ရိုးရာဗြိတိန်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းလေ့လာပါ
ထို့အပြင် pudding အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ရည်ညွှန်းရောနှောထားသောအမွှေးအကြိုင်, မကြာခဏဗြိတိန်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ယေဘုယျအသံအမည်အားကြောင့်ဒီအရောအနှောကိုပြန်ကဗြိတိန်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်ရှိရာကအနည်းဆုံး 1828 မှလူအပေါင်းတို့သည်လမ်းစတငျရဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာမကြာခဏအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်သောဂရုတစိုက် Blend အမွှေးအကြိုင်ရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ပူနွေးသော, စပ်အရသာရိုးရာဗြိတိန်ချက်ပြုတ်နည်းများ, အထူးသဖြင့်အများအပြား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် ့ ခရစ္စမတ် pudding , ပူလက်ဝါးကပ်တိုင် buns နဲ့တခြားကိတ်မုန့်, pies နှင့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ။
အဆိုပါနံ့သာပုသစ်ကြံပိုးတခုတခုအပေါ်မှာအလေးထားအတူအဓိကအားဖြင့်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအများဆုံးမကြာခဏမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်အသီးကိုကျော်ဖြန်းသို့မဟုတ်အခြားချိုမြိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ အဆိုပါအရသာဒါအမွှေးအကြိုင်ကိုမကြာခဏခရစ္စမတ်အချိုပွဲအဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သောအခြားအောင်ပွဲခံချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်အတန်ငယ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ရောနှောထားသောအမွှေးအကြိုင်ပဲချိုမြိန်ကိတ်မုန့်များအတွက်အသုံးပြုသည်မဟုတ်, တစ်ဦး casserole အတွက်သော်လည်း-တစ်ဖျန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအစဉ်အမြဲကြိုဆိုသည်။
အဘယ်အရာကိုရောနှောထားသော Spice သည်နှင့်မဖြစ်ပါသည်
ဒီအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောတစ်နည်းနည်းပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိပေမယ့်, ကတိကျသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပါဘူး။ သစ်ကြံပိုး, နံနံစေ့, စမုန်နက်, nutmeg, ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့, allspice နှင့် mace: ရောနှောထားသောအမွှေးအကြိုင်ကိုအောက်ပါမြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုအချို့သို့မဟုတ်အားလုံးကိုတစ်ချိန်ခွင်လျှာပါဝင်သည်။
ရောထွေးအမွှေးအကြိုင် allspice ပါဝင်သည်သော်လည်း, သငျသညျအရောအနှောများအတွက်တစ်ခုတည်းသောအမွှေးအကြိုင်အစားထိုးလို့မရပါဘူး။ ထိုသူနှစ်ဦးကိုမကြာခဏရှုပ်ထွေးသော်လည်း, allspice လည်းဂျမေကာငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, မုရတုငရုတ်ကောင်း, pimenta, တာက yenibahar, ဒါမှမဟုတ်အသစ်သောအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်လူသိများနှင့် Pimenta dioica များ၏အခြောက် unripe အသီးဖြစ်ပါတယ်။
ရောနှောထားသော Spice သိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို
ရောနှောထားသောအမွှေးအကြိုင်အများအားဖြင့်ဖန်အိုးသို့မဟုတ် cellophane packets တွေကိုလာ။ ပျောက်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကနေတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။ မြေတပြင်လုံးအမွှေးအကြိုင်သီးကောင်းစွာအေးခဲဘူးသော်လည်း, ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုမထားပါနဲ့။
ရောနှောထားသော Spice Make လုပ်နည်း
ရောနှောထားသောအမွှေးအကြိုင်အများအားဖြင့်နံ့သာတစ်ဂရုတစိုက်မျှမျှတတရောစပ်ကြောင်း Pre-ရောထွေးလာပါတယ်။
အိမ်မှာမှန်ကန်သောအရောအနှောကိုဖန်တီးရန်ကြိုးစားနေမဖြစ်နိုင်တာတော့မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အလွန်သတိထားတိုင်းတာကြာပါတယ်။ ဒီမှာအနီးစပ်ဆုံးပမာဏနေသောခေါင်းစဉ်:
- 1 ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1 ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် mace
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1 ဇွန်းမြေပြင် allspice
ဂရုတစိုက်တစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဘဏ္ဍာရှိသမျှတို့ကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါနံ့သာမျိုးကိုလအနည်းငယ်အဘို့အလတ်ဆတ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်။ အသုံးမပြုခင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောကိုလှုပ်။
ရောနှောထားသော Spice မှအခြားရွေးချယ်စရာ
သင်သည်သင်၏ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်ကိုရှာဖွေနှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်ဖို့မရှေးခယျြမနိုင်လျှင်, သင်ဆဲစစ်မှန်ဗြိတိန်ဟင်းလျာများဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောရောထွေးအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာသည်နှင့်အလားတူအရသာဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ koekkruiden သို့မဟုတ် speculaaskruiden ဟုခေါ်တွင်တစ်ဦးကဒတ်ခ်ျအမွှေးအကြိုင်ရောနှောကိုလည်းရောထွေးအမွှေးအကြိုင်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ဒတ်ခ်ျအမွှေးအကြိုင်ရောနှောအဓိကအားဖြင့်ဒီဇင်ဘာလ 5 ရက်နေ့တွင်ဒတ်ခ်ျ Sinterklass အခမ်းအနားနဲ့ဆက်စပ်အစားအစာများထည့်သွင်းထားသည်။