မှိုနှင့်အတူ 30-မိနစ်နွားငယ်သား Marsala

နွားငယ်သား marsala သင်သည်များစွာသောအီတလီစားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးဂန္ပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အိမ်မှာလုပ်စူပါလွယ်ကူပါတယ်တစ်ပန်းကန်ပါပဲ။ Marsala စပျစ်ရည်နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဒီနွားငယ်သားများနှင့်မှိုဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာထည့်ပါ။ ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစာရွက်နှင့်ပြင်ဆင်မှုတစ်ဦးလေပြေဖြစ်ပါတယ်ပါပဲ။

နွားငယ်သား Marsala ယေဘုယျအားဖြင့်ချိုမြိန် Marsala စပျစ်ရည်နှင့်ဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါပေမယ့်ငါပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ Marsala ကြိုက်တတ်တဲ့။

ဒီစာရွက်အဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင် cutlets နှင့်ဖွဲ့စေခြင်းငှါ၎င်း, ငါဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုနှင့်အတူကကြပြီ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• အရသာအတွက်ဆား (kosher)
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• 1 1/2 1 ပေါင်နွားငယ်သား cutlets (ပါးလွှာ)
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 2 ခွက်မှို (လိုက်သည်ကို)
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
• (ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ခွောကျသှေ့) 1/2 ခွက်ကို Marsala စပျစ်ရည်ကို
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 200 အက်ဖ်မှ Preheat ပူနွေးလာမှုအံဆွဲသို့မဟုတ် preheat မီးဖို
2. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။
3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနွားငယ်သား cutlets ထို့နောက်မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
4. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။
5. သုတ်ထဲမှာကွတ်နွားငယ်သားခန့် 4 မှ 5 မိနစ်စုစုပေါင်းဘရောင်းနှင့်တဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။ ဒယ်အိုးကနေနွားငယ်သားဖယ်ရှားပါ။
6. မီးဖို-လုံခြုံလင်ပန်းပေါ် cutlets စီစဉ်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်ဖို့ပူနွေးလာမှုအံဆွဲသို့မဟုတ် 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

1. နောက်ကျောအလတ်စားအပူကျော် skillet ထားပါနှင့်ထောပတ်အရည်ပျော်။ သူတို့တင်ဒါများနှင့်အညိုများမှာသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, ထိုမှို Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
2. အဆိုပါမှိုထဲသို့ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် Marsala စပျစ်ရည်ကိုမွှေပေးပါ။ မြင့်မားတဲ့မှအပူကိုတိုးပှားနှင့်အရည်ထက်ဝက်ခန့်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်။
3. မှိုအရောအနှောထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမွှေပေးပါ။ လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. ငံပြာရည်နှင့်မှိုနှင့်အတူဝေ့နှင့်ကုတ်အင်္ကျီဖို့နွားငယ်သားသို့ပြန်သွားသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

creamy ကြက်သား Marsala ကြော်

Marsala Sauce နှင့်အတူနွားငယ်သားခုတ်

တစ်ရိုးရှင်းသော Marsala Sauce နှင့်အတူဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	588
စုစုပေါင်းအဆီ	35 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	17 ဂရမ်
လက်စထရော	138 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	770 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	42 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )