ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသောဂျာမန် mini ကိုခွံမာသီးဘား (Nussecken) စာရွက်သင်တို့ရှိသမျှသည်တစ်နေ့လျှင် slaved တူပေမယ်သာအောင်နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီစုစုပေါင်းယူပါ။
Nutcakes နှင့်ခွံမာသီးအရက်ဆိုင်လူကြိုက်များဂျာမန်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါထောင့်ဖြတ်အပေါ် Cut, သူတို့ကမကြာခဏ Nussecken သို့မဟုတ် (nuss "အခွံမာသီး" နှင့် ecken နည်းလမ်းများ "ထောင့်" ကိုဆိုလိုပါတယ်အဘယ်မှာရှိ) ခွံမာသီးတြိဂံဟုခေါ်ကြသည်။
hazelnuts , ထောပတ်နှင့်သကြားတစ်ဦးထောပတ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဤခွံမာသီးဘားစာရွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်စေလျက်, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ သင်တစ်ဦး 40-bar ကိုအထွက်နှုန်းနှင့်အတူတစ် 8x8 လက်မသို့မဟုတ် 7x11 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးတွင်ဤ nutbars ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ် 80-bar ကိုအထွက်နှုန်းတစ် 13x9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးများအတွက်စာရွက်နှစ်ဆနိုင်ပါတယ်။
hazelnuts အစားနည်းနည်းစျေးကိုအဆမတန်မြှဒါကြောင့်အစားထိုး filberts, ပျားရည်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးခွံမာသီးစေနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အပေါ်ယံလွှာ:
- 5 ဇွန်း / 65 ဂရမ်မာဂျ (သို့မဟုတ်ထောပတ်-အနံ့ Crisco)
- 1/3 ခွက်ကို / 65 ဂရမ်သကြား
- 1 ဇွန်း
- vanilla သကြား (သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ)
- 1 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥ
- 1 ခွက် 3 ဇွန်း / 150 ဂရမ်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 မှ 3 ဇွန်း apricot ယို
- Nut ဖြ:
- 7 ဇွန်း / 100 ဂရမ်ထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကို / 100 ဂရမ်သကြား
- 1 ဇွန်း
- 1 ခွက်သကြား (
- vanilla , ဒါမှမဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ)
- 1 ဇွန်းကိုရေ
- 1 ခွက် / 100 ဂရမ် hazelnuts (မြေပြင်)
- 3/4 ခွက်ကို / 100 ဂရမ်
- hazelnuts (တပြင်လုံးကို, ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် 1 အပိုသောက်သောခွက်ကိုမြေပြင် hazelnuts)
- အလှဆင် (Optional):
- 1 ခွက်
- ချောကလက်ချစ်ပ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်မှာတော့ မုန့်အတူတူ ပုမာဂျသို့မဟုတ် Crisco နှင့်ကြားကောင်းစွာထည့်သွင်းအထိပါပဲ။ (အစား vanilla သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုပြီးသည်မှန်လျှင်, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ) 1 ကြက်ဥထဲမှာရိုက်တယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။
- တစ်ဦး buttered ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ။ ဒယ်အိုးသည်ပိုမိုပါးလွှာသည့်ခွံမာသီးအရက်ဆိုင်အဆိုပါပိုကြီး။ apricot ယိုနှင့်အတူမုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အဆိုပါဖြ Make
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို, မီးဖိုပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ထောပတ်, 1/2 ခွက်ကိုသကြားနှင့်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ နှိုးဆော်နှင့်သကြားပျော်ဝင်နှင့်အရောအနှော foamy ဖြစ်ပါသည်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်အခွံမာသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကျော်ခွံမာသီးအဆာဇွန်းနှင့်အဆင်ပြေချောမွေ့အောင်။
မုန့်ဖုတ်, Cool, ဖြတ်
- 25 မှ 35 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အနားတဝိုက်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ထားကြ၏။ လုံးဝ Cool, ထို့နောက် Chilling ။
- 40 ကိုအပိုင်းပိုင်းလုပ်တြိဂံသို့ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်ပြီးတော့, 20 ရင်ပြင်သို့ဘားဖြတ်ယူပါ။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်ဖို့ cookies များကိုဖယ်ရှားပါ။
အဆိုပါ Nut ဘားကိုအလှဆင်
- တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်မှာတော့အသီးအသီး 15 စက္ကန့်အကြာတွင်နှိုးဆော်, 15 စက္ကန့်ကြားကာလအတွက်မြင့်မားတဲ့အပေါ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်ချစ်ပ်နဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်။ ချောကလက်ချစ်ပ်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်ပူကြ၏မတိုင်မီဤအကြောင်းကို 4 ကြားကာလယူသင့်ပါတယ်။
- ပူပြင်းချောကလက်ချစ်ပ်စ nutbars ၏အောက်ဆုံးနှစ်နှင့်စားပွဲတစ်ခုဓားသို့မဟုတ်အလားတူ tool ကိုအတူပိုလျှံချောကလက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သားရစောစက္ကူပေါ်မှာပြန်ချထားပါနှင့်ချောကလက်ခိုင်မာစေရန်ခွင့်ပြုသည်။
- သငျသညျ 15 စက္ကန့်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြန်, မိုက်ခရိုဝေ့ပြုမပြုမီပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်သိပ်အေးပါ။
- သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်တစ်ဦးအလှဆင်အိတ်သို့မဟုတ်ပိတ်ဖြတ်တဲ့ထောင့်နဲ့သားညှပ်ပေါင်မုအိတ်ထဲကညှစ်အပိုအရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူ nutbars ၏ထိပ်မှချောကလက်မိုးဖွဲထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
- ချောကလက်ခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်ပြီးနောက်, ဖယောင်းစက္ကူအလွှာများအကြားတစ်ခုလုံဖြူအတွက် nutbars သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့အေးခဲနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 99 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 116 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |