ဒါကအကျွမ်းတဝင်သွက် nip နှင့်ပြတ်သား, အေးမြအနံ့ပြန်လေ၌ရှိကြ၏။ ဒါဟာကအနည်းဆုံးနောက်နှစ်အထိ ... နွေရာသီရဲ့ balmy ရက်သိုလှောင်မှုနဲ့လေလံနှုတ်ဆက်ထဲကအင်္ကျီနဲ့ scarves ကိုဆွဲယူဖို့အချိန်, ကရုဏာအသီးအနှံနှင့်အိမ်နောက်ဖေးကင်ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ဆောင်းဦးရာသီ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရာသီအလိုက်အထူး၏ပုံစံအတွက်ဖြေပေးထားပါတယ်။ ထိုအခါရာသီအကြားအပြောင်းအလဲတိုင်းပြည်အများကြီးလျှောက်လုံးအထူးချွန်ထက်သည်အဘယ်မှာရှိအီတလီ, အတွက်, လူအခြို့ထိုကဲ့သို့သော porcini မှိုနှင့်သစ်အယ်သီးအဖြစ်ကဆြုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်အားလုံးကိုတစ်နှစ်စောင့်ပါ။
ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောရွှေဖရုံသီး, သစ်အယ်သီး, porcini မှို, ပန်းသီး, hazelnuts နှင့် persimmons အဖြစ်ရာသီအလိုက်ကျဆုံးခြင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုအီတလီချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေးပါပဲ။
08 ၏ 01
ရွှေဖရုံသီး risotto (risotto di zucca gialla)Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး risotto ။ Image ကိုရင်းမြစ် / Getty Images ဒါကရွှေဖရုံသီး risotto ၎င်း၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့လိမ္မော်အရောင်နှင့်အတူ, Parmigiano-Reggiano ၏ရက်ရက်ရောရောရိတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးစုံလင်သည်။
08 ၏ 02
Castagnaccio - တစ်ဦးကရိုးရာ Tuscan သစ်အယ်သီးကိတ်မုန့်Castagnaccio - Tuscan သစ်အယ်သီးကိတ်မုန့်။ အဆိုပါမီးဖိုချောင် / Getty Images အတွက်တစ်ခုမှာမိန်းကလေး ဤသည်အလွန်အစဉ်အလာ Tuscan စာရွက်ချိုမြိန်ထက်ပို savory ဖြစ်ပါသည် - အဲဒီမှာအားလုံးမှာထည့်သွင်းခြင်းမရှိသကြားနှင့်သာချိုသစ်အယ်သီးမုန့်ညက်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်သဘာဝချိုဖြစ်ပါတယ်။ Rosemary နဲ့ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်ခုကိုငန်နှင့်ချိုမြိန်, fruity, ဆိမျ့နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရောနှောပါပဲ။
08 ၏ 03
ဝက်အူချောင်း (Fagioli all'uccelletto) နဲ့ Tuscan-Style ကိုအဖြူရောင်ပဲFagioli အားလုံး '' ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Uccelleto: ရေနံတစ်မိုးဖွဲများနှင့်ပျော်မွေ့ !. About.Com မှလိုင်စင်© Kyle Phillips က, အဖြူ cannellini ပဲမျိုးစုံ၏ပန်းကန်နှစ်သိမ့်တစ်ဦးကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောပညာရှိ, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, ဝက်အူချောင်းနဲ့ကြွယ်ဝတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် stewed ။
08 ၏ 04
ကင်, Fried, ဒါမှမဟုတ်စွပ်ပြုတ် Porcini မှိုTuscany အတွက်အထူးသဖြင့်ပေါများ Porcini မှို, ကျဆုံးခြင်းရဲ့အကြီးမြတ်ဆုံးဘဏ္ဍာကိုတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဤတွင်ထိုသူတို့သုံးဦးကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပါပဲ။
08 ၏ 05
နို့ဓမ်း-and Sage ဆော့စ်အတွက်လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီးခေါက်ဆွဲသစ်အယ်သီး tagliatelle ။ crummblle / Getty Images သစ်အယ်သီးမုန့်ညက်ထံမှလတ်ဆတ် stracci (မမှန်ပုံစံမျိုးစုံ) သို့မဟုတ် tagliatelle Make နှင့်၎င်းတို့၏ဆိမျ့အရသာ mask ပါဘူးတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့အညိုရောင်ထောပတ်-and ပညာရှိငံပြာရည်တွင်ဤ toothsome ခေါက်ဆွဲဝတ်ပြုကြလော့။
08 ၏ 06
Apple က risottoပန်းသီးနှင့်ပျားရည်နှင့်ဖွဲ့ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သော risotto ထိုကဲ့သို့သော arista အဖြစ်ကင်ဝက်သားဟင်းလျာများအဘို့ကြီးစွာသောဘက်ပန်းကန် (ကင်ဝက်သားခါးကို) စေသည်။
08 ၏ 07
တစ်ခုကဆောင်းဦးရာသီကြော်: အဖျော်ယမကာအတွက် Persimmons (Cachi အယ်လ်အရက်များ)တစ်ဦးမှည့်သောဖန် persimmon ၏အသား။ ခေါင်းစဉ်ပုံများ / Getty Images တစ်ကြော့, စိုက်ပျိုး-up, အချိုပွဲသို့မှည့်သော, ပျော့ပျောင်းသော Hachiya persimmons အသွင်ပြောင်းဖို့တစ်ဦးကစူပါရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
08 ၏ 08
တစ်ဦးက Jam, Apple က, ဒါမှမဟုတ် Nutella tarts (Crostata)တစ်ဦးက hazelnuts-ချောကလက်မုန့်ဌာပနာမု (Crostata di nutella) ။ DEA / STECIA / Getty Images ဒီအစဉ်အလာ, တောအီတလီဌာပနာမု, ပန်းသီးနှင့်အတူထိပ်တန်း pastry cream ကိုတစ်ဦးကျဆုံးဗားရှင်း, သင်သည်ဤအတိတ်နွေရာသီရဲ့အသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုကိုအသုံးပြုဖို့, ဒါမှမဟုတ်ဆိမျ့, chocolatey Nutella ကိုအသုံးပြုပါ။