ဂျာမန်ဗာဒံလခြမ်းကွတ်ကီးများ (Mandelsichel ပူးတွဲ okies) shortbread cookies များကိုဗာဒံသီးမုန့်ညက်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံနှင့်လခြမ်းသို့ shaped, ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာထွန်းနှင့်ခရစ္စမတ်အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောစဉ်အတွင်းလက်ဖက်ရည်အချိန်သို့မဟုတ်မည်သည့်အချိန်တွင်သို့မဟုတ်သင့်Plätzchenteller (cookie ကိုလင်ပန်း) တစ်ကြည်နူးဖွယ်အားရစရာဖြစ်ကြသည်။
(Bob ၏အနီရောင်စက်ဗာဒံသီးစားအဖြစ်အများအားရောင်းချခဲ့) သဘာဝအစားအစာ store မှာဗာဒံသီးမုန့်ညက်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ကိုဝယ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာကောငျးအလှနျကုန်စုံစတိုးဆိုင်။
အဆိုပါလခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်မကြာခဏအတွက်အသုံးပြုသည် ဥရောပခရစ္စမတ်မုန့်ဖုတ် 1529 အေဒီအတွက်ဗီယင်နာမြို့ကိုဝိုင်းထားပေမယ့်သာမန်နိုင်ငံသားများအားဖြင့်ဆုပျရှံခဲ့သောအော်တိုမန်အင်ပါယာ (တူရကီ), ကိုကိုယ်စားပြုပါတယ်။ စစ်တိုက်ခြင်းငှါအော်တိုမန်ခေတ်၏ကျဆင်းမှု၏အစဟုမှတ်သားခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကို / 93 ဂရမ်သကြား (confectioners ')
- 1 ခွက် / 210 ဂရမ်ထောပတ် (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက် / 112 ဂရမ်ပျားရည် (blanched, မြေ)
- 2 1/4 ခွက် / 270 ဂရမ်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- အပါအ: မြေမှုန့်အဘို့ confectioners '' သကြားသို့မဟုတ် granules vanilla သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350F / 180C မှအပူမီးဖို။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်, မုန့် 3/4 ခွက်ကို / 93 ဂရမ် confectioners '' သကြားနှင့် 1 ခွက် / 210 ဂရမ်အခန်းထဲမှာ-အပူချိန်ထောပတ်ခုနှစ်တွင် fluffy အထိပါပဲ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add vanilla, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ (optional), 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (optional) နှင့် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- 1 ခွက် / 112 ဂရမ်မြေပြင်ပျားရည်နှင့် 2 1/4 ခွက် / 270 ဂရမ်မုန့်ညက်အတွက်ပွား။ အရောအနှောခိုင်မာသောဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်အခြားအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထွက်လှိမ့်ပုံ။
- တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ရှုးသို့မဟုတ်လှည့်လည်ဖန်နှင့်အတူစက်ဝိုင်း Cut ။ 1 ဦးခန့်လက်မသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကျော်ဖန်သို့မဟုတ်ရှုးရွှေ့ခြင်းနှင့်အခြားစက်ဝိုင်းဖြတ်နှစ်ခုလခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်ထွက်ခွာ။ ဖြစ်သကဲ့သို့ပိုပြီးခြှသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဖြတ်ဖို့ဘဲဥပုံအခြေအနေမျိုးကိုပြန်သုံးပါ။
- 15 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ခြှတျထားပါ။
- အဆိုပါ cookies များကိုနေဆဲနွေးနေမြဲနေစဉ်, လုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ် confectioners '' သကြားသို့မဟုတ် vanilla သကြားနဲ့အရပျ၌ထိပ်နှစ်ပါ။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- အခြားကြည့်ရှုပါ Vanillakipferln ဘို့စာရွက် hazelnuts နှင့်ဖွဲ့နှင့်ခြှသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ သငျသညျမြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့် cookies များကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်လည်း, ကြည့်ယူ Mini ကိုNußecken နည်းနည်း, အလွှာ cookie ကိုတြိဂံသော, ဤ စပ် Linzer ကွတ်ကီး ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 217 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 91 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |