အပူထုပ်ပိုးဟာ Off ချေ
သငျသညျအိမ်လုပ်စေချင်တယ်ဆိုရင် -Croatian strudel , သင်ဟောင်း-တိုင်းပြည်စာရွက်, ရုံးတင်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်အမှား၏နှစ်ပေါင်းများစွာမှတဆင့်ဖွံ့ဖြိုးတစ်ဦးခိုင်ပြန်နှင့်လက်နက်, ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်အကောင်းတစ်ဦးလက်-ကျင်းပဆံပင်လေမှုတ်စက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ဆံပင်လေမှုတ်စက်။ ဤတွင်ထုပ်ပိုးအပူကယ့်ကိုချွတ်ချေရှိရာတဦးတည်းဥပမာအားဖြင့်ပါပဲ။
"ကျနော်တို့ကကျနော်တို့ကဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီမုန့်စိမ်းခြောက်ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်" မာရိ Horan, ဂယ်ရီ, Ind အတွက်စိန့်ယောသပ်၏တစ်ဦးအသငျးဟာအလုပ်သမား-Croatian ဘုရားကျောင်းကပြောပါတယ်။
တစ်ဦးကအချိန်-ဂုဏျထုံးတမျးစဉျလာ
မာရိသညျ Prahovich Horan 87 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းဂယ်ရီတှငျမှေးဖှားနှင့်သူမ၏မိခင်မာရိ Prahovich ထံမှ-Croatian ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုအားလုံးလေ့လာသင်ယူခဲ့သည်။
"သူမဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့လေးအခန်းကအိမျတျော၌အချိန်တွင်သူမသည်ငါ့အဘို့ဂရုစိုက်။ ငါသူအကူအညီလိုအပျကွောငျ့ကုလားထိုင်ပေါ်မတ်တပ်ရပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့နှစ်အရွယ်မှာအခြိနျ မှစ. ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ပေး, အကြှနျုပျ၏အဘ, ငါ့ညီအစ်မနှစ်ယောက်နှင့်အထိ 10 ပဋ္ဋိပက္ခ။ "
မိသားစုတစ်စုလုံးအခန်းတခန်းထဲမှာအိပ်နှင့်အနီးအနားမှာသံမဏိစက်များမှာအလုပ်လုပ်ခဲ့သူကိုလူတို့အားအခြားအိပ်ခန်းငှားဖို့အတှကျအထိုနေ့ရက်ကာလ၌, ကဘုံဖြစ်ခဲ့သည်။ အဖြစ်မကြာမီနေ့ကိုပြောင်းကုန်ပြီနံနက်ယံ၌မိမိတို့၏အိပ်ရာတွေ့ရှိခဲ့သကဲ့သို့, မောညဥ့်သင်္ဘောသားနေဆဲ-နွေးဂွမ်းစောင်များကိုသဘောင်္ထဲသို့လိမ့်။
"ဒီယောက်ျားငါ့အမိအဝတ်ရှိသမျှကိုအချိန်ဆေးကြောခဲ့သည်ဒါငါသူမကထိုသို့ပြုကြသည်ကိုမည်သို့မသိရပါဘူး။ သူမသည် 4 နာရီတွင်ထ။ ကသာတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုရှပ်အင်္ကျီခဲ့နံနက်စာ လုပ်. , ထုပ်ပိုးအလုပ်နေ့လည်စာနှင့်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ကိုတက်ကြာပွတ်။ "
အနည်းငယ်အမည်ကိုရန်, strudels, ခွံမာသီးလိပ်, ဒိန်ခဲလိပ်, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်နှင့်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ - သို့သော်တောင်မှကြောင်း hectic အချိန်ဇယားနှင့်အတူ Horan ရဲ့မိခင်သူမ၏သမီးမှသူမ၏အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအပေါ်သွားအချိန်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
"ဒီမီးဖိုချောင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်အသက်တာ၏အချက်အချာဖြစ်ခဲ့သည်။ ထိုသို့ပြုမှအဘယ်သူမျှမကအခြားအရပ်ဖြစ်သောကြောင့်ကျနော်တို့အဲဒီမှာအရာအားလုံးကိုပြု၏။ ကျနော်တို့အဲဒီမှာကျွန်တော်စားမိပါသည်ဧည့်ခံသောငါတို့အိမ်စာဆေးကြောအဝတ်ကိုပြု၏။ "
ရှားပါးအခါသမယအပေါ် Horan ရဲ့မိခင်တစ်ဦးရပ်ကွက်အတွင်းခရိုနီသွားရောက်ခဲ့ပြီး, Horan နှင့်မိတ်ဆွေတစ်ဦး strudel ချမှတ်ခြင်းမှာသူတို့လက်ကြိုးစားကြလိမ့်မယ်။
မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာထုတ်ကိုဖွင့်မပေးခဲ့ပါဘူး "တကယ်လို့ကျနော်တို့အမှိုက်သရိုက်များတွင်ဝှက်ထားချင်ပါတယ်။ ငါ့အမိကျနော်တို့ကွာပစ်ချမည်မျှနေသည်ဟုသူကိုသိရန်အဘို့အငါမုန်းချင်ပါတယ်။ သင်ကသိ, ထိုနေ့ရက်ကာလ၌ရေတွက်တိုင်းတစ်ပြားမှ။ ထိုအချိန်ကာလအားဖြင့်ငါ 18 ကြီးသော်လည်း, ငါသည်ငါ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကောင်းတစ်ဦး strudel လုပ်ပေးနိုင်ခဲ့တယ်။ "
တစ်ဦးကအသေခံအနုပညာ
Strudel ချမှတ်ခြင်းတစ်ဦးပျောက်ဆုံးအနုပညာဖြစ်လာနေသည်နှင့် St. သည်ယောသပ်မှာကိုတောင်မင်းသမီးအဆိုပါအလုပ်သမားဘုရားကျောင်းကိုသူတို့ရန်ပုံငွေပွဲထုတ်လုပ်မှုတက်နှေးကွေးပါပြီ။ ၎င်း၏အမြင့်မှာအမြိုးသမီးတစျဦးအချိန်ကမုန့်ညက်၏ 50 မှ 60 ပေါင်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ပုံမှန် strudel-အောင် session ကိုစနေနေ့အပေါ် 6:30 pm မှာစတင်ခဲ့ပါတယ်။ The Lady နှစ်သင်းခွဲခဲ့ကြသည် - မုန့်စိမ်းချမှတ်သူများနှင့်အဆာထုတ်လုပ်သူများ, နှင့်မီးဖို 350 ဒီဂရီအထိပစ်ခတ်ခဲ့ကြသည်။
"လူတိုင်းဟာတစ်ဦး 3-ပေါင်အပိုင်းအစတယ် မုန့်စိမ်း ကိုသင်လေအိတ်ကပ်သေးငယ်တဲ့အစစ်အမှန်ဖြစ်ကြောင်းသည်အထိအသော့ပွငျဖို့ရှိသည်။ အသော့ပွငျဖို့။ သူတို့ကြီးမားနေလျှင်, မုန့်စိမ်းကိုသင်သော့ပွငျဒါ။ ကိုက်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်သင်ကမုန့်စိမ်းသို့ဖြတ်သည်အထိအသော့ပွငျနှင့်သိမြင် လေအိတ်ကပ်အသေးနေကြတယ် "ဟု Horan ကပြောပါတယ်။ "ကျနော်တို့ကျောက်ပြားကိုပြင်ဆင်နေချိန်မှာထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးနွေးမီးဖိုတဖို၌ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်ပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ "
The Lady နှစ်ခု 8-ခြေလျင်-by-6-ခြေလျင်ကျောက်ပြားပေါ်မှာအဖြူ tablecloths နေရာချခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပုဆိုး dusted ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးကအပိုင်းအစထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့စတင်ဆန့်။
"ကျနော်တို့ထောင့်ပေါ်နွေးထောပတ်ထားရှိအနည်းငယ်ပိုဆန့်နှင့်ကငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
ထိုအခါကျွန်တော်တို့ထဲကလေးငါး, စွန်ပလွံအခြမ်းကိုတက်ဆန့်စတင်ခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကျောက်ပြား၏အဆုံးသို့ရောက်ရှိသည့်အခါကျွန်တော်အနည်းငယ်ထွက်ခန်းခြောက်ပါစေရန်သို့မဟုတ်အခြားသည့်အဆာအထဲတွင်တွင်းပြီးမှမယ်လို့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဆံပင်အခြောက်ခံစက်များ လာ. ဘယ်မှာရဲ့ "Horan ကပြောပါတယ်။
ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုထောပတ်နှင့်အတူ slathered နှင့်ပန်းသီးသို့မဟုတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးခဲ့သည် ဒိန်ခဲအဆာ ။ နှစ်ဦးကမင်းသမီးရိုးရာပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းလှန်ဖို့ tablecloth စွန်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါ strudels အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ brushed နှင့် 35 မှ 45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ခဲ့ကြသည်။
ဒါကအားလုံးနေ့၌သွားလေ၏ - ထိုန့ခြောက်သွေ့, ဖြည့်စွက်, မုန့်ဖုတ်, ခြောက်သွေ့, အဆာ, မုန့်ဖုတ်ဆန့်။ များသောအားဖြင့်ဖုတ် strudel cracklings သို့မဟုတ် savory ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံကြီးစွန်းတိုင်အောင် - အပေါငျးတို့သန့တဲ့အခါမှာပြုလေ၏, နောက်ဆုံးအသုတ်ခြောက်သွေ့ခဲ့သည်, ထိုမင်းသမီးနောက်ဆုံးတော့ 1 နာရီခန့်တဲ့နေ့လယ်စာစားယူခဲ့ပါတယ်။
ထိုအခါကကျော, အ studels ပြီးသွားတက်သန့်ရှင်းရေးနှင့်နောက်ဆုံးတွင်ဒါဟာမေတ္တာအလုပ်သမားခဲ့သည် 3 နာရီခန့်ထွက်ခွာဖို့ဖြစ်တယ်။
ဒီ pastry အနုပညာအသကျရှငျနခွေငျးမှာသင်၏လက်ကြိုးစားပါ။