လူတိုင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်လိုအပ်ပါတယ် ဘလူးဘယ်ရီ muffins စာရွက်။ သူတို့ကဂန္ပါပဲ။ သူတို့ကအရသာပါပဲ။ သူတို့ကတော်တော်လေးပါတယ်။
ဒီစာရွက်စူပါလွယ်ကူပါတယ်။ ဒါဟာကျိန်းသေရောနှောထက်လမ်းပိုကောင်းအရသာနှင့်လုပ်သကဲ့သို့လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာတဦးတည်းပန်းကန်နှင့်တိုင်းခွက်ကိုယူမှသာ, ဒါကြောင့်သန့်ရှင်းသောတက်လည်းတကယ်လွယ်ကူသည် !! သူတို့ကအစလမ်းရှိ နည်းပါးလာကယ်လိုရီ ကိုသင် Bakeries နှင့်ကော်ဖီဆိုင်များမှာရနိုင်သည့် muffins ထက်။
ကျွန်မခင်ပွန်း muffins ကိုချစ်ပြီးသူတို့ကိုငါမကြာခဏအလုံအလောက်စေဘူး! ဒီစာရွက်တစ်ဒါဇင်စေသည်, ဒါကြောင့်သင်အလွယ်တကူသူတို့ကိုအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျတဖနျသူတို့ကိုအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့အခါ, ကိုယ့် defrost တဝက်နဲ့ကင်အတွက်ဖြတ်! သူတို့ဟာနည်းတူအရသာဖြစ်ကြပြီးတက်မှ 2 လကြာလတ်ဆတ်နေဖို့!
ငါကလတ်ဆတ်တဲ့ blueberries, သူတို့အများကြီးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့ရိုင်းသူတွေကိုကြီးမြတ်မြည်းစမ်းသော်လည်း, သူတို့သည်မကြာခဏတကယ်ငါ၏အသာမညအမှုမဟုတ်သောမြေတပြင်လုံး muffins ပြာ, လှည့်။ သင်ဤစိတ်ထဲမထားပါဘူးဆိုရင်ကျိန်းသေအတွက်အေးစက်နေတဲ့သူတွေကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုစံပြကမ္ဘာကြီး၌, အစဉ်မပြတ်ငါလက်ပေါ်မှာလတ်ဆတ်ရိုင်း blueberries ရှိသည်မယ်လို့ပေမယ့်နွေရာသီဝေး, ဝေးနေဆဲဖြစ်ပြီးငါအဆီစတိုးဆိုင်ဝယ်ဘလူးနှင့်အတူထွက်ခွာနေပါတယ်။ ငါရိုင်း blueberries ပိုကောင်းအရသာရှိသည်နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သင့်လျော်နေကြသည်ထင်သော်လည်း, သင်သည်ရှာတှေ့နိုငျသောအရာကိုကိုသုံးပါဘူး!
သငျသညျကျိန်းသေသည့် blueberries အခြားအသီးအပွအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, ဒါမှမဟုတ် cranberries ထွက်စမ်းကြည့်ပါ! သင်တို့သည်လည်းလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာတူသောအခြားကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူများအတွက် vanilla ထုတ်ယူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
တချို့လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်, ဤလှပသော muffins အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ နှင့် crispy ဘေကွန် !
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု unsalted)
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (unbleached)
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- သငျသညျအခန်းအပူချိန် (ရေနံလည်းအစားထိုးစေခြင်းငှါ) ရန်သင့်အရည်ကျိုထောပတ်အအေးရှိသည်ဟုသေချာအောင်လုပ်ပါ။ တစ်ဦးရောစပ်ဖလား၌အတူတကွအတူတကွဥ, နို့, အချဉ်မုန့်, vanilla နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ရိုက်တယ်။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာလုပ်ပါ။ သငျသညျလောင်းအဖြစ်ဖော်စပ်, ရေတွင်းထဲသို့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။
- လုံးဝသင်တစ်ဦး Battery ကိုရှိမှီ, blueberries အပါအဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပေါင်းစပ်မဟုတ်ဘဲ Over-ရောနှောဖို့သတိထားပါ။ ကထိုင်ကြောင့်အနည်းငယ်ထူပါလိမ့်မယ်။
- စက္ကူခွက်နှင့်အညီတစ်ဦး muffins ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်သို့မဟုတ် canola မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ muffins ရေတွင်းများလူး။ အပြည့်အဝလမ်း 2/3 ဖို့ tins ဖြည့်ပါ။
- 25 မိနစ်များအတွက် muffins ဖုတ်။ သငျသညျစက္ကူခွက်အသုံးမပြုပါက, သူတို့ကိုလွှတ်ပေးရန်ဖို့ muffins ၏အစွန်းတဝိုက်ဓားတွန်း။
- နေဆဲနွေးနေစဉ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 166 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 98 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 258 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |