်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ပေမယ့်ငါအမှနျကလိုသံသယဒါတွန်းလှန်မထားဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ကြီးမားတဲ့အခန်းအပူချိန်ကြက်ဥ
- 1 1/2 ခွက်ကို (300g) caster သကြား
- 1 ခွက် (225g) Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 7 အောင်စ (200 ဂရမ်) unsalted ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 6 ဇွန်းရေ (ချမ်းအေး)
- 3 လေးညှင်းပွင့
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 4 allspice သီး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်
- 1 အိုး Raspberry ယို
- 1 ခွက် (200ml) ကြာပွတ်မုန့် (ပေါ့ပေါ့ကြာပွတ်)
- သကြား icing 4 ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 က F / 180C / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖို Preheat ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူ 2 8 လက်မအရွယ် (20cm) သားညှပ်ပေါင်မု tins လူးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် greased မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနှငျ့အတူ Bottom Line ။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကပေါင်းစပ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောကျဆင်းနေကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်ရဲ့အတူတကွမှီ, သကြား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ထောပတ်၏ 1 ခွက် (225g) တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှောသို့မဟုတ်လျှပ်စစ်လက်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, ကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အညီအမျှနှစ်ခုကိတ်မုန့် tins အကြားကိတ်မုန့် Battery ကိုဝေဖန်လော့။ တစ်ဦး palette ဓါးနှင့်အတူအလွန်ပေါ့ပေါ့ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ချောမွေ့နှင့် 25 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်ကိုကောင်းစွာထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအညိုရောင်ရွှေနေကြသည်သည်အထိ preheated မီးဖို၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်ဖုတ်ရမည်။ သင်ကိတ်မုန့်လွန်းလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်အားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှမှာလျှင်အိမ်တံခါးဖွင့်မရခံစားရပါလျှင်မီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချ။
- ပြီးတာနဲ့ထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်အညို, သင်ညင်ညင်သာသာကိတ်မုန့်၏ဗဟိုကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်စစ်ဆေးတံခါးကိုဖွင့်လှစ်နိုင်ပြီး, ကလျင်မြန်စွာပြန်ပေါက်သင့်ပါတယ်။ ဒီတော့လျှင်, မီးဖိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 5 မိနစ်များအတွက်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့သွား tins ၏နှစ်ဖက်ကနေကျုံ့ခြင်း, ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အအေးနေစဉ်, ရေအေး၏ 6 ဇွန်းနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကျန်ရှိသောသကြားနေရာအပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးကို add ပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်နှစ်ခွဲအားဖြင့်အရောအနှောကိုလျှော့ချဖို့ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ မီးဖိုကနေ ယူ. အအေးထားခဲ့ပါ။
- အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုပိုပြီးဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီရည်ကိုစုပ်ယူခွင့်ပြုတဲ့အချိန်မှာကိုအနည်းငယ်ရည်အပေါ်ဖြီးခြင်း, အအေးကိတ်မုန့်ကိုဆင်းခြမ်းချက်ပြုတ်ပြီး pastry ဖြီးသုံးပြီးဖွင့်။ ကျော်ကိတ်မုန့်ပြည့်နေပါသည်မပြုပါနှင့်။ သူတို့ကိုသင် soggy ချင်ကြပါဘူး, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကြလိမ့်မည် အဆိုပါရည်ကိတ်မုန့်ကရေနစ်မဟုတ်အရသာရန်ဖြစ်ပါသည်။
- ကြာပွတ်မုန့်တစ်ခုပင်ထူအလွှာလိုက် Raspberry ယို၏အထူအလွှာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်းကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ဒုတိယကိတ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- ထိုသို့အဖြစ်ကိတ်မုန့်တော်တော်လေးကြည့်သော်လည်းရုံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, က, icing သကြားနှင့်အတူသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 471 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 167 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 356 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 56 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |