အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုကြော်

သငျသညျရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်တဲ့အခါဒီခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့စည်သွတ် diced အော်ဂဲနစ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးကြသောအခါ, အောင်နီးပါးအဖြစ်အရသာနှင့်နည်းနည်းပိုမြန်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (Chunk သို့မဟုတ် 1 14.5 အောင်စသို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ diced အော်ဂဲနစ်ခရမ်းချဉ်သီးနိုငျသညျ) 2 အသေးစားခရမ်းချဉ်သီး
• 4 - 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး peeled နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်)
• 1/2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး)
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ ရွက်ကို (သင် 1 အမှိုက်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုသုံးအခြောက်သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ဒီဟင်းအတွက်ကျိန်းသေသည် သာ. ကောင်း၏လျှင်)
• အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်း
• 2 ချပ်ပေါင်မုန့် (တောင်သူလယ်သမား)
• 2 ဇွန်းပင်စိမ်း (
• chiffonade *)
• optional: 1 ထု minced
• serrano ငရုတ်သီး (သို့မဟုတ် jalapeno အနည်းငယ်လျော့နည်းပူ) သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအလွှာဒါဟာတက်မြိန်ဖို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြမ်းကုန်တယ်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 2/3 ခရမ်းချဉ်သီး pulse ။
2. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။
3. 10 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဒယ်အိုးနှင့်ထမင်းချက်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခြစ်။ တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးကို အသုံးပြု. လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် saute ထည့်ပါ။
4. ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ, စမုန်ဖြူ, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါဟင်းချိုဤအချက်မှရှေ့ဆက်လုပ်များနှင့်ဖွင့်ဖို့ 2 ရက်များအတွက်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။

1. 225F မှမီးဖိုအပူ။ ဒါကြောင့်အထဲကအခြောက်မှ 15 မှ 20 မိနစ်အလယ်မှာထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်အပေါ်တိုက်ရိုက်မုန့်ကို တင်. ။
2. ဒါကြောင့်အအေးခန်းပြီဆိုရင်အလျင်အမြန်ပြန်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချိုဆောင်ကြဉ်း။ ) နှစ်ခုဟင်းချိုဖလား၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့မုန့်တချပ်ထားပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူမုန့်နှင့်အပါအကျော်ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။

* မှတ်စုများ:

chiffonade စေရန်, အချို့ပင်စိမ်းလှိမ့်နေတဲ့ဆေးပြင်းလိပ်ပုံသဏ္ဍာန်သို့အလျားအရွက်။ ထိုအခါပါးလွှာ strips တွေသို့ crosswise သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ Fluff ။

အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောအရသာထုတ်လုပ်ရန်သကဲ့သို့နှစ်ခုကိုအများကြီးထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။

ပထမဦးဆုံးပမာဏကိုကောင်းသောအီတလီသို့မဟုတ်စပိန်ဖက်ရှင်အတွက်စာရွက်ရဲ့အစမှာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူsautéedဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယတစ်ဦးကောင်းတဲ့ကိုက်ပေးအဆုံးအနီးမှာရှိတဲ့တတ်၏။ ခရမ်းချဉ်သီးအရည်အများစုသည်။ (ကလစုံတွဲတစ်တွဲမှတက်ဘို့နောက်နေ့သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အညီအမျှကောင်းပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်မများသောအားဖြင့်စာရွက်နှစ်ဆ။ )

optional ပစ္စည်းများ:

ပြည့်စုံန့်ညက်သို့ဤခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုစေရန်, ရိုးရှင်းစွာအခြို့သောကောင်းသောလတ်ဆတ်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပေါင်မုန့်, ​​အရည်အသွေးမြင့်ထောပတ်, 1-3 ဒိန်ခဲနှင့်အလင်းဘက်သုပ်တစ်ခုဌန်ထည့်ပါ။ တစ်စပ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦး shiraz တစ်ခုသို့မဟုတ် zinfandel, ဒါမှမဟုတ်နယူးဇီလန်ကနေ sauvignon blanc ကဲ့သို့တောက်ပသောအဖြူရောင်ဖြစ်စေနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ရွှင်လန်း Nordenstrom တည်းဖြတ်