Viennese Vanillekipferln (စာသားအရ "vanilla ခြှ") ရိုးရာခရစ္စမတ် cookie ကိုခများမှာဒီ shortbread ဒါလွယ်ကူပြီးအရသာရှိတဲ့ဖြစ်သော်လည်း, သင်သည်ထိုသူတို့အားလုံးတစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာဖြစ်စေလိုပါလိမ့်မယ်။ ဤသည် shortbread စာရွက်မြေပြင်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် hazelnuts အချို့မူကွဲပျားရည်ကိုသုံးပါနှင့်အခြားသူများမြေပြင်မြေပဲကိုသုံးပါပေမယ့်, နှင့် vanilla သကြား။ ဒီကွတ်ကီးတွေကိုအကြောင်းကိုတစ်ဦးကကောင်းတဲ့အရာသူတို့ကောင်းစွာအသက်အရွယ်နှင့်သူတို့အအေးပြီးနောက်အများကြီးပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဗီယင်နာအော်တိုမန်အင်ပါယာကိုကျော်သူတို့ရဲ့အောင်ပွဲ၏တဦးတည်းကျင်းပသောအခါဝီကီအဆိုအရလခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ပတ်သက်ပြီးရောက်လာတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 14 အောင်စ / 400 ဂရမ်
- unsalted ထောပတ် (အအေး)
- 4 2/3 ခွက် / 560 ဂရမ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 ခွက်ကို / 160 ဂရမ်သကြား
- 2 ခွက် / 200 ဂရမ်
- hazelnuts (ထုမြေပြင်)
- optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 ခွက်
- vanilla သကြား (သို့မဟုတ်အလှဆင်ဘို့ confectioners '' သကြား)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဇွန်း Chunk သို့ထောပတ်ဖြတ်ယူပါ။ optional ကိုဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်, သကြား, နှင့် hazelnuts ရောမွှေပါ။ (သင်ပိုင်မုန့်စိမ်းအဘို့အလိုလိုမျိုး) ထောပတ်အတွက် Cut သို့မဟုတ်အစအနပုံစံသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုအတွက်အတူတကွကြွလာမှီတိုင်အောင်, သင်ကအသုံးပြုနေသည်လျှင်, vanilla Add, တဖန်ရောမွှေပါ။
- Form ကို 1-လက်မအချင်းဆလင်ဒါသို့မုန့်စိမ်းနှင့်ပလပ်စတစ်အတွက်ခြုံ။ အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ, မုန့်ဖုတ် befoe ပိုကောင်းနာရီပေါင်းများစွာ။
- 350 ဒီဂရီအပူမီးဖိုအက်ဖ်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းဆလင်ဒါ Remove နှင့် 3/4 လက်မအရွယ်ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဤသည်မုန့်စိမ်းကိုတိုင်းတာ၏အစဉ်အလာလမ်းဖြစ်၏။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုထုံးစံ၌ 14-gram ပါအပိုင်းပိုင်း 1/2-အောင် / 13- ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်သို့မဟုတ်ဖြတ်နိုင်ပါ။
- မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစကိုယူနှင့်တစ်ဦးကြိုးဖွဲ့စည်းရန်, အရှည်နှင့် tapered ကြီးစွန်းနှင့်အတူအကြောင်းကို 3 လက်မ။ မုန့်စိမ်းနည်းနည်း crumbly ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင့်လက်၌တက်နွေးသောအခါအတူတကွပိုကောင်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။
- တစ်ဦး nonstick သို့မဟုတ်ခေပျြမြား-စီတန်း cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။ 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်အညိုရောင်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။
- အဖြစ်မကြာမီသင်သည်ထိုသူတို့ကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်အဖြစ်နေဆဲပူသို့မဟုတ်စဉ် vanilla သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားအတွက်လှိမ့်ပုံ။ ဤရွေ့ကား cookies တွေကိုရသောအခါပူပျက်စီးလွယ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့ကဆင်းအအေးတဲ့အခါမှာခိုင်မာတဲ့ဖြစ်လာသည်။
မှတ်စုများ
- အရသာကွဲပြားဖို့အခြားမည်သည့်မြေပြင်အခွံမာသီးကိုသုံးပါ။ hazelnuts အမေရိကန်အတွက်အလွန်စျေးကြီးတယ်။ ပျားရည်တစ်လျော့နည်းစျေးကြီးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
- ဂျာမန်မုန့်ဖုတ်များသောအားဖြင့်ဆားမသုံးပါဘူးသော်လည်းငါ့အမေရိကန်မိခင် cookies နဲ့ကိတ်မုန့်အတွက်တစ်ဦးဖြစ်တော့အရသာလက်ထပ်ထိမ်းမြားကူညီပေးသည်, ဒါကြောင့်ငါကပါဝင်သည်ငါ့ကိုသင်ပေးတယ်။
- တစ်ဦး၏အတွင်းပိုင်း extract သို့မဟုတ်ခြစ်, ထိုကဲ့သို့သော vanilla ငါးပိအဖြစ်, သင်ကြိုက်တတ်တဲ့မဆို form မှာ vanilla ကိုသုံးပါ vanilla bean ကို ။ သငျသညျရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ဤ cookies များကိုအထူးသဖြင့်အရေးပါသည် vanilla သကြား လက်ပေါ်တွင်အပေါ်ယံပိုင်းအဘို့။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ကိုသင် Vanillekipferln မခေါ်နိုင်ဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 62 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 20 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |