Two-မုန့ Buttermilk ပေါင်မုန်ကြော်

ဒီပေါင်မုန့်စာရွက်ထဲမှာ buttermilk မုန့်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော texture နှင့် buttery အရသာပေးသည်။ သငျသညျဖြစ်စေသုံးနိုငျ လတ်ဆတ် buttermilk သို့မဟုတ် buttermilk အမှုန့်။ ငွေရတတ်သောသူအရသာ buttermilk ၏တစ်ခုခုကိုအမျိုးအစားများအတွက်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ buttermilk တစ်ကိုင်မရနိုင်ပါက, တဦးဇွန်းရောမွှေ ရှာလကာရည် တစ်ဦးခွက်ကိုနို့နှင့်အတူသို့မဟုတ်သံပုရာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ရေ (အခန်းအပူချိန်)
• 3 tbsp ထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုရေ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 အထုပ်
• တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 1 ခွက်
• buttermilk (သို့မဟုတ် 1 ခွက်ရေနှင့် 4 tbsp buttermilk အမှုန့်)
• 2 tbsp ပျားရည်
• 1 tbsp သကြား
• 1 tbsp ဆား
• 1/2 Tsp ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 6 ခွက်
• မုန့်မုန့်ညက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်း, အပူ 1 ခွက်ရေနှင့် 3 tbsp ထောပတ်အတွက်ထောပတ်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်နွေးထွေးသောသည်အထိအအေးခွင့်ပြုပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးထည့်ပါ။ ကဖျက်သိမ်းသည်အထိတဆေးကိုမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ပန်းကန် Set များနှင့်လာမည့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူဆက်လက်။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, buttermilk, ပျားရည်, သကြား, ဆား, နှင့်ရှလကာရည်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါထောပတ်ရေတို့ထိရန်နွေးထွေးသောဖြစ်တဲ့အခါ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ တဆေးကိုရေထည့်ပါ။

1. တစ်ကြိမ်မှာမုန့်မုန့်ညက်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုဖြည့်စွက်စတင်ဖို့။ မုန့်စိမ်းခန့် 5 ခွက်သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးလွန်းခိုင်မာသောအခါ, တစ်ဦး floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့ထွက်လှည့်။
2. မုန့်စိမ်းကုမ္ပဏီတခုနှင့်ချောမွေ့အထိကျန်ရှိမုန့်ညက်အတွက်ပွား။ တစ်ဦး buttered ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ကထိပ်ပေါ့ပေါ့ buttered ကြောင်းဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းလှန်လိုက်ပါ။ , အရွယ်အစားအတွက်နှစ်ဆအကြောင်းကို 45 မှ 60 မိနစ်ခန့်သည်အထိမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
3. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ် နှင့်မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့ထွက်လှည့်။ ဆုပ်နယ် မုန့်စိမ်းထဲကသှ။ တန်းတူရှက်ဖို့သို့မုန့်စိမ်း Divide ။
4. Preheat မီးဖို 375 အက်ဖ် Form ကိုနှစ်လုံးသို့မုန့်စိမ်း။ buttered မုန့်အိုးထဲမှာထားပါ။ , အရွယ်အစားအတွက်နှစ်ဆ 30 ခန့်မှ 45 မိနစ်ခန့်သည်အထိမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့
5. ထောပတ် 1 tbsp အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ပေါင်မုန့်ထိပ်မှအပေါ် brush ထောပတ်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, မုန့်ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးသုံးအလင်းမျဉ်းစောင်းပါစေ။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ရာ။ အိုးမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထိန်သိမ်းသို့မဟုတ် dishtowel အပေါ်အေးမြပါစေ။

မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ

• အဆင်းလှသောပေါင်မုန့်, သငျနိုငျသညျ မုန့်မုန့်စိမ်းကျစ် ။
• သင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါပုလင်းနွေဦးရေအစားကိုထိပုတ်ပါရေကိုသုံးပါ။ ရေပျော့ပြောင်းနှင့်ကလိုရင်းအများပြည်သူရေတခါတရံသင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်လိုအပ်သည့်တဆေးကိုသတ်ပစ်နိုင်ပါတယ်။
• ချက်ချင်းပျော့ပျောင်းအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ငါးလုံးတိုက်။
• မှောင်မိုက်, တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီနို့နှင့်အတူ brush မုနျ့။
• တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။
• သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်မုန့ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
• ပျားရည်မုန့်မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်အခါကဖုတ်သောမုန့်ရဲ့အစိုဓာတ်ကိုကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	33
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	271 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )