ကင်, ကဒါအတော်များများဟင်းအဘို့အကြီးမြတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများင်
ခရမ်းချဉ်သီးဆိုးဆိုးရွားရွားနားလည်မှုလွဲကြောင်းသူတွေကိုအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး၏ဤဆွေမျိုးအမှန်တကယ်တစ် berry သီးများနှင့်မဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဒီ berry သီးချိုမြိန်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းစားရမှတကယ်သင့်လျော်ဘူး။ စနစ်တကျချက်ပြုတ်အဲဒါကိုအရာများစွာကိုတစ်ကြီးကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာအောင်ကယ်လိုရီအတွက်အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်နိမ့်သဘာဝကျကျအများအပြားဟင်းလျာများနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝ meaty texture သားမှခရမ်းချဉ်သီးအကောင်းတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာစေသည်နှငျ့သငျအဆီထဲမှာအနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းလျာများစေရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းလာနှင့်ကံကောင်းထောက်မစွာ, သင်ယခုဤသူဘယ်နေရာမှာမဆိုအများအပြားရနိုင်သည်။
- အမေရိကန်: အဆိုပါလူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးမျိုးကြင်နာ shaped ဟာခရမ်းရောင်သစ်တော်သီးဖြစ်ပါတယ်။
- အီတလီသို့မဟုတ်ကလေး: အမေရိကန်အရောင်းသွက်ထက်သေးပြီးပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော။
- အာရှ: ထူးအိမ်သင်နည်းပါးလာမျိုးစပါးနှင့်အတူပငျပနျး, ဒီအမျိုးအစားရှည်လျားသေးသွယ်သည်။
- အဘိဓါန် Sicilian-: အကြီးစား, ပတ်ပတ်လည်နှင့် irregularly ပုံဤငှက်ကလေးနှင့် mildest ဖြစ်ကြသည်။
- အဖြူရောင်: တစ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်ခက်ခဲကြမ်းတမ်းချောမွေ့အသားအရေ။
ထက်အနည်းငယ်ပိုလေးခံစားရတဘို့အကောင်းတစ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကြည့်ရွေးဖို့တစ်ဦးရတဲ့အရာတွေတောင်မှအရောင်နှင့်အတူကြည့်ရှုသည်။ ပျော့သို့မဟုတ်အညိုရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူခရမ်းရှောင်ကြဉ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခိုငျအမာခံစားရနှင့်သင်ကအပေါ်ကိုနှိပ်တဲ့အခါမှာနောက်ကျော bounce သငျ့သညျ။ ခရမ်းအသက်အရွယ်နှင့်အတူခါးသီးဖြစ်လာသည်။ ဤသည်ခရမ်းအကြောင်းကိုနံပါတ်တစ်တိုင်ကြားချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပတ်ရစ်, သင်လုပ်နိုင်သည်ဆီမှာခရမ်းလာပြီကြိုးစားပါနှင့်သူတို့သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ကြာကြာသင်ကဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပိုမိုခါးသီးမနှစ်မြို့ဖွယ်စောင့်ရှောက်။
မှ ခရမ်းချဉ်သီး၏ခါးသီးမှုကိုလျှော့ချ , အရွယ်အစားကဖြတ်နှငျ့သငျလိုခငျြပုံဖော်နှင့်တစ်ဦးအလင်းဆားငန်ရေအရောအနှောခန့်တစ်နာရီအဘို့အကစုပ်ယူထားသည်။ ဒါကကိုလွှတ်လိုက်မည် ခါးသောအရသာ သင်ကချက်ပြုတ်မီနှင့်ပေါ့ပေါ့ရာသီက။ သင်တစ်ဦးကြီးမားသောသို့မဟုတ်အထက်ခရမ်းချဉ်သီးရှိပါကအကြောင်းကို 2 နာရီများအတွက်ကစုပ်ယူထားသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး Grilling တို့သည်ကြီးစွာသော smoky အရသာကထပ်ပြောသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဒါသင်မည်သို့ရာသီ watch ကချက်ပြုတ်နှင့်အဆက်အသွယ်ကြွလာသည့်အရသာစုပ်ယူ။ အတူစတင်, ခရမ်းချဉ်သီးကဖြတ်သည်ဒုတိယအညိုရောင်လှည်စတင်ပါလိမ့်မည်။ ဒီကပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုပြောင်းလဲမအရသာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပေမယ့်ဒါကြောင့်ဖြတ်ဖို့နောက်ဆုံးစက္ကန့်သည်အထိစောင့်ပါ။ grilling သည်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့အလျားသေးငယ်တဲ့ခရမ်းဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပိုကြီးတဲ့ခရမ်းအကြောင်းကို 3/4 လက်မတစ်ဦးအထူဖို့ crosswise ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အခုတော့ပေါ့ပေါ့သင့်ရဲ့အကြိုက်မှရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူတိုက်။ ခရမ်းချဉ်သီးထို့ကြောင့်ရေနံအပေါ်လွယ်ကူသော go သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအဆီပြန်ရေမြှုပ်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်အရည်အဘို့အများကြီးကိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်အခြားပန်းကန်ကဖြည့်စွက်ရမည်သွားဖို့ရှိပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးမှခိုင်မာတဲ့အရသာထပ်ထည့်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ကင်ခရမ်းချဉ်သီး ရံဖန်ရံခါလှည့်အကြောင်းကို 8 မှ 10 မိနစ်အပိုင်းပိုင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးအများအားဖြင့်ဒါကြောင့်ပြိုကွဲအကြောင်းကိုသိပ်စိတ်ပူဖြစ်မကင်အပေါ်ကောင်းစွာအတူတကွရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အပူမြင့်မားသောလတ်ဖြစ်ကြောင်းကောင်းစွာအညိုရောင်နုအခါခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးကယ့်ကိုကြီးမြတ်ခရမ်းချဉ်သီးအားရစရာချင်လျှင်သင်သည်ကျိန်းသေအောင်ကြိုးစားရန်လိုပေမည် Baba Ghanoush ။