သင်၏အကြိုက်များဖို့အသားကိုဘယ်လို Long ကချက်ပြုတ်ဖို့
ငါတို့ရှိသမျှသည်မီးဖို၌တစ်ဦးချုပ်နံရိုးချက်ပြုတ်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်, ဒါပေမယ့်သင်ကကင်ပေါ်ဒါမှမဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်အတွက်ထားနိုင်ပါသည်အကောင်းဆုံးအရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် ချုပ်နံရိုးကင် ။ ၏သင်တန်းကအချိန်ကိုက်ပြီးပြည့်စုံဖို့အရေးကွီးဖြစ်တယ်, သင်ကင်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်တစ်တသမတ်တည်းအပူချိန်ကိုကိုင်ထားနိုင်ပါလိမ့်, သင့်ကင်အလေးချိန်ဘယ်လောက်သိရန်လိုအပ်ပါ, သင်ကောင်းတစ်ဦးရှိသည်ဖို့လိုအပျကွောငျးအရ အသားသာမိုမီတာ ။
တစ်ဦးချုပ်နံရိုး Grilling
smoky အရသာနှင့် crunchy အပေါ်ယံလွှာ၏နည်းနည်းအဘို့, ဘာမျှမပုကင်ပေါ်မှာအသားတစ်ဖြတ်ချပြီး beats ။
ထိုအချုပ်နံရိုးအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတခုသွယ်ဝိုက်ချက်ပြုတ် method ကိုအသုံးပြုပါလိမ့်မယ်ကတည်းကသို့သော်, သင်တို့ကိုမျက်နှာပြင်ဧရိယာ-အကြောင်းသင်၏၏နှစ်ကြိမ်အရွယ်အစားအများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကင်-ဒါကြောင့်သင်ကအသားကိုဝယ်ယူသို့မဟုတ်ကင်မှကျူးလွန်မတိုင်မီတိုင်းတာအရေးကြီးပါသည်။ အထွေထွေလမ်းညွှန်အဖြစ်အများစုကြီးမားတဲ့ကင်တစ် five- ခြောက်ပေါင်ကင် fit ပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်အချိန်မှာ တစ်ဦးချုပ်နံရိုးကင် grilling , အကင်ရဲ့အပူချိန်ဝန်းကျင် 350 က F / 175 ဖြစ်သင့် C. သင်ကကင်အပေါ်အားမရရှေ့တော်၌ထိုအသားဆီဥနှင့်ရာသီကိုချုံ့အဖြစ်ပင်ချက်ပြုတ်ဘို့မကြာခဏကဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းအမဲသားကနေယိုကိုဖမ်းရန်အခြစ်အောက်မှာဒယ်အိုးနေရာသငျ့သညျ။ နှင့်ထွင်းထုခြင်းမပြုမီချုပ်နံရိုးကင်ကြွင်းသောအရာရစေဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
တစ်ဦးချုပ်နံရိုး Smoking
သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်ရှိသို့မဟုတ်သင့်ကိုအသုံးရှိမရှိ မီးသွေးကင် , ဆေးလိပ်သောက်အမဲသားအရသာအရသာထပ်ဖြည့်နှင့်တစ်ဦးနူးညံ့သောအသားဖန်တီးပေးပါတယ်။ ကင်ဆင်တူ, သင်သည်သင်၏ဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ်ကင်သင်သည်ကင်-အပူနှင့်မီးခိုးဖြန့်ဝေခွင့်ပြုပါရန်ကင်၏တစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ်နှစ်ခုလက်မရှိသည်ဖို့လိုအပ်ချုပ်နံရိုး၏အရွယ်အစား fit နိုင်ပါတယ်သေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ်ကင် 250 ခန့်က F / 120 ကို C မှအပူရပါမည်, သင်သည် smokey အရသာအမဲသားကိုထိုးဖောက်ခွင့်ပြုပါရန်ကင်ကနေတချို့အဆီချုံ့ချင်ပါလိမ့်မယ်။ ရာသီကသင်ဆန္ဒရှိနှင့်ရှည်လျားသော, နှေးကွေးနေချက်ပြုတ်အချိန်များအတွက်အဆင်သင့်အဖြစ်။
ဟင်းချက် Times သတင်းစာ
ဤဇယားကိုအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးကင်ဖို့ဆုံးဖြတ်သည့်အခါလှည့်ကွက်ပြုပါသို့မဟုတ်သင့်ကင်ဆေးလိပ်သောက်သငျ့သညျ။
ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါသျော, ထိုပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အချက်များကဤကြိမ်ပြောင်းလဲပစ်စေခြင်းငှါဒါနီးကပ်စွာအပူချိန်စောင့်နေကြလော့။
| internal အပူချိန် | ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း | Grilling / ကင် |
|---|---|---|
| ရှားပါး: 125 F / 50 ကို C | ပေါင်နှုန်းနဲ့မိနစ် 20 | ပေါင်နှုန်း 15 မိနစ် |
| အလတ်စားရှားပါး: 135 F / 55 ကို C | ပေါင်နှုန်း 22 မိနစ် | ပေါင်နှုန်း 16 မိနစ် |
| အလတ်စား: 140 F / 60 ကို C | ပေါင်နှုန်း 25 မိနစ် | ပေါင်နှုန်း 17 မိနစ် |
| အလတ်စားကောင်းပြီ: 150 F / 65 ကို C | ပေါင်နှုန်း 27 မိနစ် | ပေါင်နှုန်း 19 မိနစ် |
| ကောင်းပြီ: 160 F / 70 ကို C | ပေါင်နှုန်းနဲ့မိနစ် 30 | ပေါင်နှုန်းနဲ့မိနစ် 20 |
(တဦးတည်းရှိလျှင်) သွားအရိုးထဲကနေ, အသား၏ဗဟိုမှာသင့်ရဲ့ကင်၏အပူချိန်ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ဒါကအသား၏အငြိမ်ဆုံးပဲတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ လိုချင်သောနောက်ဆုံးအပူချိန်အောက်ကကင်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်ငါးဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့မဟုတ် 2 1/2 ဒီဂရီကို C ထဲကနေအဓိကနံရိုးဖယ်ရှားပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်, လူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာခြုံပဝါနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်နွေးအာကာသအတွင်းထားပါ။ ဤသည်ငြိမ်ဝပ်ရာအချိန်နောက်ဆုံးအပူချိန်တက်စုံလင်ဖို့အမဲသားကိုဆောင်ခဲ့သည်ဖျော်ရည်များနှင့်အပူချိန်ဖြန့်ဝေခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။