ခရမ်းချဉ်သီးခြစ်ရန်ကဘယ်လို

ခရမ်းချဉ်သီး-based ဝက်အူချောင်းအတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း ဂရိချက်ပြုတ် နှင့်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများခြစ်ဘို့ပဌနာ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်။ ကခြစ်ခြင်းနှင့်ပျော့ဖတ်စေရန်လည်းခဲယဉ်းသို့မဟုတ်ခြိမ်းခြောက်အသံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဘေးဖယ်စာရွက်ဆမ်းမနေပါနဲ့, တစ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ထုတ်ကုန်နှုနျးကြပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီးဆန်ခါလွယ်ကူပြီးစည်သွတ်ပျော့ဖတ်ဝယ်ယူထက်လျော့နည်းစျေးကြီးဖြစ်ပြီး, ပျော့ဖတ် - သို့မဟုတ်ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည် - မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးရာသီအတွက်မရှိတော့အခါနောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲဖို့အေးခဲစေနိုင်သည်။

အခက်အခဲ: လြယ္ကူ

အချိန်လိုအပ်ပါသည်: တစ်ဦးချင်းစီခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အကြောင်း 1 မိနစ်

အဘယ်အရာကိုသင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
• ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက် grater
• ဓါး
• ခွက်
• စစ်အောင် (optional)
• ခွက်ကိုတိုင်းတာခြင်း

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်:

1. ရရှိနိုင်သည့် ripest ခရမ်းချဉ်သီးကိုရွေးချယ်ပါ။ တစ်ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးမှာဖြစ်တဲ့အခါ, သူ့ရဲ့အသားအရေဇာတိပကတိအားဖြင့်ပယ်ကျကြဖို့ပိုလိုသည်။
2. Cut ဟာသူတို့ရဲ့ width ကိုဖြတ်ပြီးထက်ဝက်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ဖြစ်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးထဲကနေကိုအဓိကအားထား - အောက်ခြေမှရပ်တမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်အစေ့ကိုဖယ်ရှားမည်, ဒီဂရိချက်ပြုတ်အတွက်ဓလေ့ထုံးတမ်းမဟုတ်ပါဘူးပေမယ့်။
3. မအသားအရေဘေးထွက် - - ခရမ်းချဉ်သီး၏အသားခြမ်းခြစ်တစ်ဦးကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက် grater ကိုသုံးနိုင်သည်။ တတ်နိုင်သမျှအရေပြားအဖြစ်အနီးကပ်ချဆန်ခါ, တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်တိုင်းခွက်ကိုကျော် grater နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကိုင်ထားပါ။ အရေပြားခြစ်မထားပါနဲ့။ သင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေတဆင့် grater ရဲ့မျက်နှာပြင်ခံစားရနိုင်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်နီးကပ်လာပြီနေသည့်အခါသင်သိပါလိမ့်မယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုသင်ဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ်နှစ်ဦးစလုံးအားငါပေးမည်။
4. သင်ဖျော်ရည်ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, သို့မဟုတ်သင်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ်သီးခြားသိမ်းထားချင်လျှင်, အသီးဖျော်ရည်အောက်ရှိပန်းကန်သို့မဟုတ်ခွက်ကိုမှတဆင့်ဖိတ်ခွင့်ပြု, ပျော့ဖတ်ကိုဖမ်းရန်အပန်းကန်သို့မဟုတ်ခွက်ကိုကျော်တစ်ဦးစစ်အောင်ထားပါ။

1. ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံကိုဖယ်ထုတ်ပစ်, ဒါမှမဟုတ်စတော့ရှယ်ယာအတွက်နောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲခြင်းမှသူတို့ကိုအေးခဲ။

တချို့ကသိကောင်းစရာများ:

• သင့်ရဲ့ grater အမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစား၏တွင်းရှိပါတယ်လျှင်, အကြီးဆုံးသောသူတို့၏အဘို့ရည်ရွယ်ထားပါသည်။
• သငျသညျအတူတူပျော့ဖတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်အေးခဲချင်လျှင်, ရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲမှာထားပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆန့်ကျင်ပြားချပ်ချပ်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းနေရာနှင့်သင်ခရမ်းချဉ်သီးဆန်ခါကိုစတင်တဲ့အခါမှာပိတ်ထားသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ဂရုစိုက်ပါ။ ဒါဟာနှစ်ဦးကိုရည်ရွယ်ချက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏လက်ဖဝါးတွေနဲ့နှိပ်လျှင်သင့်လက်ချောင်းများများမှာဘယ်မှာစိုးရိမ်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သင်ခရမ်းချဉ်သီးကျင်းပရန်သူတို့ကိုအသုံးချမယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့လက်ချောင်း abrade မှလျော့နည်းဖွယ်ရှိနေနှင့်သင်အသားအရေနီးစပ်လာပြီပါတယ်အခါ grater ရဲ့မျက်နှာပြင်ခံစားရရန်ပိုကောင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်မဟုတ်ဘဲနှစ်ဖက်စလုံးမှထွက်ဖျစ်ညှစ်ပြီးရှုပ်ထွေးအောင်ထက် grater ဖြတ်သန်းသွားစေရန်ဖိအားအနည်းငယ်နည်းနည်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

• သင်ကလုပ်ပြီးပြီအခါသင်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအဘယ်သို့ပြုနိုင်သည်ရန်မအဆုံးရှိတယ်။ သင့်ရဲ့ငံပြာရည်သငျသညျစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်ယူခဲ့မယ်ဆိုရင်ထက်အများကြီးပိုကောင်းဖြစ်နှင့်အချိန်ထိုကဲ့သို့သောပမာဏမှာရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများအတွက်ပါလိမ့်မယ်။ crostinis သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးဖို့ပျော့ဖတ်များကိုအသုံးပြုပါ ဂရိ bruschetta လည်း dakos သို့မဟုတ် koukouvayia ကိုခေါ်။ တစ်ဦး Out-of-ဒီကမ္ဘာ vinaigrette များအတွက်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီ, ရှလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ပေါင် - လေးသို့မဟုတ်ငါးခုသူတို့ထဲက - တ 14.5 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့အဖြစ်ပျော့ဖတ်၏တူညီသောပမာဏကိုလိုက်လျောသင့်တယ်။