ဂန္ထဝင်ရှာဖန်ကျွန်းဟော့ဒေါ့ Sauce

နံ့သာမျိုးကိုအရသာအမျိုးမျိုးကဒီအရသာမြေပြင်အမဲသားရှာဖန်ကျွန်းပူခွေးငံပြာရည်။ အဆိုပါငရုတ်သီးဆော့စ်ဂန္ရှာဖန်ခွေးအပေါ်စံနှုန်းဖြစ်ပြီး, ဤဗားရှင်းပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူကြောင်း, ဒါကြောင့်အရသာပါပဲ။

အဆိုပါ "ရှာဖန်ကျွန်းပူခွေး" အမှန်တကယ်မီချီဂန်, မရှာဖန်ကျွန်း New York မှာဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးသုံးစားသောက်ဆိုင်ဒက်ထရွိုက်, မစ်ရှီဂန်များနှင့်ဂျက်ဆင်, မစ်ရှီဂန်တထဲမှာကျော်ကြားပူခွေးနှစ်ခုဖန်တီးရန်ဆီက။

စင်စင်နာတီဗားရှင်းလည်းရှိပါတယ်။ ပူပြင်းခွေးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ် စင်စင်နာတီငရုတ်သီး , ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, မုန်ညင်း, အချို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား, 85% *
• ထုကုန်တယ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
• 2 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်မုန်ညင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/6 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 2 ခွက်ကိုရေ
• ပေါင်း 12 16 စံပူခွေး buns, **
• အဆိုပါ Topping များအတွက်:
• ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ချင်းစီပူခွေးသည် 1 ဦးခန့်မှ 2 ဇွန်း
• ကိုပြင်ဆင်အဝါရောင်မုန်ညင်း
• အရသာအတွက်ဆား
• optional: ချွန်သို့မဟုတ်ပျော့ Cheddar ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, အညိုရောင်မြေပြင်အမဲသား, ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ မြေပြင်အမဲသားဖို့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ငရုတ်သီးမှုန့်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, allspice, မြေပြင်မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဇီ, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်သီးမှုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 1 မှ 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။

ကင်, ရေနွေးငွေ့, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းခွေးနှင့်ရေနွေးငွေ့ကိုပြုတ်ဒါမှမဟုတ် buns အပူ။

စုဝေးဖို့: အပေါင်းသို့မဟုတ် toasted ပူခွေး Bun အတွက်ချက်ပြုတ်ပူခွေးထားပါ။

ပူပြင်းခွေးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ငံပြာရည်၏အကြောင်းကို 2 ဇွန်းနှင့်အတူ Top ။ မြေပြင်အမဲသားအရောအနှောကိုကျော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ 1 မှ 2 ဇွန်းဖြန်းပြီးတော့မုန်ညင်းတစ်လိုင်းပူခွေးရဲ့အရှည် squirt ။

ဆန္ဒရှိပါက, ပျော့သို့မဟုတ်ချွန်ထက်ဖျက်စီး Cheddar ဒိန်ခဲ, အတူပူခွေး top ။

* တစ်အသေးစိတ် texture များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအတွက်မြေပြင်အမဲသား pulse ဒါမှမဟုတ်သင်ကချက်ပြုတ်အဖြစ်အမဲသား mash တစ်အာလူး masher ကိုအသုံးပြုပါ။

** နျ Standard ပူခွေး buns ရှာဖန်ခွေးမဟုတ်ဘဲနယူးအင်္ဂလန်စတိုင်အသုံးပြုကြသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Cooker ရှာဖန်ကျွန်းဟော့ဒေါ့ Sauce နှေးကွေး

မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူပါတီငရုတ်သီးကိုခွေး Sauce