Rosh Hashanah ၏မူလအစ, ဂျူးနှစ်သစ်ကူး, (Lev 23 ။ : 23-25): သမ္မာကျမ်းစာသည် "(ထိုတံပိုး, သိုးကိုရဲ့ဦးချို၏) အသံကျယ်ပေါက်ကွဲမှုများနှင့်အတူငျြးဓမ္မအခါသမယ။ " Talmudic ကြိမ်မှာတော့ Rosh Hashanah ကမ္ဘာ့ဖန်ဆင်းခြင်း၏နှစ်ပတ်လည်နေ့နှင့် Self-စာမေးပွဲ, နောင်တတရားနှင့်အပြစ်စီရင်ရာနေ့၏အဖြစ်ကအထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။
ဘယ်လို Rosh Hashanah ကျင်းပသလဲ?
Rosh Hashanah တစ်ဦးနှစ်ဦးကိုတစ်နေ့အားလပ်ရက်တစ်ဓမ္မနှင့်ပျော်ရွှင် occassion နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။
ယုဒလူတို့ကသူတို့နောင်တတရားအတွက်ဓမ္မသော်လည်း, ဘုရားသခငျသညျသနားတတ်သောကောင်းသောကြောင်း၎င်းတို့၏ယုံကြည်မှုအတွက်ပျော်ရွှင်။ Rosh Hashanah တွင်, ယုဒလူတို့အားလပ်ရက်အစားအစာများကိုစား, ရှည်ဆုတောင်းပဌနာန်ဆောင်မှုကာလအတွင်းဖောက်ခွဲဖျက်ဆီးသည့်တံပိုး (သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို) ကိုနားထောင်ရန်နှင့်အလုပ်မှရှောင်ကြဉ်။ ပဌနာကတဆင့်မကောင်းတဲ့အကျင့်ကိုများအတွက်နောင်တပြီးနောက်သူတို့ပုံဆောင်သဘောအရယင်း Tashlich အခမ်းအနားအားဖြင့်အပြစ်ပယ်သွန်းလေ၏။
Rosh Hashanah အစားအစာအကောက်ခွန်ဘာတွေလဲ?
အဆိုပါ Rosh Hashanah ဆုတောင်းပဌနာဝန်ဆောင်မှုပြီးနောက်, ယုဒလူတို့သည်ပွဲလမ်းသဘင်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်ကိုစားကြလော့။ အထူး Rosh Hashanah အစားအစာအကောက်ခွန်ရာစုနှစ်ကျော်ဖွံ့ဖြိုးပြီးပါပြီ။ Rosh Hashanah ၏ပထမဆုံးနေ့ရက်တွင်, ပန်းသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမွှေးယခုနှစ်မျှော်လင့်ချက်အတွက်ပျားရည်သို့နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ Rosh Hashanah ၏ဒုတိယနေ့ရက်တွင်, ယုဒလူတို့အထူးကောင်းကြီးမင်္ဂလာ (Shehechiyanu) ရွတ်ဆိုနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်သေးရာသီ၌စားမရအသစ်တခုအသီးကိုစားကြလော့။ အမျိုးမျိုးသောသင်္ကေတအစားအစာများ - ထိုသို့သောရက်စွဲများ, အဖြစ် သလဲသီး , ရွှေဖရုံသီး, leeks, beets - အစဉ်အလာအားလပ်ရက်တွင်စားနေကြသည်။
ရိုးရာ Ashkenazic Rosh Hashanah ညစာမုန့်ညက်ကဘာလဲ?
- Gefilte ငါး
- ကြက်သားဟင်းချို
- ချိုမြိန် Brisket
- Apple က glaze BBQ ကြက်သား
- မီးဖို-မုန့်ဖုတ်အာလူး
- လှော်ကညွတ်သို့မဟုတ် လှော်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- အသီး Compote
- Easy-To-Make ပျားရည်ကိတ်မုန့်
ရိုးရာ Rosh Hashanah နေ့လယ်စာမုန့်ညက်ကဘာလဲ?
- Gefilte ငါး
- ချိုမြိန် Brisket
- Saucy ပျားရည်မုန်ညင်းကြက်သား
- သလဲသီး Apple ကသုပ် သို့မဟုတ်သကြားဗာဒံသီးသုပ်
- ချိုမြိန်အာလူး Pie သို့မဟုတ် အာလူး Kugel
- ပျားရည် glaze မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ်မုန်လာဥ muffins
- Apple ကပြို
ခေတ်ပြိုင်အစ္စရေးနူး
ဂျူးနှစ်သစ်ကူးအစားအစာအစဉ်အလာနှင့်အတူထိတွေ့ထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်ဤအ menus တွေ, ဖန်တီးမှုနှင့်ကျန်းမာဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ Rosh Hashanah အားလပ်ရက်ညစာနှင့်နေ့လယ်စာ menus တွေနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများဤခေတ်သစ်အစ္စရေးစိတ်ကူးများခံစားပါ။
ညစာ Menu ကို
- Pesto နှင့်ဗာဒံသီးထဲမှာမုန်
- တိုင်းပြည်မှိုဟင်းချို
- အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူ caramel ကြက်သွန်နီကြက်သား
- လတ်ဆတ်တဲ့သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူနွားငယ်သားလှော်
- အာလူးနှင့်ချိုမြိန်အာလူး Duet
- နှိုးဆော်-Fry အစိမ်းရောင်ပဲ
- အသီး Compote
နေ့လည်စာ Menu ကို
- အမွှေးအကြိုင်များတွင်လှော်နွေကြက်သား
- ချိုမြိန် beet သုပ်
- ဆလတ်သုပ်
- ဆန် Pilaf
- ချိုမြိန်အာလူး Pie
- ပျားရည်ကိတ်မုန့်
တစ်ဦးကကျန်းမာရေးသတ်သတ်လွတ် Rosh Hashana Menu ကို
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်