08 ၏ 01
အိမ်လုပ်အာလူးကင်၏ရွှင်လန်းမှု
Russett အာလူး။ Molly Watson သေချာတာပေါ့, စတိုးဆိုင်-ဝယ်အာလူးကြော်တစ်အိတ်ပွင့်လင်း rip ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပေမယ်အိမ်လုပ်အာလူးကြော်ပဲအရသာအရူးမဟုတ်, သူတို့ကလုပ်ပျော်စရာပါပဲ။ ယုကွန်ရွှေ, အဝါရောင်ဖင်လန်, ရုရှနီ Fingerling ပင်ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်အပြာအာလူး: အိမ်လုပ်အာလူးကြော်၏ပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှကိုအမျိုးမျိုးသုံးနိုငျဖြစ်ပါတယ်။ လွင်ပြင်ဂျိန်း Russets လည်း, သင်တန်း, အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ Plus အား, သင်သည်ထိုသူတို့မြည်းစမ်း, ပင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို add ဖို့ဆားနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါပျော့သွားတာကို၏နိမ့်ဆုံးနှင့်အတူအိမ်မှာအာလူးကြော်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုရန်ခြေလှမ်းများအောက်ပါဖတ်ပါ။
ဒီဂန္အားရစရာအပေါ်တစ်ဦးလှည့်ကွက်တစ်နည်းနည်းရှာဖွေနေပါသလား အထဲက Check beet Chips , ချိုမြိန်အာလူးကင် , ဒါမှမဟုတ်ပင် ကလေး Chips ။
08 ၏ 02
ပီးလ်ဟာအာလူး (သင်တို့ကဲ့သို့ အကယ်. !)
အာလူးကင်အဘို့အာလူး။ Molly Watson အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါသည်: စင်ကြယ်သောအာလူးပွတ်တိုက်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလက်သည်း။ အပေါ်အရေပြားကိုစွန့်ခွာနောက်ဆုံး chip ကိုမှအရောင်နှင့် texture တစ်မောနည်းနည်းထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာအားလုံးသငျသညျဖွစျခငျြဘယ်လိုဂန္သို့မဟုတ်တောပေါ်တွင်မူတည်သည်။
08 ၏ 03
ယင်းအာလူးကိုလှီး
Chips များအတွက်လိုက်သည်ကိုအာလူး။ Molly Watson ပြီးတာနဲ့သန့်စင်သို့မဟုတ် peeled, အညီအမျှနဲ့အဖြစ်ကျဲပါးကိုသင်ကြိုက်သလောက်အာလူးချလိုက်တယ်။ အထူ-ဖြတ်အိမ်လုပ်အာလူးကြော်အလွရှိပါတယ်, ဒါကြောင့် Thin နှင့်အတူသိပ်အစွဲအလမ်းမရကြဘူး။ Even - သင်ကရေနံ၌ထားတော်မူ၏တစ်ချိန်ကဒါအာလူးကြော်အညီအမျှချက်ပြုတ် - ဒီမှာသော့ချက်ဖြစ်သည်။
မှတ်ချက်: သင်ကသုံးနိုငျ မီးဖိုချောင် mandoline နည်းတူကောင်းစွာသင်တဦးတည်းရှိပါကဒီကားချွန်ဓါးနှင့်တည်ငြိမ်, စိတ်ရှည်လက်အလုပ်။
08 ၏ 04
ယင်းအာလူးချပ်စိမ်
Chips များအတွက်အာလူးကိုရေမစိမ်။ Molly Watson အာလူးချပ်ဆေး, ပြီးတော့ရေအေး၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာနာရီဝက်အဘို့ထိုသူတို့စုပ်ယူထားသည်။ သင်ဤအဆင့်ကိုကျော်သွားမှစုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံစေခြင်းငှါ။ မကျင့်။ အာလူးချပ်စိမ်ပိုလျှံကစီဓါတ်ဖယ်ရှားပေးနှင့်အာလူးကြော် crispy တက်ကြော်သေချာဖို့အဓိကဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။
08 ၏ 05
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းအာလူးချပ်အခြောက်
Chips များအတွက်အာလူးချပ်ခြောက်သွေ့။ Molly Watson 08 ၏ 06
ရေနံ & Fry ဟာအာလူးအပူ
အာလူးကြော်ကြော်။ Molly Watson ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုး၌ (ကအိုး၏မြင့်နှစ်ဖက်လွန်း splattering ကနေရေနံစောင့်ရှောက်ကူညီပေးရန်) ခန့် 350 အက်ဖ်မှ 1/2 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလက်မ, canola ရေနံ, grapeseed ရေနံ, သို့မဟုတ်ဝက်ဆီအကြောင်းကိုအပူ
သင်တို့တွင်သကြားလုံးသို့မဟုတ်ကြော်သာမိုမီတာရှိသည်, မစိုးရိမ်ပါဘူး။ ရုံကချက်ချင်းပေမယ့်ညင်ညင်သာသာ sizzles လျှင်, ရေနံ, လက်ျာအပူချိန်ဖြစ်ပါသည်, ရေနံအတွက်အာလူးတစ်ဦး (ကိုချွတ်အခြောက်!) အချပ် drop ။ က sizzle သို့မဟုတ်တဖြည်းဖြည်း sizzles မပါဘူးဆိုရင်, ရေနံလွန်းချမ်းအေး၏, ဒါကြောင့်အကြမ်းဖက် sizzles လျှင်, ရေနံလွန်းပူပြင်းသည်။
ရေနံမှအာလူးချပ်၏တစ်ခုတည်းအလွှာထည့်ပါ။ ကြော်အာလူးချပ်ကိုသင်ကြိုက်သလောက်သူတို့က, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်, အသုတ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်ရွှေသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
08 ၏ 07
ယင်းအာလူးကင်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်
အာလူးကင်ဖျန်။ Molly Watson စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏အလွှာဖို့ဒါမှမဟုတ်ယိုနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အအေးထိန်သိမ်းဖို့ဖြစ်စေသည့်အာလူးကြော်လွှဲပြောင်းရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်မီးညှပ်ကိုသုံးပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ဆားသို့မဟုတ်အခြားရာသီနှင့်အတူချစ်ပ်ဖြန်း။
အိုးကနေလတ်ဆတ်တဲ့အာလူး chip ကိုအလွအသံနေစဉ်, အာလူးကြော်သူတို့အအေးအဖြစ်ဖွင့်ပြတ်သား, ဒါကြောင့် "လတ်ဆတ်သော" သူမြားကို crispy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်ဖွယ်ရှိစိတ်ပျက်လိမ့်မယ်သတိပြုပါ။ သူတို့ကိုအစာစားခြင်းမပြုမီအခန်းအပူချိန်ဖို့လုံးဝအေးပါစေရန်သေချာစေပါ။
လူအပေါင်းတို့သည်အာလူးချပ်ကိုပြုတ်သည်အထိသုတ်အတွက်ချစ်ပ်ကြော်ပြန်လုပ်ပါ။
08 ၏ 08
အိမ်လုပ်အာလူးကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ခံစားကြည့်ပါ
အိမ်လုပ်အာလူးကြော်။ Molly Watson အာလူးချစ်ပ်ဟာအကြွင်းမဲ့အာဏာအကောင်းဆုံးရလဒ်အဘို့သူတို့လုပ်နေကြတယ်ထိုနေ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်အာလူးကြော်အောင်၏ဒုက္ခသွားပြီဘဲလျက်ကနေအကျိုးခံစားရဖို့။ သငျသညျအပိုချစ်ပ်များတစ်ခုသို့မဟုတ်ပါတီများအတွက်ရှေ့ဆက်အလုပ်လုပ်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျအထိနှစ်ရက်အခန်းအပူချိန်မှာ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိုလှောင်ခြင်းနှင့်အားလုံးနီးပါးကသူတို့ဘုရားသခငျ့ crispy ၏ထိနျးသိမျးထားနိုငျကြောင်းကိုငါသိ၏။
ယခုတွင်သင်သည်အာလူးကြော်လုပ်သွားပါပြီ, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်ပေးချင်ပါတယ် အိမ်လုပ်ပြင်သစ် fries တစ်ဦးပါ!