ဂန္ထဝင် pesto သဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်ဆီ, အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် pecorino သို့မဟုတ် Parmigiano-Reggiano ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားတဲ့အီတလီ savory ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဘယ်တော့မှရဲ့ဆုံးနဲ့မကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အီတလီအစားအသောက်လမ်းညွှန်, "Ligurian အဘိဓါန်ပင်စိမ်း, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီနှင့်လုပ်သောအကောင်းဆုံးကတော့ pesto အဆိုအရနှင့် - သငျသညျအစဉ်အလာဖြစ်လိုလျှင် - pecorino sardo သို့မဟုတ်ဘရာစီယာတစ် Piemontese အဘိဓါန်နွားမရဲ့နို့ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခု - သင်ချင်တယ်ဆိုရင် ပိုမိုခေတ်မီဖြစ် - ရိုးရာဒိန်ခဲ (Genovesi သူတို့ရဲ့စှဲခြှတောလူသိများကြသည်) ထက် ပို. စျေးကြီးသောအရာ Parmigiano Reggiano, "။
အစဉ်အလာ, pesto ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်, သင်မူကားတစ်ဦးနှိုင်းယှဉ်ကိုက်ညီမှုသို့ pesto ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အစားအစာ processor ကိုသုံးနိုင်သည်။
အချိန်ကျော်ဂန္ pesto ငံပြာရည်များစွာသောမူကွဲပြောင်းလဲပါပြီ။ တခါတရံမှာ cilantro ကဲ့သို့သောအပင်အစားပင်စိမ်း၏ကိုအသုံးပြုသည်နှင့် walnuts အစားထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် Pecorino သို့မဟုတ် Parmesan ထက်အခြားဒိန်ခဲ၏အသုံးပြုကြသည်။
နွေရာသီ pesto ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အားလုံးကိုအကောင်းဆုံးရာသီဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းတစ်အိုး၌အိမ်မှာတွေ့ပါ (သို့မဟုတ်ကြီးထွား) ရန်လွယ်ကူသည်။
သင်အကြိုက်ဆုံးကျော်လတ်ဆတ် pesto အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲ , တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ appetizer သို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုရန်, ကင်ကြက်သို့မဟုတ်ငါးကျော်အားဝတျပွုသို့မဟုတ်ပီဇာငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ Pesto အလွန်စွယ်စုံပါ!
03 ၏ 01
ပင်စိမ်းနေကြာမျိုးနွယ် Pestocglade / Getty Images ဤတွင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မူလစာမျက်နှာဟင်းချက်လမ်းညွှန်ကနေဂန္ pesto အပေါ်တစ်ဦးလှည့်ကွက်ပါပဲ။ နေကြာမျိုးစေ့များအကြပ်အတည်းနှင့်အရသာထည့်ပါ။
03 ၏ 02
ကိုက်လန် PestoFlusel / Wikimedia CC ကို 2.0 "Garlicky နှင့် cheesy, ဒီ pesto စာရွက်ရိုးရာပင်စိမ်း pesto အဖြစ်တိုင်းနည်းနည်းအဖြစ်အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ကိုက်လန်ကကျန်းမာသန်စွမ်းစေသည်" ကလေးတွေကလမ်းညွှန်များအတွက်ဟင်းချက်ကေတီဆရာသမားလုပျ။
03 ၏ 03
သက်သတ်လွတ် Pesto ကြော်Westend61 / Getty Images သငျသညျ gluten နှင့် casein နှစ်ဦးစလုံးမှရှောင်ရှားရန်ရှိသည်သူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့နို့အခမဲ့ဟင်းချက်လမ်းညွှန်ကနေဒီသက်သတ်လွတ် pesto စာရွက်ဒိန်ခဲမပါဘဲလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။