ဂူဂြာရချက်ပြုတ်နည်း

အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့အနောက်ဘက်မှာရှိတဲ့ hot ခြောက်သွေ့ဂူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကွဲပြားအစားအစာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ချိုမြိန်ထိလူသိများ (သကြားအနည်းဆုံးတစ်ဦးဖြစ်တော့အများဆုံးဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်!) နှင့်အစဉ်အလာလုံးဝသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ Thaali (ကကြီးမားပန်းကန်အဘို့ဟိန်ဒီ) စား၏ဂူဂြာရစတိုင်လ်ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်အများအပြားသေးငယ်တဲ့ဖလားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပါဝင်ပါသည်, တစ်ဦးချင်းစီဟာကွဲပြားခြားနားတဲ့ပန်းကန််! နှစ်ခုမှသုံးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ, တစ်ဦးဒိန်ချဉ် Raita, ဆန်သို့မဟုတ် pilau, Paratha သို့မဟုတ်ချာပါတီမုန်သို့မဟုတ် Poori တူသော flatbreads, ချဉ်, သုပ်ဆန်အိန္ဒိယ (ချာပါတီ, တစ်ဦးကမုန့်ညက်အဖြစ်အများအပြား 10 အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများရှိရေးနိုင်ပါတယ် .... ရှိပါတယ် ပေါင်မုန့်) နှင့်သကြားလုံး! ဂူဂြာရသီတစ်ဦးရေစာကိုချစ်ပြီးသူတို့ထဲကတစ်ဦးကြီးမားသောအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်။ ဤရွေ့ကားစုပေါင်း Farsan အဖြစ်လူသိများကြသည်။ ဤတွင်အိန္ဒိယတွင်အရှိဆုံးလူသိများနှင့်လူကြိုက်များဂူဂြာရဟင်းလျာများတချို့၏တစ်ဦးစုဆောင်းမှုဖြစ်ပါတယ်။

• 05 ၏ 01

  Khakra - ဂူထဲကနေ crispy Flatbread

  Khakra တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်အချိန်ရေစာပါ! ဤသည် crispy, crunchy flatbread အလွန်စွယ်စုံသည်နှင့်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူချစ်ပ်အဖြစ်စားရနိုင်သည်, ပစ္စည်းပစ္စယတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးနှင့် Chaat (အိန္ဒိယအတွက် tangy ပူ, ချိုမြိန်လမ်းပေါ်မှာစားစရာဘို့ယေဘုယျအမည်) အဖြစ်ကိုစားသို့မဟုတ်ပဲမဆလာချိုင်၏ရေနွေးငွေ့ခွက်ပူးပေါင်း!

• 05 ၏ 02

  Dhokla

  အာဟာရ Dhokla အားလုံးအိန္ဒိယကျော်ကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မန်ကျည်းချတ္တနီး နှင့် Mint,-နံနံချတ္တနီး ။

• 05 ၏ 03

  Chunda Hot Sour ချိုမြိန် Mango Pickled ကြော်

  ဒါကလုံးဝအရသာချဉ်စေရန်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကြာပေမယ့်ရလဒ်ကကောင်းစွာရကျိုးနပ်များမှာ! အစဉ်အလာ, အချဉ် '' ထမင်းချက် 'ဖို့ 20-30 နေ့ရက်ကာလအဘို့နေရောင်ထွက်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့အများစုကအချိန်နှင့်တခါတရံတွင်နေရောင် (!) ဒီလိုလုပ်ဖို့မလိုအပ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကတည်းကဒီမှာစာရွက်တစ်မြန်ဆန်လျော့နည်းအချိန်စားသုံးဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

• 05 ၏ 04

  Khatta Dhokla - ရေနွေးငွေ့ဆန်နှင့်ပဲဟင်းကိတ်မုန့်ကြော်

  Khatta Dhokla ဆန်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် မတ်ပဲ daal မန်ကျည်းနှင့် / သို့မဟုတ် Mint,-နံနံချတ္တနီးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါများနှင့်ပြီးပြည့်စုံသော။ ငါသည်လည်း daal တစ်ခုသို့မဟုတ်အသားဟင်းနှင့်အတူ Khatta Dhokla အစေခံရန်ကိုချစ်။ ပုံမှန်သို့မဟုတ်ရိုးရာဒါပေမယ့်ကျိန်းသေအရသာရှိတဲ့မဟုတ်!

• 05 ၏ 05

  Mukhwas - အိန္ဒိယအာခေါင်အမြင်ကြည်လင်စေရန်ကြော်

  Mukhwas များသောအားဖြင့်အစာခြေကူညီခြင်းနှင့်ခံတွင်းအမြင်ကြည်လင်စေရန်တစ်ဦးအစာစားပြီးနောက်ကိုစားသည်နှင့်မရေမတွက်နိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများထွက်အဲဒီမှာရှိပါတယ်။ သငျသညျ Mukhwas ကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဖန်ဆင်းနှင့်သင်အခြားသူများကိုကျော်ကြိုက်တတ်တဲ့အရာပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်နေသေးတယ်င့်ပြီးတာနဲ့သင်ကအရမ်းသင့်ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးနိုင်!