Rhubarb ရှုပ်ထွေးရိုးရာဖို့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ် အီးရှုပ်ထွေး အရသာနှင့်အတူရိုးရာစတော်ဘယ်ရီအစားထိုးသော Rhubarb အတင်းအဓမ္မနွေ , ပြင်ပအရွယ်ရောက်နွေရာသီတနည်းသို့မဟုတ်။
ငါအများကြီးတစ်ခုမြို့ပြဒဏ္ဍာရီအဖြစ်ရိုးရာအီးရှုပ်ထွေး၏တပြင်လုံးကိုဇာစ်မြစ်အငြင်းပွားသိကြ၏ ငါသော်လည်း, တကချိုမြိန်ဇာတ်လမ်းဖြစ်ပါသည်, ဝန်ခံရပါမည်။ နာမည်ကျော်အီးကောလိပ်မှာတစ်ဦးဗရာဒိုခွေးကလေးခွေးရာ၌တစ်ဦးပေါ်မှာထိုင် ပျော်ပွဲစား ကားတစ်စီး၏နောက်ကျောအတွက်တောင်းတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့် meringue အချိုပွဲ squashed ။ ဒါဟာ "ရှုပ်ထွေး" တကယ်မဟုတ်ဘဲအရသာကြီးနှင့်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. မှီဝဲထင်ခဲ့သည်။
ဒီ Rhubarb ရှုပ်ထွေးမှာကြာပွတ်မုန့်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ meringue ရိုးရာဟင်းထဲမှာရှိသကဲ့သို့ရှိနေဆဲပေမယ့်ဂျင်းအရသာ rhubarb နှင့်အတူလှလှပပလက်ထပ်အဖြစ်ဂျင်းဘီစကစ်မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဂျင်းကိတ်မုန့်၏အစအနတွေနဲ့ပိတ်ထားပြီးလေ၏။
အဆိုပါ rhubarb ဗြိတိန်တွင်နွေရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ရာသီနှင့်ဝပြောသောဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အပြည့်အဝပေးဖို့ခံစားရပါမည်။
ဒီအချိုပွဲ၏အများဆုံးဆွဲဆောင်အချက်များတစ်ခုမှာလုပ်ရန်နှင့်သင်လက်ဖြင့်နှိပ်စက်နိုင်သည့်အဆင်သင့်လုပ် meringue အသိုက်ကိုသုံးပါလျှင်အထူးသဖြင့်ကျွန်မဗရာဒိုခွေးကလေးခွေးကို အသုံးပြု. အကြံပြုကြဘူးအလုံးစုံလွယ်ကူသောဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 200 ml ကို / / 2/3 ခွက်ကိုနှစ်ဆမုန့်
- 1 tbsp icing / အမှုန့်သကြား
- 6 meringue အသိုက်သို့မဟုတ်ခွံ
- 1 အရေအတွက်
- ကင် rhubarb
- 2 ထူဂျင်းကိတ်မုန့်၏ချပ်သို့မဟုတ် 2 ဂျင်းဘီစကွတ်, အကျအဆုံးများ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ခုခုကိုလက်အသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်ရောနှောရပ်နေပါကအနည်းငယ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကရောက်ရှိသည်အထိ icing သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်, ဒါပေမယ့်ခိုင်မာသောမဟုတ်, ထိပ်။ နှင်တံကိုကျော်မဂရုစိုက်ပါသို့မဟုတ်သင်ထောပတ်ဖို့မုန့်ကွေ့၏စိုးရိမ်ရေမှတ်ကို run ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 2 meringue ခွံနှိပ်စက်, အရူးအမူးကျော်, သငျသညျ meringue မဟုတ်ဘဲအမှုန့်တုံးချင်ကြပါဘူး။ ယင်းမုန့်သို့ညင်ညင်သာသာခေါက်။
- 4 အချိုပွဲပြား၏ဗဟိုသို့ meringue အသိုက်ချထားပါ။
- (သင်လှော် rhubarb ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်အသုံးပြုမစိုးရိမ်ရည်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်လှော် rhubarb စစ်ထုတ်ဖို့အတွက် rhubarb compote ) ။ အဆိုပါ meringue ခွံ၏အသီးအသီး၏ထိပ်ပေါ်သို့ rhubarb ၏ရက်ရက်ရောရောဝတ်ပြုပုံ။ ထိုအခါကြာပွတ်မုန့်၏ညီတူညီမျှရက်ရက်ရောရော dollops ကြေမွ meringues နှင့်အတူထိပ်ဆုံး။
- နောက်ဆုံးကိတ်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်အကျအဆုံးများဘီစကွတ်ဖြစ်စေနှင့်အတူချောဟင်းလျာများဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်ပြီးစီးဖို့, reserved rhubarb ဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ drizzle ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒီအချိုပွဲကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ပါဘူးဒါပေမယ့်လုပ်နိုင်အောင်အမြန်ဖြစ်သကဲ့သို့, နောက်ဆုံး minute.seasonal Raspberry မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်
အစဉ်အလာရှုပ်စတော်ဘယ်ရီကိုအသုံးပြုပေမယ့်တကယ်ကအများကြီးပျော့ပျောင်းသောအသီးအပွများအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့မော်တော်ယာဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့အထက်ပါအဖြစ် Rhubarb, ဒါပေမယ့်ရာသီအလိုက်, လတ်ဆတ်သော, Scottish Raspberry သုံးပြီးစဉ်းစားပါ, BlackBerry, bilberries, မည်သည့်ပျော့ပျောင်းသောနွေကာလအသီး။ နှိမ့်ချ stewed မဟုတ်လျှင်ကျောက်များအသီးအပွရှောင်ကြဉ်ပါနဲ့ Hard ။