ဒါကြောင့်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အောင်မှကြွလာသောအခါ, နှေးနှေး cooker ထွန်းလင်း။ ဤသည်နှေးကွေးနေ cooker အမဲသားစွပ်ပြုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်အနံ့သည်။ သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့စွပ်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်အခမဲ့ခံစားရသည်။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသငျသညျပိုနှစ်သက်ပါလျှင်အရသာပေမယ့်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာတွေအများကြီးကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါကထပ်ပြောသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ် 3 ပေါင်ပိန်ကြုံသောစွပ်ပြုတ်အမဲသား,
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 3/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ခွက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ကြီးမားသောပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်စမုန်ဖြူ
- 12 အသေးကြက်သွန်နီ
- 6 မုန်လာဥ, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား crosswise ထို့နောက်ရှက်အလျား
- 12 အသေးအာလူးသို့မဟုတ် 6 အလတ်စားအာလူး, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမဲသားဖြန်း။
- ကြီးမားသော skillet အတွက်ပူ, ဆီမှာတော့အညိုစွပ်ပြုတ်အမဲသားလျင်မြန်စွာအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာ။
- အဆိုပါ skillet မှကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်သည်အထိ Cook ကတင်ဒါများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နဲ့ 1 ပိုပြီးမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ကြီးမားတဲ့ခွက်ကိုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့တဖြည်းဖြည်းကောင်းစွာ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိနှိုးဆော်သည် 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်ဖို့ရေအေး၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ချောမွေ့တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမှမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။
- နှေး cooker ဖို့အသားနဲ့ကြက်သွန်အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ 1/2 ခွက်ကိုရေ, စပျစ်ရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူ, အသေးစားကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးထဲမှာမွှေပေးပါ။
- အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 မှ 5 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် 8 မှ 10 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
- ဒီအမဲသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လောလောလတ်လတ်ဖုတ်ဘီစကွတ် သို့မဟုတ် နွေး, crusty ပေါင်မုန့် , ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကြောင့်ကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 608 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 152 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 946 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 54 ဂရမ် |