သငျသညျအတူတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်အရသာတစ်ပန်ကာနေလျှင်သင်သည်ဤချောကလက်-ဖုံးအုပ်အာလူးကင်ကိုချစ်မယ်!
crispy, ငန်အာလူးကြော်ရသေးငန်များနှင့်ငြင်းအရသာချောမွေ့သေး, crunchy ချိုမြိန်မယ့်တစ်ဦးသကြားလုံးထုတ်လုပ်ရန် bittersweet ချောကလက်တွေဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။ ငါရတဲ့အရာတွေချောကလက်နဲ့တခြားဘေးထွက်ကျန်ရစ်လွင်ပြင်၌ဖုံးလွှမ်းတစ်ဖက်နှင့်အတူဤချစ်ပ်များ၏ကြည့်ကိုချစ်။ သငျသညျ ပို. ပင်ချောကလက်လိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်တစ်ဦးခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ နှစ် tools တွေ ချောကလက်ထဲမှာတစျခုလုံးကို chip ကို dunk ရန်။
ဤအချစ်ပ်စေရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းရိုးရှင်းစွာချောကလက်အရည်ပျော်ဖွငျ့ဖွစျသညျ။ သို့သျောလညျး, ချောကလက်, မှိုင်း streaky နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာပျော့ပျောင်းရမယ့် tendancy ရှိပါတယ်အရည်ကျို။ သင်ချောကလက်ဖြစ်စေ, အခန်းအပူချိန်မှာတောက်ပနဲ့ Hard ရှိနေဆဲချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်စဉ်းစားရန်လိုလျှင် ချောကလက် tempering အစား။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 24 အောင်စ Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း)
- (Ruffles နဲ့တူ) တစျ 16-အောင်စအိတ် Ridge အာလူးကြော်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ခွန်အားတိုးပွားစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားနှငျ့မှတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါနှင့်ယခုအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
45 စက္ကန့်ကြားကာလအတွက်ကြီးမားတဲ့ခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်များနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့အထဲတွင် 2. နေရာချောကလက်အရည်ကျို, အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏနှိုးဆော်အထိပါပဲ။
3. တဦးတည်းအဆုံးက chip ကိုကိုင်ထားပါနှင့်တစ်ဝက်ချောကလက်သို့နှစ်ပါ။ ပိုလျှံချောကလက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အစွန်းဆန့်ကျင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြုလုပ်နှိပ်, ပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ချောကလက်ယိုကြပါစို့။
အဆိုပါချစ်ပ်များ၏အားလုံးချောကလက်၌နှစ်ပြီးသောမှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ဖြစ်လျှင်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့နှစ်ပြီးသော chip ကိုချထားပါ။
4. ရေခဲသေတ္တာ 15 မိနစ်များအတွက်ချစ်ပ်ချောကလက်ကိုတင်ထားရန်, ဒါပေမယ့်ကြာကြာထက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ကြဘူးဒါမှမဟုတ်သူတို့ soggy ဖြစ်လာပေလိမ့်မည်။ သူတို့လုပ်နေကြတယ်ပြီးနောက်ဤအချစ်ပ်အကောင်းဆုံးချစ်ပ်များ၏လတ်ဆတ် crunchy ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်, မကြာမီကိုစားနေကြသည်။
5. အစားထိုး: အဖြူရောင်ချောကလက်အတွက်ချစ်ပ်နှစ်, ဒါမှမဟုတ်စိတ်ပျက်အခွံမာသီး, အုန်းသီး, ဖျန်းခြင်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူနေဆဲ-စိုစွတ်သောချောကလက်ဖြန်းဆွတ်ကြိုးစားပါ။
သင်ဤစာရွက်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကသင်သည်လည်းကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်:
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 273 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 11 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |