ယူကရိန်း stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် - Holubtsi

ယူကရိန်းကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်စာသားဆိုလိုတာက holubtsi အဖြစ်လူသိများသည် "နည်းနည်းခို။ " ဖြည့်ပါကျယ်ပြန့်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့် meatless ဖြစ်သို့မဟုတ်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစေ့မဆိုပေါင်းစပ်ဆံ့နိုငျသညျ။ အဆိုပါ wrapper အမျိုးမျိုးဂေါ်ဖီထုပ်, beet, ဆလတ်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ဖြစ်နှင့်, ယူကရိန်း၏စပျစ်သီးကြီးထွားလာဒေသများတွင်ပင်စပျစ်သီးအရွက်များနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အရည်ဒေသနှင့်မိသားစုတို့ကကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်ဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အချဉ်မုန့်ပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ငါသည်ဤယူကရိန်း holubtsi စာရွက်ထဲမှာအာလူး-buckwheat အဆာကိုအသုံးပြုပါတယ်။ ဤတွင်များမှာ ပိုပြီးကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဦးခေါင်းဂေါ်ဖီထုပ် (4 ပေါင်)
• 4 ကြီးမားသောအာလူး (peeled နှင့်ထုပြီးလျှင်)
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
• 1/2 ခွက်ကို buckwheat (ရေနွေးဆူဆူနှင့်အတူနှစ်ကြိမ်နှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။
   
2. ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ core ကိုဖယ်ရှားပါ။ ဆူနှင့်ပြည့်စုံကြီးမားသောအိုး၌မြေတပြင်လုံးဦးခေါင်းထားပါ ဆားရေ ။ အဖုံးနှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအရွက်ကိုချွတ်ဆွဲထုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့ပျောင်းအထိပါပဲ။ သငျသညျအကွောငျးကို 18 ရွက်ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
   
3. အရွက်ကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံများမှာအခါ, တစ်ဦးကိုအသုံးပြုဖို့ paring ဓါး အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲ, အသီးအသီးအရွက်မှအထူစင်တာကို stem ကွာဖြတ်ဖို့။
   
4. ကျန်ရှိနေသေးသောဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ပြီး casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ် Dutch မီးဖို၏အောက်ခြေ၌ထားပါ။
   

1. အာလူးသွေ့ခြောက်သည်အထိလိမ်တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth အတွက်အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဗီတာမင် C အမှုန့် (နှင့်အတူရောထွေး အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် ) သို့မဟုတ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို သူတို့မှောင်မိုက်လှည့်နှင့်ဖယ်ထားကြပါဘူးဒါကြောင့်။ နူးညံ့သောအထိအသေး skillet အတွက်ထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန် Saute နှင့်အာလူးမှ add ကောင်းစွာရောနှော။
   
2. 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့် Add နှင့်ဆေးနှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ပြီး, အာလူးအရောအနှောဖို့ buckwheat ညှစ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
   
3. အသီးအသီးဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်အပေါ်ဖြည့်ဆည်း၏ 1/2 ခွက်ကိုအကြောင်းကိုချထားပါ။ အဆိုပါအဆာ encase မှပယ်ရှားသင့်ထံမှလှိမ့်ပုံ။ လက်ဝဲဘက်လှန်ဖြစ်လျှင်, အလယ်တန်းမှအရွက်၏ညာဘက်အခြမ်း Flip ။ သင်တစ်ဦးစာအိတ်တူကြောင်းတစ်ခုခုရပါလိမ့်မယ်။ နောက်တကြိမ်တစ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်နည်းနည်းလိပ်ကိုဖန်တီးရန်ကွာသည်သင်တို့ထံကလှိမ့်ချလိုက်။
   
4. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာ seasoning, အ casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချထားပါ။ အဆိုပါ holubtsi, အဖုံးများနှင့်မီးဖိုတဖို၌နေရာအပေါ်မှာ 1 ခွက်ချဉ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ 1 1/2 1 နာရီသို့မဟုတ် buckwheat အဆာကိုနူးညံ့သည်အထိဖုတ်ရမည်။
   
5. ဆန္ဒရှိလျှင်, ဒယ်အိုးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ပိုပြီးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖျော်ရည်ရောထွေးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကျော်ကအ ladle ။
   
6. ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်မတိုင်မီသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကောင်းစွာအေးခဲခြင်းနှင့် (သင့်ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ) နှေး cooker ထဲမှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။

မှတ်ချက်: သူတို့ပူသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာကိုစားနိုင်ပါတယ်ကတည်းက mini ကိုဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကြီးမြတ် appetizers ပါစေ။ ရုံရိုးရှင်းသောသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူသူတို့ကိုလှံတော်နှင့်သင်တို့ကိုသွားကြဖို့ကောင်းသော်နေပါပြီ!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	280
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	44 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	129 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )