ချိုမြိန်အာလူးကင်

ပြတ်သားသည်အထိကြော်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုချိုမြိန်အာလူးအပေါ်တစ်ဦးတောက်ပနှင့်ပျော်စရာယူနေကြသည် အာလူးကြော် ။ သို့မဟုတ် - တစ်ဦးကနည်းနည်းချိုမြိန်လျက်, အလွန်လိမ္မော်ရောင်, သူတို့ရဲ့အရသာရုံဆားဖျန်းနှင့်ပြည့်စုံသည်ကို ငရုတ်သီးမှုန့် သောအရာတို့ကိုစပ်ကြိုက်သူတွေအတွက်။

ဤအချစ်ပ်နှင့်အတူအောင်မြင်မှုရဲ့သော့ချက် Two-ခြံဖြစ်ပါသည်: ပထမဦးဆုံးမွှေးအာလူးအဖြစ်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှခွဲထားရမည်။ တစ်ဦးကချွန်ထက်သောဓါး, စိတ်အားထက်သန်သည်မျက်စိနှင့်တည်ငြိမ်လက်သည်လှည့်ကွက်ပြုပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့တစ်မီးဖိုချောင် mandoline ကအားလုံးကိုအများကြီးမြန်လွယ်ကူစေမည် ဒုတိယရေနံ၏အပူချိန်ကိုပူဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်မဟုတ်အရမ်းပူ-ဝန်းကျင် 350 ° F ကိုစုံလင်သည်။ ထိုသို့အပူချိန်ကိုတိုင်းတာရန်သာမိုမီတာရတဲ့လောက်အောင်ထိုက်တန်သလား ငါအရမ်း-အေးမြသောရေနံ soggy ချစ်ပ်လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကပြော, သူတို့စုစုပေါင်းပါ၏ အရမ်းပူနေချိန်တွင်သူတို့ချက်ပြုတ်နေမရောက်မီရေနံ yucky ၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော, သင်တို့၏ချစ်ပ်ကိုမီးရှို့ကြလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ချိုမြိန်အာလူး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် Canola ရေနံ
• ဆားနှင့် / သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်, သငျသညျကြိုက်သလောက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စင်ကြယ်သောမွှေးအာလူးပွတ်တိုက်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလက်သည်း။ ထိုအခါအညီအမျှနဲ့အဖြစ်ကျဲပါးကိုသင်ကြိုက်သလောက်သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ အထူ-ဖြတ်အိမ်လုပ်အာလူးကြော်အလွရှိပါတယ်, ဒါကြောင့် Thin နှင့်အတူသိပ်အစွဲအလမ်းမရကြဘူး: ညနေ (ဒါအာလူးကြော်အညီအမျှချက်ပြုတ်) ဒီမှာသော့ချက်ဖြစ်သည်။ သင်တစ်ဦးရှိပါက မီးဖိုချောင် mandoline , ဒီနည်းတူကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်ဖို့အချိန်, ဒါပေမယ့်အကောင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်တည်ငြိမ်လက်အလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. မွှေးအာလူးချပ်ဆေး, ပြီးတော့ရေအေးအတွက်နာရီဝက်အဘို့ထိုသူတို့စုပ်ယူထားသည်။ ဒါဟာခြေလှမ်းမဆိုပိုလျှံကစီဓါတ်ပါချွတ် rinses နှင့်ချစ်ပ်ထပြတ်သားကူညီပေးပါမည်။

1. မွှေးအာလူးချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏အလွှာနှင့်သူတို့ကိုအခြောက်။ အဆိုပါချပ်ပေါ်ရေပူရေနံ splatter စေမည်, ဒါကြောင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေးအာလူးခြောက်ဖို့ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။
2. ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုး၌ (ငါတစ်အိုးသုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက် - မြင့်နှစ်ဖက် splattering ကနေရေနံစောင့်ရှောက်) ခန့် 350 ° F သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, canola, grapeseed ရေနံသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ၏ 1/2 လက်မအကြောင်းကိုအပူ။ သင်တို့တွင်သကြားလုံး / ကြော်သာမိုမီတာရှိသည်, မစိုးရိမ်ပါဘူး။ ရုံကချက်ချင်းပေမယ့်ညင်ညင်သာသာ sizzles လျှင်, ရေနံ, လက်ျာအပူချိန်ဖြစ်ပါသည်, ရေနံအတွက်ချိုမြိန်အာလူးတစ်ဦးအခြောက်အချပ် drop! ဒါကြောင့်ချက်ချင်း sizzle မပါဘူးဆိုရင်, ကဆွဲထုတ်ပြီးနည်းနည်းပိုတက်အပူမှရေနံစောင့်ဆိုင်း; ရေနံကတစ်ဝှမ်းအကြမ်းဖက် sizzles လျှင်, ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ရေနံတစ်နည်းနည်းကိုထပ်မကြိုးစားမီချွတ်အအေးကြကုန်အံ့။
3. အဆိုပါချိုမြိန်အာလူးချပ်၏တစ်ခုတည်းအလွှာ Add ရေနံသာတစ်ခုတည်းအလွှာ၌လျောက်ပတ်ကဲ့သို့အများအပြားချပ် add; နောက်တဖန်နှင့်ချစ်ပ်အပြည့်အဝရေနံအားဖြင့်ပတ်လည် sizzled ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်တပြိုင်နက် soggy အစက်အပြောက်အပေါင်းလည်းအများအပြားချပ်ရပါလိမ့်မယ်အလွန်အကျွံဆီကိုဆင်းအအေးပါလိမ့်မယ်။ ကြော်မွှေးအာလူးချပ်ကိုသူတို့ဖွင့်, အနားအပေါ်သုတ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်မိုက်စတင်အထိပါပဲ။
4. ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အအေးထိန်သိမ်း၏အလွှာမှမွှေးအာလူးကြော်လွှဲပြောင်းရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်မီးညှပ်ကိုသုံးပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ဆားသို့မဟုတ်အခြားရာသီနှင့်အတူဖြန်း, နှင့် (သူတို့ထိုင်အဖြစ်ဖွင့်ပြတ်သား) အစာစားခြင်းမပြုမီလုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။ အားလုံးချိုမြိန်အာလူးပြုတ်သည်အထိသုတ်ထဲမှာကြော်ပြန်လုပ်ပါ။

အထိနှစ်ရက်အမွှေးအာလူးကြော်အခန်းအပူချိန်မှာ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာအတူတူသူတို့လုပ်နေကြတယ်တစ်ရက်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။