06 ၏ 01
တစ်ပွင့်လင်းမီးဘေးအပေါ် Roasting သစ်အယ်သီး
လအော Maroney သစ်အယ်သီး အမြဲလူကြိုက်အများဆုံးအားလပ်ရက်ရယူထားသောတဦးဖြစ်ပါပြီ။ သို့သော်ယနေ့လူအနည်းငယ်ကသူတို့ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအဘယ်သို့သိရန်ပုံရသည်။ အဘယ်အရာကိုသင်လိုအပ်သူတို့ကိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အံ့သြစရာဖြစ်စေခြင်းငှါသစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ဖို့မြင့်မားသော, ပြင်းထန်သောအပူဖြစ်ပါတယ်။ အခွင့်အလမ်းတွေကိုသင်သည်သင်၏ဟင်းလင်းပြင်-သင့်ရဲ့ကင်ပေါ်မှာထိုင်ပစ္စည်းကိရိယာများချက်ပြုတ်၏ပြီးပြည့်စုံသောအပိုင်းအစများကြသည်! ဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးကင်ဖြစ်စေ, သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်အပူမျိုးပေးသွားမှာပါ။
06 ၏ 02
အဆိုပါသစ်အယ်သီး Prepping
လအော Maroney သင်ပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာက, သစ်အယ်သီးစစ်ဆေးခြင်းနှင့်အက်ဖြစ်ကြောင်းဆိုထွက်ပစ်ရန်သေချာစေပါမှို, ဒါမှမဟုတ် rattle ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုထွက်အခြောက်လှန်းလျှင်အတွင်းပိုင်းတစ်စကျင်ကျောက်လည်းရှိ၏ကဲ့သို့, သစ်အယ်သီးတစ်ခက်သည်အသံနှင့်အတူ rattle ပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားကောင်းသောအရာမဖြစ်ကြပြီးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရပါမည်။
Next ကို, သင်သစ်အယ်သီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်, သင်သည်ထိုသူတို့သိပ်အလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်ချင်ကြဘူး, တစ်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာအလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်သစ်အယ်သီး၏စကားကိုကြားပေမယ့်ကြပေမည်။ စာသားပေါက်ကွဲမှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့, သူတို့ချက်ပြုတ်အဖြစ်ရေနွေးငွေ့ထွက်ပါစေဖို့အတွက်သစ်အယ်သီးများအခွံထဲမှာအနည်းငယ် X ကိုခုတ်ဖြတ်။ ဤသည်ကိုအလွယ်တကူ shell ကိုတဆင့်တစ်ဦး paring ဓါး၏အချက်တွန်းအားပေးခြင်းဖြင့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
06 ၏ 03
အဆိုပါသစ်အယ်သီးကိုဆေး
လအော Maroney အဆိုပါသစ်အယ်သီးပုကင်ထိမှန်ခြင်းမပြုမီ, သူတို့ကိုအကောင်းတစ်ဦးလြျှောပေးပါ။ ဤသည်ကိုသူတို့ကင်အဖြစ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ char လျှော့ချနှင့်အခွံမာသီးအခွံနွှာဖို့အချိန်အခါနောက်ပိုင်းမှာများအတွက်ခွံပျော့ပြောင်းကူညီပေးပါမည်။ ဒါဟာအစမဆိုကျန်ရှိသောဖုန်နှင့်ဖုန်မှုန့်ပယ် washes ။
06 ၏ 04
အဆိုပါသစ်အယ်သီး Grilling
လအော Maroney Preheat သင့်ရဲ့အသားကင် အတွက်သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ဆန်ခါတဆင့်လဲကျနိုင်လျှင် 400 အက်ဖ်မှတစ်ကင်ခြင်းတောင်း, ကင် wok, ဒါမှမဟုတ်အောက်ခြေသို့လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်တွင်းနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်မဖြူအတွက်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ချက်ပြုတ်ဆန်ခါပေါ်တိုက်ရိုက်သစ်အယ်သီးထားပါ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန်အကြမ်းဖျင်း 15 မိနစ်ပေမယ်မီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုစောင့်နေကြလော့။ သူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်နှင့်ခွံအလွန်အကျွံရှို့ကြဘူးဒါကြောင့်သစ်အယ်သီးရှိသမျှသည် 5 မိနစ်လှည့်ပါသို့မဟုတ်ကင်ပေါ်ပတ်ပတ်လည်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရပါမည်။
ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဓာတ်ငွေ့နှင့်မီးသွေးနှစ်ဦးစလုံးကင်ပေါ်အတူတူအလုပ်လုပ်သည်။ ရုံတတ်နိုင်သမျှ 400 F ကိုမှအဖြစ်အနီးကပ်စောင့်ရှောက်ဖို့အပူချိန်စောင့်နေကြလော့။
06 ၏ 05
အဆိုပါသစ်အယ်သီး Done ကြသောအခါ
လအော Maroney 15 မိနစ်ပြီးနောက်, သစ်အယ်သီးပြုတ်ရပါမည်။ underdone သစ်အယ်သီးခါးသောအရသာ, ဒါပေမယ့်စနစ်တကျသူတို့တစ်တွေအနည်းငယ်ချိုမြိန်, buttery အရသာရှိချက်ပြုတ်ဆိုတာသတိရပါ။ ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်း char နှင့်သင်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုသင်အတွင်းရှိသစ်အယ်သီး၏အသားကိုမြင်ရဖို့ခွင့်ပြု, ထဖွင့်လှစ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်အတွက်လုပ်က X ရှိသည့်အခါသစ်အယ်သီးအမှုကိုပြုနေကြသည်။
ပြုလေသောအခါ, အသားကင်ကနေသစ်အယ်သီးကိုဖယ်ရှားနှငျ့သငျအငြိမ့်ကသူတို့ကိုကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်ရှိရာအမှတ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
06 ၏ 06
အဆိုပါသစ်အယ်သီးပစ်ခတ်မှုများ
လအော Maroney အဆိုပါသစ်အယ်သီးလုံလုံလောက်လောက်ချအအေးရှိသည်ဟုပြီးတာနဲ့သူတို့ရဲ့ခွံထဲကသူတို့ကိုရဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သစ်အယ်သီးအကောင်းဆုံးနွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ကတည်းကသူတို့ကိုသိပ်ချအအေးမခံပါနဲ့။ အဆိုပါသစ်အယ်သီး၏ခွံမာအလွယ်တကူကျိုးဖြစ်သင့်သည်။ ကို cut X ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခွံဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အသားကိုဖယ်ရှားဆွဲထုတ်။ ဤရွေ့ကားအခွံမာသီး stuffing နှင့်ဟင်းချိုအပါအဝင်ဟင်းလျာများမဆိုအရေအတွက်ထဲမှာ shell ကိုသို့မဟုတ်စုံလင်သောထံမှဖြောင့်အရသာကိုစားနေကြသည်။