အဘယ်အရာကိုကြီးမြတ်တဲ့ဂရိစားသောက်ဆိုင်များတွင်ရှာဖွေပါရန်

သငျသညျနည်းနည်းနဲ့တှေ့ - ကသင်လမ်းလျှောက်ထွက်စဉ်ကိုဖြတ်ပြီးလဲပြန်လည်သုံးသပ်သို့မဟုတ်တဦးတည်းအတွက်အကြောင်းကိုဖတ်ပါကဂရိစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ဂရိစားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစားဒါဟာအရေးမပါဘူး - အိမ်မှာ-စတိုင်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော့ထမင်းစားခန်း; အမြဲကအကြီးဖွင့်ဆိုပါကပြောပြမယ့်နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဘယ်အရာကို Matters

• အနံ့နှင့်အသံ: ဂရိတ်ဂရိအစားအစာကြောင့်အစာအိမ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်အသိတရားဖြည့်စွက်ခြင်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အရပျကိုငျသညျ၌ကျင်လည်ယခုအချိန်တွင်ထံမှဘုရားသခငျ၏အနံ့ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ဆိတ်ငြိမ်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါဟာတိတ်ဆိတ်အတွက်အလွဂရိထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုခံစားရန်မဖြစ်နိုင်လောက်ပါပဲ။

• အဆိုပါ Menu ကိုတွင်ဘာလဲ: အဟင်းလျာများလွင်ပြင်သို့မဟုတ်ဖန်စီ, ရိုးရာသို့မဟုတ်ခေတ်သစ်အစားအစာများမှာပါလျှင်၎င်းသည်အရေးမပါဘူး, သူတို့ authentication ဂရိဖြစ်လိမ့်မည်။ ဂရိနိုင်ငံအပြင်ဘက်ဂရိစားသောက်ဆိုင် moussaka နှင့် baklava တူသောလူသိများတဲ့ဟင်းလျာများ, ဒါမှမဟုတ်ကင်ပင်လယ်စာနဲ့အားလပ်ချိန်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အလွန်ကျန်းမာရေး-သတိဂရိဟင်းလျာများဖြစ်စေအစေခံရန်လေ့ရှိပါတယ်။ casserole ဟင်းလျာများနှင့်အထူဟင်းချို - - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲ, ပဲဟင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏အံ့သြဖွယ်အရသာပေါင်းစပ်နေဖန်ဆင်းတော်အောက်တွင်-ကိုယ်စားပြုကြောင်းဟင်းလျာများတစ်ခုတစ်ခုလုံးကိုအကွာအဝေးသို့သော်ရှိပါသည်။ ဤ menu ပေါ်တွင်ဖြစ်ကြပြီးကောင်းစွာ-ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ဆိုပါကတစ်ဦးနှင့်ဘောနပ်စ်!
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ: လတ်ဆတ်တဲ့ထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဂရိထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီ , လတ်ဆတ်သော-ဖုတ် crusty ပေါင်မုန့်, ဂရိဒိန်ခဲနှင့်ဝိုင်, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပဲဟင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံ, ထိုကဲ့သို့သော oregano, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံပုရာအဖြစ်ဂရိအကြိုက်ဆုံးအားလုံးကိုယ်စားပြုပါလိမ့်မည်။
• appetizers နှင့် Mezethes: ခဲအကြီးဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ကြောင်းရွေးချယ်ဖို့ရာမှ appetizers သို့မဟုတ် mezethes ကောင်းတစ်ခုရွေးချယ်ရေးမပါဘဲတစ်ဦးကဂရိစားသောက်ဆိုင်။ appetizers စပျစ်ရည်, ဝိညာဉျသို့မဟုတ်အခြားသောက်စရာရွေးချယ်မှုဖြစ်စေ, mezethes (လွှမ်းမိုးပေမယ့်မဟုတ်) ကိုဖြည့်သင့်ကြောင်းအဖျော်ယမကာအတွက်အစာစားချင်စိတ်ကိုသွေးသငျ့သညျ။ အရသာရှိတဲ့တဖဲ့နှင့် dips ဤအသေးစားပြားသလောက်အဓိကမုန့်ညက် (နှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဤအသေးစားဟင်းလျာများ၏ပိုပိုပြီးထည့်သွင်းအဓိကမုန့်ညက်ဖြစ်လာနိုင်ပါသည်) အဖြစ်ဂရိထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

• တတ်ကျွမ်းနားလည်တဲ့န်ထမ်းများ: အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ရဲ့ဝတ်ပြုန်ထမ်းဂရိဖြစ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူး - ဒါပေမယ့်လျှင်သင်တန်းကခြုံငုံလေထုမှဖြည့်စွက်, စားသောက်ဆိုင်အမှန်တကယ်သည်ကြီးလျှင်သို့သော်, ဆာဗာများ - ပညာရှင်များ (ဂရိသို့မဟုတ်မ) သို့မဟုတ်ပိုင်ရှင်၏မိသားစုဝင်ရှိမရှိ - ဟင်းလျာများကိုဖော်ပြရန်နိုင်ကြသည်အစားအစာပေါင်းစပ်အကြံပြုနှင့်မေးခွန်းများကိုဖြေပါ။
  
  ဂရိအစားအစာ၏ရှည်လျားသောအချိန်ပရိတ်သတ်တွေနေသောသူတို့အဘို့က menu ပေါ်တွင်တစ်ပန်းကန်များတွင်ဒေသဆိုင်ရာမူကွဲအကြောင်းကြားဖို့အမြဲစိတ်ဝင်စားဖို့င်; ဂရိအစားအစာမျှအတွေ့အကြုံနှင့်အတူသူတို့အဘို့, mezethes ၏အစဉ်အလာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ပန်းကန်၏သမိုင်းတစ်နည်းနည်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေ့လာသင်ယူနေတဲ့မုန့်ညက်ဖို့ကြီးမားတဲ့ခံစားထပ်ပြောသည်။ ကန့်သတ်အစားအစာအပေါ်သူတို့အဘို့, တတ်ကျွမ်းနားလည်တဲ့န်ထမ်းများဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်လိုအပ်ချက်နှင့်ကိုက်ညီသောဘုရားသခငျ့ဟင်းလျာများသူတို့ကိုညွှန်ကြားပေးနိုင်သည်။ ဟင်းလျာများအပိုပြင်ဆင်မှုအချိန်လိုအပ်လျှင်, ဆာဗာများဟာသာသနာကိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းကြောင်းထောက်ပြနေသည်။
  
  အစဉ်အလာပေမယ့် - - တစ်ပင်ပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်စားသောက်ဆိုင်ဟာဝိုင်အကြံပြုနှင့်တင်ဆက်ဖို့တစ် sommelier ရှိပါတယ် အကယ်. သူမသည် / သူစပျစ်ရည်ကိုအစဉ်အလာဖြစ်သောပန်းကန်များနှင့်အရာစပျစ်ရည်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောစပျစ်ရည်, ကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်ဘယ်မှာဂရိနိုင်ငံရဲ့ဒေသအကြောင်းကိုဗဟုသုတဖြစ်ပါသည် တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်နှင့်အတူရှေးခယျြမှုနှင့်အဘယ်ကြောင့်။
  

• တင်ဆက်မှုနှင့်မြည်းစမ်း: ဒါဟာအံ့သြစရာအနံ့ကြောင့်စစ်မှန်ရဲ့, အပါဝင်ပစ္စည်းများညာဘက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်န်ထမ်းများကရှင်းပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်, ယခု defining ယခုအချိန်တွင်လက်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အမိန့်အတိုင်းအစားအစာကိုအပ်သည်။ အဆိုပါဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းအံ့သြစရာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံရှိသည်။ Phyllo pastry ဝေဟင်အဖြစ်အလင်းဖြစ်၏။ ဟင်းလျာများစုံလင်ဖို့ချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ဖော်ပြထားပါပြီအဖြစ်ကအနည်းဆုံးအဖြစ်ကောင်းသောအရသာရှိပါသည် - မီနူးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဝန်ထမ်းအားဖြင့်ဖြစ်စေ။

အဘယ်အရာကိုအရေးမပါဘူး

• ဂရိအလှဆင်: လေထုအဘို့စိတ်ကူးမှားယွင်းခြင်းသို့မဟုတ်ခြုံငုံအတွေ့အကြုံကိုအတူကတူညီမထားပါနဲ့။ အချို့ကဂရိစားသောက်ဆိုင်အဆုံးစွန်ဂရိထမင်းစားခန်းအတှေ့အကွုံကိုဖန်တီးရန်အခြားအရာအားလုံးနှင့်အတူအလုပ်လုပ်တယ်တစ်ခုနားလည်စိတ်ကူးရှိသည်, အရှိဆုံးသာမန်စားသောက်ဆိုင်အချို့ကိုခမ်းနားဂရိရှုခင်းများတူသောကြည့်ဖို့အလှဆင်နေကြပါတယ်။ စိတ်ကူးအထွေထွေလေထုမှ add နိုင်ပါတယ်နေစဉ်, ကကြီးမြတ်ဂရိစားသောက်ဆိုင်သတ်မှတ်မထားဘူး။
• ဂရိအမည်: သိသာဂရိအမည်များနှင့်အတူအများအပြားဒဏ်ငွေစားသောက်ဆိုင်ရှိပါတယ်ပေမယ့်, (ပင်စကားလုံး "ကွီး" နဲ့ပေါင်းစပ်) ဂရိအမည်အစားအစာဂရိကြောင်းကိုအလိုအလျောက်ညွှန်ပြချက်မဟုတ်သလိုစားသောက်ဆိုင်ထူးချွန်သောဂတိတော်ကိုမဖြစ်ပါတယ်။
• အဆိုပါ Menu ကိုတွင်အဘယ်အရာကိုမဖွင့်: တစ်ဦးကအလွန်ကြီးစွာသောဂရိစားသောက်ဆိုင်အစေခံဘယ်တော့မှစခွေငျးငှါ moussaka သို့မဟုတ် baklava (သူတို့ဒါကြောင့်လူသိများကြောင့်များစွာသောပြုပါပေမယ့်), ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအစေခံပါဘူးဘာနှင့်ရေတွက်ဘယ်လောက်။

ΚαλήΌρεξι! ခံစားကြည့်ပါ!