ဒါကအခြေခံထောပတ် shortbread ရိုးရှင်းတဲ့ 3-ပစ္စည်း cookie ကိုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲထိခိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ Pat အဆိုပါ shortbread ဒယ်အိုး (s) သို့ဒါမှမဟုတ်လှိမ့်နှင့်ရင်ပြင်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းထဲမှာမုန့်စိမ်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ငွေရတတ်သောသူ buttery cookie ကိုမဆိုပုံသဏ္ဍာန်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ cookies များကိုသို့ကျဆင်း အရည်ကျို chocolat အီးသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်အားလပ်ရက်အားရစရာအဘို့ထိုသူတို့ Frost ။
Shortbread ပုံမှန်အားဖြင့်အများဆုံး cookies များကိုထက်အချိန်ပိုရှည်ကာလအဘို့အနိမ့်အပူချိန်မှာဖုတ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ပျော့ပျောင်း 1 ခွက် (8 အောင်စ) ထောပတ်,
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်
- မုန့်ညက်, 9 အောင်စ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 က F / 150 ကို C / ဓါတ်ငွေ့မှ 2 မီးဖိုအပူ။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိမုန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့သကြား။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ creamed အရောအနှောသို့မုန့်ညက်မွှေပေးပါ။
- ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ် Pat မုန့်စိမ်းတစ်ဦး ungreased 13-အားဖြင့်-9-by-2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအတွက် (သို့မဟုတ်ထူ shortbread များအတွက် 9 လက်မစတုရန်းဒယ်အိုးကိုသုံးပါ) ။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နဲ့ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်စတုရန်း cookie ကိုခုတ်နှင့်အတူထွက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအားလုံးကျော်မုန့်စိမ်းဖောက်ရာ။
- ပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိအသက် 30 မှ 40 မိနစ် 300 က F မှာမုန့်ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းထိုးအားလုံးအပေါ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ။ အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားမီလုံးဝ Cool ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ၏ 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add vanilla သင်သည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ creamed အရောအနှောရန်။
- နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ထိပ်၌ semisweet ချောကလက်၏အကြောင်းကို 1 ခွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါ cookies များကိုကျော်အရည်ကျိုချောကလက် Drizzle ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်သို့တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုတစ်ထောင့်သို့မဟုတ်တဝက်ကိုနှစ်ပါ။ အခြောက်မှနွမ်းစက္ကူပေါ်နှစ်ပြီးသော cookies များကိုသတ်မှတ်မည်။ ဆန္ဒရှိပါက, ထုကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ထုကျိုးပဲ့အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင် Peppermint သကြားလုံးသို့မဟုတ်သကြားလုံးကြံနှင့်အတူဖြန်း။
- toasted Pecan Shortbread - ထို shortbread မုန့်စိမ်းသို့ထုကုန်တယ် toasted pecans ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုပွား။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချောသန့်စင်ပေးရမည်မှုန့်သကြားနှင့်အတူ cookies များကိုအအေးမွမှေုနျ့။
- လိမ္မော်ရောင်အရသာ Shortbread - ထုခြစ် 3 ဇွန်း Add လိမ္မော်ရောင် zest သည့်ထောပတ်နှင့်သကြားအရောအနှောရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 84 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 101 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |