အဲဒီမှာတစ်စုံလင်သောနွေရာသီရဲ့နေ့ကျလာသောအရာအချို့အစားအစာများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦး Classic အင်္ဂလိပ်အီးရှုပ်ထွေးသူတို့ထဲကတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည် quintessential ဗြိတိန်အချိုပွဲစတော်ဘယ်ရီချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုစာရင်းထဲတွင်ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါအချိုပွဲအောင်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်နှင့်သူတို့ပြောသောအခါနွေရာသီ၏အမြင့်မှာမှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ၏ကြီးမြတ်အသုံးပြုမှုကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒီအချိုပွဲဒီတော့အထူးလုပ်ရသောနွေရာသီသစ်သီးများ၏လတ်ဆတ်ရနံ့ဖြစ်သကဲ့သို့ရိုးရှင်းသောအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်သေတ္တာစတော်ဘယ်ရီအလုပ်မလုပ်ပါဘူး။
အစဉ်အလာဟာပန်းကန်အီးကောလိပ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့်နာမကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးရှိသည်ဖို့လာပုံခံခဲ့ရသည်။ တစ်ခုမှာဇာတ်လမ်းတစ်ဦးဗရာဒိုခွေးကလေးခွေးတစ်ဦးပေါ်မှာထိုင်ဖြစ်ပါတယ် ပျော်ပွဲစား ကားတစ်စီး၏နောက်ကျောအတွက်တောင်းတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့် meringue အချိုပွဲ squashed ။ တဦးတည်းအတွေးကို "ရှုပ်ထွေး" ဟုအစားအရသာအချိုပွဲဖြစ်ခဲ့သည်, ထိုနာမကိုအမှီကပ်ခဲ့ပါတယ်။
ဤစကားမှန်သည်မဟုတ်ရင်တောင်သူကမွှေးဇာတ်လမ်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 300 ml ကို (1 ¼ခွက်)
- ြိမ်မုန့်
- 1 ဇွန်း caster (ဒဏ်ငွေ) သကြား
- 100g (1 2/3 ခွက်) အဆင်သင့်လုပ် meringues
- 450g (3 ခွက်) လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါချထားပါ ကြာပွတ်မုန့် မုန့်အလင်းနှင့် fluffy အထိလျှပ်စစ် whisk နှင့်အတူသကြားနှင့်နှင်တံကိုထည့်သွင်း, ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ နှင်တံကိုကျော်မ - ထိုပန်းကန်၏အောင်မြင်မှုကိုညင်သာစွာကြာပွတ်မုန့်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါထိပ်အဆိုပါအကြံပေးချက်များညင်ညင်သာသာမှန်ကန်သောကိုက်ညီမှုများအတွက်ကျော်ကျဆင်းအတူတက်မတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။
- ကြီးမားသောကိုက်-အရွယ်အစားတုံးထဲသို့ meringue ကိုချိုးဖျက်နှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်သို့နှိုးဆော်။ အဆိုပါ meringue အချို့ကိုပဲလွန်းဒီ add crumbles လျှင်စိတ်ပူမနေပါနဲ့, ကမုန့် (yum) သို့အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
- အနည်းငယ်စတော်ဘယ်ရီတက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ဖျော်ရည်အချို့ကိုဖြန့်ချိမယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွ၏နောက်ကျောနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအခြားကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်နှင့်စာနယ်ဇင်းထဲသို့စတော်ဘယ်ရီ၏ထက်ဝက်ချထားပါ။ အဆိုပါ squash နှင့်အတူလက်လည်းမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်မနေပါနဲ့, သင်တစ်ဦးသန့်စင်သောချင်ကြပါဘူး။ ယင်းမုန့်သို့ညင်ညင်သာသာစတော်ဘယ်ရီမွှေပေးပါ။
- လေးပုံတပုံကျန်ရှိနေသေးသောစတော်ဘယ်ရီ, ထို့နောက် Halve ။
- 18 စင်တီမီတာ (7 ") သို့မုန့်အရောအနှောထားပါ trifle ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဖန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။ Chilling ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ icing (confectioners) သကြားနှင့်အတူဖျန်းပါ။
- တနည်းတစ်ဦးချင်းအရွယ်အချိုပွဲဖလားသို့မဟုတ်မျက်မှန်အတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ အတူအရာအားလုံးထက်များအတွက်အနည်းငယ်သာလိုအပ်ရှိ၏ ထိုသို့ကြောင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
- သိမ်းထားတဲ့ meringues အလွန်လျင်မြန်စွာပျော့ပြောင်းစတင်လျှင်အဖြစ်ဖန်ဆင်းသောနေ့၌အီးရှုပ်ထွေးစားပါ။
အီးတန်ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းအပေါ်မှတ်စုများ:
အဆိုပါ ရိုးရာအီးရှုပ်ထွေး , စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ လုပ်. , ဒါပေမယ့်တခြားအသီးအပွသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါသည် Rhubarb ရှုပ်ထွေး နေတဲ့ကြီးမြတ်သာဓကဖြစ်ပါသည်, Raspberry ကိုလည်းကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပေမယ့်အလွန်အကျွံသူတို့ကို squash ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။
အရသာလျှင်ပင်မဟုတ်ရိုးရာလည်း, Raspberry သုံးပြီးစဉ်းစားပါ။
သင်သည်လည်းပြောင်းလဲနိုင်သည်ပြောင်းလဲမှုများမြည်စေရန် ထိုမုန့် တစ်အရသာတစျခုမှ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 233 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 43 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 47 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |