သင်ကဂန္ထဝင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် Making အကြောင်းသိထားဖို့လိုအားလုံး

05 ၏ 01

အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောဂန္ထဝင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းများအတွက် 8 ထိပ်တန်းသိကောင်းစရာများ

ကိတ်မုန့်ချမှတ်ခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ် ဗြိတိသျှနှင့်အိုင်းရစ်စားနပ်ရိက္ခာတစ်ခုအခ်ါအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည် ,. ကျနော်တို့ avid မုနျ့ဖုနှင့်ငါတို့ကိတ်မုန်၏လျှပ်အကြောင်းကိုပြင်းထန်စွာယှဉ်ပြိုင်ကြသည်။ ငှက်မွှေးအလင်းပြုလုပ်ခြင်း ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် ကိုအမြဲအကောင်းတစ်စားတော်ဝန်ဖြစ်ခြင်း၏လက္ခဏာသက်သေဖြစ်ခဲ့ပါသည်။ ဤသည်၏ကွောကျအမြားအပွားကိုပယ်ချပြီးစုံလင်ထက်လျော့နည်းဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရေမှိုတထွေးကိတ်မုန့်များ၏ချမှတ်ခြင်းန်းကျင်အများအပြားဒဏ္ဍာရီဖန်တီးထားသည်။ ငှက်မွှေးအလင်းရေမြှုပ်ရုံကဤအနည်းငယ်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်အကြံပေးချက်များနှင့်အတူလွယ်ကူသည်ဖြစ်စေကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့အားဒဏ္ဍာရီဖယျရှားကြပါစို့။

05 ၏ 02

အဘိတ်အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် Making မှ Key ကိုဖြစ်ပါတယ်

သင်သည်မည်သည့်ရောစပ်စတင်ခင်မှာသင်ရောစပ်စတင်ရန်လာတဲ့အခါသင်လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မည်နိုင်အောင်, ကိတ်မုန့်အဘို့ရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ချိန်။ လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်သငျသညျအရာတစ်ခုခုထွက်ချိန်နေစဉ်ရပ်နေသည်ကိုကိတ်မုန့်အရောအနှောထွက်ခွာ, Over-ဖော်စပ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်ထံမှသင်တို့ကာကွယ်ပေးသည်။ ကိတ်မုန့်အရောအနှောရှည်လျားလွန်းရပ်လျှင်, ကိတ်မုန့်ချောင်လေကြောင်းစတင်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ tins greased နှင့်အောက်ခြေမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တခါကိတ်မုန့်ဖို့ကြိုတင်ဤသို့ပြုလျှင် tins ဖြည့်နိုင်ပါတယ်ရောစပ်နေသည်။ လျော့နည်းနေရစ်မယ့်ပေါ့ပါးကိတ်မုန့်ကိုဆိုလိုသည်။

သငျသညျအထကျဖျောပွထားသညျ့အကြောင်းပြချက်များအတွက်ခင်အမြဲတမ်းမီးဖို preheat ။ ဒါ့အပြင်ကြိုတင်မဲအတွက်စင်ပေါ်စီစဉ် - အများဆုံး မြှုပ်ကိတ်မုန့် (သင် super-ခေတ်သစ်ရှိမဟုတ်လျှင်မီးဖိုအလယ်၌ဖြစ်လို ပန်ကာမီးဖို ကိတ်မုန့်ဘယ်နေရာမှာမဆိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်မလုပ်ပဲအရာ) ။

05 ၏ 03

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပူချိန်ဟာပြီးပြည့်စုံသောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အရေးကြီးများမှာ

သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအခန်းအပူချိန်မှာသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အေးကြက်ဥကိုအလွယ်တကူဖွင့်ရိုက်မယ့်အနည်းငယ်ပူနွေးကြက်ဥအဖြစ်လေကြောင်း၏တူညီသောအသံအတိုးအကျယ်ကိုကိုင်ထားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ကိတ်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအခန်းအပူချိန်, သင်ပင်ပူနွေးပေမယ့်ပူပြင်းမဖြစ်ဖို့လိုအပ်ချက်သုံးပြီးနေသောထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပြန့်ပွားမှာဖြစ်သင့်နေစဉ်။ အဆိုပါထောပတ်ပျော့ဖြစ်ပေမယ့်နေဆဲအတူတူကိုင်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ်သို့မဟုတ်ပျံ့နှံ့လွန်းပျော့ဖြစ်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာအဆီပြန်နှင့်ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်မိုးသည်းထန်စွာနှင့်သိပ်သည်းဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါထောပတ်လည်းအေးလျှင်အလှည့်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာကိတ်မုန့်ကိုဆိုလိုသည်သောသကြားနှင့်ကြက်ဥသို့ထည့်သွင်းရန်နှင့် Over-ရောစပ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ရှည်လျားလွန်းကြာပါသည်။

05 ၏ 04

အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောရေမြှုပ်ဘို့လတ်ဆတ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဂျုံမင်္ဂလာ Baker က

အမြဲတမ်းကိတ်မုန့်အရောအနှောထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, သို့မဟုတ်ရောနှော မုန့်ဖုတ်အမှုန့် မုန့်ညက်နှင့်အတူပြီးတော့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါတစ်ကိတ်မုန့်အရောအနှောမှလေထုနှင့်အရှင်လျှပ်ထပ်ပြောသည်။ မရရှိနိုင်, ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးကိတ်မုန့်အတွက်ရရှိလာတဲ့ဆန်အသေးစိတ်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်ဆိုရင်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်သုံးပါ။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်ကိုရှာဖွေပြီးတော့ sifting သကဲ့သို့အထက်တွင်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

အမြဲတမ်းဖြစ်နိုင်တဲ့အလတ်ဆတ်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။ ၏လူဖြူ , f အဟောင်းတွေကြက်ဥအတူတကွပြုလုပ်ကျင်းပရန်ရုန်းကန်သော်လည်း resh ဥ, လေထု၏တစ်စိတ်ပြင်းထန်ခြင်းသို့တက်ရိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အတူတူကြက်ဥနှင့်သကြား whisking အခါအရောအနှောနီးပါးအဖြူသည်အထိ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ဒီအရောအနှောထည့်သွင်းလေကောင်းလေကောင်းတစ်ခုအရေအတွက်လည်းမရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။

တစ်ဦးကပျော်ရွှင်ကိတ်မုန့်စားတော်ဝန်ကိုအမြဲတစ်ဦးအလင်းကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ မိသားစုများအတွက်ကိတ်မုန့်အောင်သူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးနှင့်အတူပျော်မွေ့ဖို့ လက်ဖက်ရည်ခွက်ကို ထိုကဲ့သို့သောပျော်စရာဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

05 ၏ 05

တစ်ဦးရိုးရာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုသုံးပြီး 10 ထိပ်တန်းချက်ပြုတ်နည်း

ဤတွင်အားလုံးတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ရိုးရာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကို အသုံးပြု. အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံး 10 ဦးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ သော်လည်းသတိပေးခဲ့သည်ခံရသူတို့အားလုံး "ကိတ်မုန့်" မဟုတ်ပေမယ့်တူညီတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသက်ဆိုင်ပါသည်။ ဆွစ်ဇာလန် Roll မည်သူမဆို?

• ဂန္ထဝင်ဗစ်တိုးရီးယားရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
• စတော်ဘယ်ရီနှင့် Cream ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်
• လွယ်ကူသောချောကလက်ကိတ်မုန့်ကြော်: ကက်သလင်းရဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်
• ချောကလက်နဲ့ Cream ဆွစ်ဇာလန် Roll ကြော်
• အကောင်းဆုံးဗြိတိန် Battenberg ကိတ်မုန့်ကြော်
• ချိုမြိန်သံပုရာကိတ်မုန့်
• all-in-One ကိုမုန်လာဥကိတ်မုန့်နှင့်အစိမ်းဝါနုရောင် Cream ကြော်
• Marbled ကော်ဖီကိတ်မုန့်
• ချောကလက်ဖလား Cake
• Elderflower မယားစကားကြော်